8 mẹo phòng ngừa rối loạn tiêu hóa khi đi du lịch

Hệ tiêu hóa hoạt động dựa trên tính ổn định. Khi đi du lịch phải di chuyển bằng máy bay, tàu xe hoặc thay đổi môi trường sống, sự xáo trộn nhịp sinh học dễ làm rối loạn tiêu hóa. Chủ động áp dụng các mẹo dưới đây giúp duy trì hoạt động ổn định của đường ruột trong suốt hành trình.

1. Luôn chú ý nguồn thức ăn và nước uống

Nguyên nhân phổ biến gây rối loạn tiêu hóa khi đi xa là thức ăn hoặc nguồn nước không đảm bảo vệ sinh. Tại các khu vực có chất lượng nước chưa đảm bảo, nên dùng nước đóng chai cho cả việc uống và đánh răng. Tránh dùng đá viên vì đá thường được làm từ nguồn nước máy tại chỗ.

Về thực phẩm, cần tuân thủ nguyên tắc gọt vỏ, nấu chín. Rau sống, salad có thể rửa bằng nguồn nước chứa các chủng vi khuẩn lạ đối với hệ tiêu hóa. Hãy ăn những món ăn nóng, được nấu chín kỹ và không để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Theo PGS.TS. BS. Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nguyên tắc quan trọng nhất là ăn chín, uống sôi. Hãy ưu tiên các hàng quán có khu vực chế biến sạch sẽ, thức ăn được đậy kín và được phục vụ nóng. Với các món gỏi, rau sống hoặc thực phẩm lên men thủ công, người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên hạn chế tối đa hoặc chỉ nếm thử một lượng nhỏ để thăm dò phản ứng của cơ thể.

2. Uống đủ nước trong suốt chuyến du lịch

Mất nước là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng táo bón khi đi du lịch. Độ ẩm thấp trong khoang máy bay khiến cơ thể mất nước nhanh chóng. Khi thiếu nước, đại tràng sẽ tăng hấp thu nước từ chất thải, làm cho việc đi ngoài trở nên khó khăn.

Khi đi du lịch nên hạn chế những món ăn đường phố dễ gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Ảnh: Vũ Thuỷ.

Nên mang theo chai nước để uống từng ngụm nhỏ để cấp nước đều đặn trong suốt cả ngày. Hạn chế rượu bia và caffeine khi đang di chuyển vì các chất này có tính lợi tiểu, làm tăng mức độ mất nước và làm chậm quá trình tiêu hóa.

3. Nên duy trì vận động thường xuyên

Ngồi nhiều giờ trên ô tô hoặc máy bay làm chậm nhu động ruột và quá trình trao đổi chất. Hãy đứng dậy đi lại sau mỗi giờ, hoặc thực hiện các động tác giãn cơ, nhấc gót chân ngay tại chỗ ngồi. Khi đến nơi, nên đi bộ nhẹ nhàng sẽ giúp kích thích lại hoạt động của hệ tiêu hóa.

Trong chuyến du lịch, với những chặng di chuyển ngắn nên chọn phương án đi bộ hoặc dành thời gian đi bộ ngắn khoảng 20 phút sau bữa ăn.

4. Chuẩn bị đồ ăn nhẹ phù hợp

Hạn chế tiêu thụ các loại đồ ăn nhanh bán tại sân bay hay trạm dừng chân thường chứa nhiều muối và chất béo, dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Nên chuẩn bị sẵn các món ăn nhẹ giàu chất xơ như hạt dinh dưỡng, trái cây khô để hỗ trợ nhu động ruột đều đặn.

5. Tuân thủ giờ giấc ngủ

Đường ruột có nhịp sinh học riêng. Việc thay đổi múi giờ có thể gây ra hiện tượng "lệch múi giờ chuyển hóa", dẫn đến khó tiêu hoặc thay đổi thói quen đại tiện. Hãy cố gắng điều chỉnh cơ thể về giờ địa phương càng nhanh càng tốt. Ăn các bữa ăn theo giờ địa phương cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Điều này giúp thiết lập lại đồng hồ sinh học bên trong cơ thể.

6. Quản lý căng thẳng

Việc di chuyển quá nhiều dễ dẫn đến căng thẳng. Căng thẳng có thể làm chuyển hướng lưu lượng máu khỏi hệ tiêu hóa, gây chuột rút hoặc đau bụng. Hãy hít thở sâu trong suốt chuyến đi và cố gắng giữ tâm trạng thư giãn. Một tâm trí bình tĩnh thường sẽ giúp dạ dày dễ chịu và hoạt động tốt hơn.

7. Sử dụng men vi sinh đúng cách

Việc bổ sung men vi sinh trước và trong chuyến đi có thể giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh trong hệ tiêu hóa.

Theo PGS.TS. BS. Nguyễn Thị Lâm, trước khi khởi hành, nên mang theo một số loại thuốc hỗ trợ như men vi sinh, thuốc bù điện giải (oresol) và các thuốc giảm đầy hơi cơ bản. Việc bổ sung lợi khuẩn (probiotics) trước và trong chuyến đi sẽ giúp củng cố hàng rào miễn dịch đường ruột, giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với những thay đổi về dinh dưỡng tại điểm đến.

8. Lắng nghe cơ thể

Không nên ăn quá nhiều, kể cả khi đã nghỉ ngơi tại điểm du lịch. Ăn khẩu phần lớn hơn bình thường hoặc ăn khuya có thể làm quá tải các enzyme tiêu hóa. Hãy chú ý đến những dấu hiệu khó chịu ban đầu, chẳng hạn như ợ nóng hoặc đầy hơi. Khi nhận thấy các biểu hiện bất thường, cần điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào và xử lý sớm bằng các loại thuốc thông thường phù hợp.