7 loại thực phẩm nên ăn khi cho con bú

1. Lợi ích khi cho con bú mẹ

Đối với trẻ sơ sinh khi bú sữa mẹ có thể:

Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn
Giảm tỷ lệ nhiễm trùng tai
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh…

Đối với người mẹ, việc cho con bú có khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú hoặc huyết áp cao...

Không có loại thực phẩm kỳ diệu nào chắc chắn sẽ làm tăng lượng sữa cũng như không có loại thực phẩm nào mà bà mẹ đang cho con bú phải tránh. Tuy nhiên, hàm lượng một số chất dinh dưỡng nhất định, như vitamin và axit béo, có trong sữa mẹ có thể bị ảnh hưởng bởi những gì bà mẹ ăn...

Đối với trẻ sơ sinh khi bú sữa mẹ sẽ giúp tăng cường miễn dịch…

2. Một số loại thực phẩm tốt cho bà mẹ nuôi con bú

Sau đây là một số loại thực phẩm chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho quá trình tiết sữa và nên là một phần quan trọng trong chế độ ăn cho con bú:

2.1 Thịt gà tốt cho bà mẹ cho con bú

Thịt gà có thể được biết đến là nguồn protein đa năng, giàu chất dinh dưỡng có lợi cho việc cho con bú. Một khẩu phần 100gam thịt gà nướng chứa 0,32 microgam vitamin B12 (hoặc 11% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị cho phụ nữ đang cho con bú). Lượng hấp thụ và tình trạng chất dinh dưỡng quan trọng này của mẹ ảnh hưởng đến mức độ có trong sữa mẹ. Vì vậy, nếu mẹ không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng này, sữa mẹ cũng có thể chứa không đủ. Sự thiếu hụt vitamin B12 trong thời kỳ trẻ sơ sinh có liên quan đến một loạt các triệu chứng thần kinh...

Thịt gà cũng chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ. Thêm vào đó, ở trẻ nhỏ, tình trạng thiếu choline có thể dẫn đến còi cọc, điều này cho thấy lượng choline đầy đủ trong sữa mẹ là cần thiết cho sự phát triển bình thường của trẻ.

Một miếng ức gà không da nướng khoảng 100 gam là nguồn cung cấp choline dồi dào với 85mg mỗi khẩu phần, tương đương khoảng 15% nhu cầu hàng ngày của phụ nữ đang cho con bú.

2.2 Protein từ sữa

Protein từ sữa -ví dụ như whey, casein và protein, cung cấp tất cả chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể cần ở bà mẹ cho con bú. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống mới nhất dành cho người Mỹ, các bà mẹ đang cho con bú cần hai đến ba khẩu phần, hoặc ít nhất 65 gam protein mỗi ngày.

Việc bổ sung các loại thực phẩm tiện lợi có chứa protein chất lượng cao và đầy đủ từ sữa có thể cung cấp chất dinh dưỡng này. Có thể thêm một muỗng casein và/hoặc bột protein whey vào sinh tố ăn nhanh hay tiêu thụ một thanh dinh dưỡng làm từ protein từ sữa, sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng này.

2.3 Quả óc chó

Quả óc chó rất giàu vitamin B6, tốt cho bà mẹ cho con bú.

Quả óc chó là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất mà các bà mẹ mới sinh nên ăn trong thời gian cho con bú, nhờ chứa protein thực vật, chất béo lành mạnh và chất xơ. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bệnh tiểu đường, Béo phì và Chuyển hóa cho thấy rằng, tiêu thụ quả óc chó có thể làm giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Quả óc chó rất giàu vitamin B6. Ở trẻ sơ sinh, thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến những bất thường về thần kinh và hành vi, bao gồm cáu kỉnh, tăng phản ứng giật mình và thậm chí là co giật. Lượng vitamin B6 mà bà mẹ tiêu thụ có ảnh hưởng mạnh mẽ đến lượng vitamin có trong sữa mẹ.

2.4 Nước ép cam 100%

Lượng thiamin mà mẹ hấp thụ có thể làm tăng nồng độ thiamin trong sữa mẹ. Duy trì trạng thái thiamin dương tính là điều quan trọng trong thời kỳ cho con bú vì thiếu thiamin là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở trẻ sơ sinh.

Thưởng thức một ly nước cam nguyên chất có thể cung cấp cho cơ thể nguồn thiamin tự nhiên. Thêm vào đó, loại nước này là nguồn cung cấp nước tốt—một yếu tố cũng rất quan trọng trong thời kỳ cho con bú.

Chỉ cần đảm bảo chọn loại nước ép không chứa thêm đường và được làm từ cam thật - không phải "đồ uống" có hương cam - để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

2.5 Cá hồi

Cá hồi là siêu thực phẩm đối với bà mẹ cho con bú. Không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 DHA tốt nhất, một chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của mắt và não bộ ở trẻ. Ngoài ra, cá hồi còn chứa selen, một chất dinh dưỡng đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa hormone tuyến giáp, rất quan trọng cho sự phát triển ở giai đoạn đầu đời. Cá hồi cũng chứa iốt đóng vai trò trong sức khỏe não bộ của trẻ.

2.6 Nấm

Ăn nấm giúp cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng. Một trong những chất dinh dưỡng này là riboflavin. Thiếu riboflavin ảnh hưởng đến một số con đường chuyển hóa và có thể dẫn đến các kết quả như chậm phát triển và hấp thụ sắt kém ở trẻ sơ sinh. Riboflavin trong sữa mẹ phụ thuộc vào lượng tiêu thụ của mẹ. Vì vậy, thêm một khẩu phần nấm vào bữa ăn có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu của mình. Nấm cũng chứa nhiều vitamin B khác bao gồm axit pantothenic và niacin...

2.7 Yến mạch

Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch là nguồn cung cấp sắt (nửa cốc yến mạch khô có gần 2mg sắt, hoặc khoảng 20% lượng sắt mà các bà mẹ đang cho con bú cần mỗi ngày) và hàm lượng khoáng chất thấp được biết là có thể ức chế nguồn sữa.

Estrogen thực vật được gọi là phytoestrogen có trong yến mạch được cho là có tác dụng kích thích sản xuất sữa mẹ. Yến mạch chứa protein cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, yến mạch còn chứa avenanthramide, một chất dinh dưỡng thực vật giúp tăng sản xuất oxit nitric, từ đó có thể làm tăng lưu lượng máu đến tuyến vú.

Yến mạch cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng và carbohydrate phức hợp giúp cung cấp cho các bà mẹ năng lượng bền vững theo cách tự nhiên...

DS. Thu Hoài