Ẩm thực Huế thu hút du khách
Dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4, 1/5 năm nay, các chương trình ẩm thực cung đình và dân gian làm giàu trải nghiệm đêm tại khu di sản Huế, góp phần kéo dài thời gian lưu trú, gia tăng giá trị dịch vụ...
Ẩm thực Huế trong “Hoàng cung Huyền ảo”
Trong không gian lung linh của chương trình “Hoàng cung Huyền ảo”, khu vực Ẩm thực miền Kinh đô đón khách lúc 17h45 và bắt đầu phục vụ khách từ 18h30 các đêm 24/4 - 2/5/2026 tại Phủ Nội Vụ (Đại Nội Huế), mang đến những “bữa tiệc vị giác” đậm chất cung đình và dân gian xứ Huế.

Chương trình với đa dạng trải nghiệm ẩm thực. Buffet ẩm thực Huế (có bán vé) vào các ngày 26, 28, 30/4 và 2/5 (mỗi tối 500 khách), mang đến cơ hội thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Cố đô trong không gian đậm chất hoàng cung.
Các ngày còn lại gồm 24, 25, 27, 29/4 và 1/5 phục vụ thực đơn Huế theo nhu cầu, linh hoạt lựa chọn, phù hợp sở thích của du khách (Set menu và gọi món).

Một buổi tối trọn vẹn không chỉ là hành trình khám phá di sản mà còn là dịp thưởng thức tinh hoa ẩm thực Huế trong không gian sang trọng, đậm phong vị hoàng cung. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và khởi đầu hành trình khám phá Đại Nội về đêm.
Tái hiện không khí đêm yến tiệc cung đình
Vào các đêm 29/4 và 1/5/2026, tại Nhà hát Duyệt Thị Đường (Đại Nội Huế) diễn ra chương trình “Dạ yến Hoàng cung”, một trải nghiệm đặc sắc trong không gian cổ kính của Hoàng cung Huế.

“Dạ yến Hoàng cung” đưa du khách ngược dòng thời gian, trở về với nét vàng son triều Nguyễn. Trong không gian cổ kính tại Duyệt Thị Đường, những món ăn cung đình được chế biến và bày biện tinh tế, đầy tính nghệ thuật được phục vụ theo nghi thức truyền thống kết hợp cùng các chương trình biểu diễn các tiết mục nghệ thuật mang âm sắc cung đình Huế góp phần tái hiện không khí đêm yến tiệc cung đình sang trọng, mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.

Thực đơn có thể kể đến một số món ăn tiêu biểu như “Nem Công - Chả Phượng”, biểu trưng cho sự cao quý, thịnh vượng và viên mãn. Từng chi tiết được tạo hình công phu, gửi gắm vẻ đẹp vương giả ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

“Tôm ngự thuyền Rồng” gây ấn tượng với cách trình bày tinh xảo, gợi nên hình ảnh du ngoạn của bậc quân vương giữa không gian thi vị. Sự hòa quyện giữa hương vị và nghệ thuật sắp đặt mang đến trải nghiệm vừa sang trọng, vừa giàu cảm xúc.

Thanh nhã và sâu lắng, “Hương sen Tịnh Tâm” mang đến dư vị nhẹ nhàng đặc trưng của ẩm thực cung đình Huế, nơi sự tinh khiết và hài hòa được đề cao trong từng nguyên liệu. “Chè hạt sen bọc long nhãn” giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn nét thanh tao, tinh tế, mang đậm dư vị của chốn hoàng cung xưa.

“Dạ yến Hoàng cung” không chỉ mang đến một bữa tiệc tinh tế mà còn mở ra hành trình khám phá văn hóa cung đình, để lại những dư vị khó quên trong lòng mỗi du khách.
Nguồn Đại Biểu Nhân Dân: https://daibieunhandan.vn/am-thuc-hue-thu-hut-du-khach-10415505.html











