Ẩm thực phố cổ Hà Nội qua lăng kính ký họa

Ngày 23/3, tại Hà Nội, nhóm ký họa đô thị Hà Nội tổ chức công bố dự án sách “Ký họa hương vị phố cổ Hà Nội”. Theo đại diện nhóm, dự kiến cuốn sách ra mắt vào ngày 10/10 – Ngày Giải phóng Thủ đô.

Ông Phạm Tuấn Long, Phó Bí thư Quận ủy, Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm.

Tại sự kiện, ông Phạm Tuấn Long, Phó Bí thư Quận ủy, Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm cho biết, đây là nhóm chủ đề do nhóm ký họa đô thị Hà Nội chuẩn bị trong 4 năm. Với góc tiếp cận ẩm thực mới của phố cổ Hà Nội từ thính giác, vị giác, qua lời văn lời thoại của các chuyên gia, nhà khoa học rất am hiểu về Hà Nội được truyền tải lại bằng hình ảnh. Các họa sỹ, nghệ sỹ truyền tải không chỉ là những họa sỹ chuyên nghiệp, tại đây còn hội tụ tác phẩm là tình cảm đặc biệt của những họa sỹ không chuyên và những họa sỹ còn rất trẻ. Nhóm ký họa đô thị Hà Nội đã dành rất nhiều thời gian để đi từng góc phố, ngõ phố của những khu phố cổ để ghi lại các hình ảnh ấn tượng nhất, đặc trưng nhất cho ẩm thực phố cổ.

Vì vậy, qua sự kiện này, ông Phạm Tuấn Long trân trọng cảm ơn các chuyên gia, các nhà khoa học đã dành tâm huyết, luôn chỉ dẫn, những cách tiếp cận mới để dự án sách “Ký họa hương vị phố cổ Hà Nội” đạt được kết quả như ngày hôm nay và hy vọng dự án sẽ thành công tốt đẹp.

Chia sẻ thêm về dự án sách, chị Trần Thị Thanh Thủy, Trưởng nhóm ký họa đô thị Hà Nội cho biết: Đây là năm thứ 5 nhóm thực hiện ký họa tranh. Mỗi năm nhóm đưa ra một chủ đề khác nhau và được thực hiện bởi cả những họa sỹ chuyên nghiệp và không chuyên, những họa sỹ ở nhiều lứa tuổi khác nhau, thậm chí có cả tác phẩm của các em nhỏ. Tại mỗi một công trình, hình ảnh nhóm sẽ lựa chọn 1 - 2 bức tranh của các tác giả để đăng tải.

Ví dụ như ở chủ đề “Ký họa di sản Huế” được thực hiện tại Huế. Tuy nhiên, những chủ đề khác có thể ký họa trực tiếp từ những công trình hiện có hoặc qua các nguồn tư liệu thu thập. Chủ đề các năm trước chủ yếu gắn với các công trình kiến trúc cổ, nhà ở, kiến trúc Pháp… Năm nay, nhóm chuyển sang chủ đề mới gắn với văn hóa đó là các món ăn đường phố, cụ thể qua các nhân vật, nhóm đã đi thực tế tìm hiểu các cô chú là chủ của những hàng quán xưa, để tìm hiểu và lưu giữ lại những hình ảnh đẹp nhất về Hà Nội.

Một số hình ảnh ấn tượng tại sự kiện công bố dự án sách “Ký họa hương vị phố cổ Hà Nội”:

Các đại biểu, khách mời tham dự sự kiện.

Chị Phạm Vũ Thương Nhung chia sẻ tại sự kiện.

Các dự án sách được nhóm ký họa đô thị Hà Nội thực hiện nhiều năm qua.

Sự kiện thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách, các chuyên gia, nhà khoa học, học sinh, sinh viên…

Tuệ Minh