6 cách ăn hạt chia cực ngon và giảm cân nhanh
Ăn hạt chia đúng cách không chỉ giúp giảm cân tự nhiên mà còn tốt cho sức khỏe đường ruột. Dưới đây là 6 cách ăn hạt chia đơn giản nhưng hấp dẫn, ngon miệng và nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn.
Nội dung
1. Nước hạt chia giảm cân và kiểm soát đường huyết
2. Sinh tố hạt chia no lâu
3. Bánh hạt chia thay thế bánh ngọt
4. Mứt hạt chia thay thế mứt công nghiệp
5. Salad hạt chia giàu chất xơ
6. Nước sốt hạt chia (trộn salad/ướp)
1. Nước hạt chia giảm cân và kiểm soát đường huyết
Nguyên liệu: 1 - 2 thìa cà phê hạt chia, 250 ml nước ấm, vài giọt nước cốt chanh (hoặc giấm táo).
Cách làm: Ngâm hạt chia vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút cho nở tạo lớp gel. Khuấy đều cùng nước cốt chanh và uống trước bữa ăn 20 - 30 phút.
Tác dụng: Lớp gel xơ lấp đầy dạ dày giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân và hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn.
2. Sinh tố hạt chia no lâu
Nguyên liệu: 1 thìa hạt chia (đã ngâm nở), 1/2 quả bơ hoặc chuối, 100 g quả mọng (dâu tây/việt quất), 200 ml sữa hạt không đường.
Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn, dùng làm bữa phụ hoặc bữa sáng.
Tác dụng: Cung cấp nguồn năng lượng chuyển hóa chậm, dồi dào chất chống oxy hóa và chất xơ giúp duy trì cảm giác no lâu mà không lo tích mỡ.
Sinh tố hạt chia no lâu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
3. Bánh hạt chia thay thế bánh ngọt
Nguyên liệu: 2 thìa hạt chia, 100 g bột yến mạch, 1 quả chuối chín nghiền, 1 thìa mật ong, một chút bột nở.
Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu thành khối bột dẻo, nặn thành viên tròn dẹt rồi nướng ở 160°C trong 15 - 20 phút cho đến khi vàng giòn.
Tác dụng: Thay thế hoàn toàn các loại bánh ngọt nhiều đường, bổ sung chất xơ và omega-3 giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt lành mạnh.
4. Mứt hạt chia thay thế mứt công nghiệp
Nguyên liệu: 2 thìa hạt chia, 200 g trái cây tươi nghiền nhuyễn (dâu tây, việt quất, mận, kiwi, táo...), 1 thìa cà phê mật ong.
Cách làm: Trộn đều trái cây nghiền với hạt chia, đun trên bếp với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Hạt chia sẽ hút nước từ trái cây và tiết gel làm đặc hỗn hợp thành mứt tự nhiên mà không cần dùng đến đường.
Tác dụng: Đây là món thay thế hoàn hảo cho các loại mứt công nghiệp giàu đường, giữ được lượng vitamin, polyphenol và chất xơ giúp giảm calo dư thừa và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
5. Salad hạt chia giàu chất xơ
Nguyên liệu: 1 thìa hạt chia, xà lách, dưa chuột, cà chua bi, ức gà luộc (hoặc trứng luộc).
Cách làm: Rửa sạch, cắt nhỏ các loại rau củ và xé nhỏ ức gà. Rắc trực tiếp hạt chia (đã ngâm nở) lên trên cùng trước khi trộn để tạo độ giòn sần sật.
Tác dụng: Tăng cường lượng chất xơ cho bữa ăn, hỗ trợ nhuận tràng, kích thích hệ vi sinh đường ruột phát triển và thúc đẩy tiêu mỡ.
6. Nước sốt hạt chia (trộn salad/ướp)
Nguyên liệu: 1 thìa cà phê hạt chia (ngâm nở), 2 thìa dầu ô liu nguyên chất, 1 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa mù tạt vàng, ít muối hồng và tiêu.
Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào lọ thủy tinh, lắc đều trong 1 phút để hạt chia tiết gel tạo độ sánh tự nhiên cho nước sốt.
Tác dụng: Chất béo tốt từ dầu ô liu kết hợp với omega-3 trong hạt chia giúp hòa tan các vitamin trong rau củ để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Nước sốt hạt chia trộn salad rất ngon.
Khi nào nên ăn hạt chia?
Hạt chia rất dễ thêm vào nhiều món giúp tăng hàm lượng chất xơ và protein trong các bữa ăn. Chúng ta có thể ăn hạt chia vào nhiều thời điểm trong ngày, ví dụ:
Bữa sáng:Một bữa sáng giàu chất xơ từ hạt chia giúp ổn định lượng đường trong máu và tạo cảm giác no lâu.
Trước bữa ăn: Uống nước hạt chia trước bữa ăn hỗ trợ kiểm soát sự thèm ăn và quản lý cân nặng.
Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng hoặc cuối buổi chiều: Hạt chia là một món ăn nhẹ rất tốt vì chúng giàu protein, chất béo tốt và chất xơ. Bạn có thể trộn chúng với sữa chua hoặc sữa hoặc thêm vào các loại nước sốt đều rất ngon và không chứa nhiều calo như các đồ ăn vặt khác.
Tin nóng
Là sân khấu chính của Lễ khai mạc Festival Biển Khánh Hòa năm 2026, Quảng trường 2 Tháng 4, phường Nha Trang trở nên lung linh với nhiều tiết mục nghệ thuật đặc sắc cùng sự góp mặt của loạt ca sĩ, nghệ sĩ nổi tiếng.
Hòa với không khí sôi động của Festival Biển Khánh Hòa 2026, sáng 18/7, tại Quảng trường 2 Tháng 4 (phường Nha Trang), Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Khánh Hòa tổ chức Lễ hội 'Áo dài sắc màu của Biển'. Hơn 2.000 hội viên và du khách trong những tà áo dài rực rỡ đi diễu hành, tạo nên bức tranh văn hóa đầy sắc màu giữa lòng phố biển.
Sáng 17-7, nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27-7-1947 – 27-7-2026), Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Lê Quang Nam đã đến dâng hương, dâng hoa tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ xã Nông Sơn và thăm, tặng quà các gia đình người có công với cách mạng trên địa bàn.
Việc phát hiện hàng chục bộ hài cốt tại Công viên Lê Thị Riêng mới chỉ hoàn thành một nửa chặng đường của Chiến dịch '500 ngày đêm'. Thử thách lớn hơn bắt đầu từ thời điểm mỗi bộ hài cốt được đưa lên khỏi lòng đất: Xác định chính xác danh tính để những người đã hy sinh thực sự được trở về với gia đình.
Tiếng chuông ấy lặp đi lặp lại suốt nhiều năm trong giấc mơ đã dẫn bà Nguyễn Thị Tâm (xã Vân Tụ, Nghệ An) trên 13 chuyến xe vào Quảng Trị đi tìm người anh trai hy sinh từ mùa hè đỏ lửa năm 1972.
Thác Nậm Lúc (Lai Châu) vào mùa đẹp nhất trong năm, được nhiều du khách săn đón nhờ vẻ đẹp nguyên sơ và trải nghiệm trekking giữa rừng già.
Tin mới
Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.
TRUNG QUỐC - Những bước chân nhún liên tục khi xào mì giúp người đàn ông ông 67 tuổi ở Hồ Nam bất ngờ nổi tiếng trên mạng xã hội. Tuy nhiên, ít ai biết lý do thực sự của hành động này.
Với tổng diện tích gần 104 ngàn hécta, thành phố Đồng Nai là một trong những địa phương có diện tích cây ăn trái lớn. Có thể nói, thành phố Đồng Nai là 'thủ phủ' của nhiều loại cây ăn trái đặc sản với diện tích lớn, có lợi thế xuất khẩu.
Ngày 17-7, UBND TP Đà Nẵng tổ chức họp báo chương trình Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 với chủ đề 'Sâm Ngọc Linh - Tinh hoa dược liệu thế giới'. Lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 31-7 đến ngày 3-8 tại Công viên Apec và các vùng trồng sâm, dược liệu trọng điểm.
Từ những cuộc gặp mặt thường niên, các cựu học sinh Miền Nam Bình Xuyên - Vĩnh Yên tiếp tục lan tỏa tinh thần đoàn kết qua nhiều hoạt động xã hội, giáo dục và gìn giữ ký ức lịch sử.
Đọng lại trong lòng du khách khi ghé thăm làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Lô Lô (thôn Sảng Pả A, xã Mèo Vạc) không chỉ là cảnh sắc hùng vĩ của vùng cao, mà còn là chiều sâu của một miền di sản sống động. Trải qua bao đời, người Lô Lô nơi đây vẫn vẹn nguyên lời hứa với tổ tiên: gìn giữ từng nếp nhà, tiếng nói, sắc áo thổ cẩm và những điệu múa cổ xưa. Để giờ đây, chính kho tàng văn hóa vật thể và phi vật thể vô giá ấy đã thức giấc, biến thành những sản phẩm du lịch độc đáo.
Từ Leonardo da Vinci đến Michelangelo và Raphael, Phục hưng Đỉnh cao đưa hội họa, điêu khắc và kiến trúc chạm đến chuẩn mực mới về vẻ đẹp, kỹ thuật và tư tưởng nhân văn.
Tối 17/7, tại Công viên Chi Lăng, phường Lương Văn Tri, Ban Chỉ đạo Vận động Hiến máu tình nguyện (HMTN) tỉnh phối hợp với Ban Tổ chức Hành trình Đỏ Trung ương tổ chức chương trình giao lưu văn nghệ Hành trình Đỏ 'Giọt hồng Xứ Lạng' lần thứ XIII - năm 2026.