Ấn Độ tăng cảnh báo trên sản phẩm, các thương hiệu lớn lên tiếng phản đối
Ấn Độ đang xem xét cách cảnh báo rõ hơn những thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường, muối hoặc chất béo. Tuy nhiên, kế hoạch này vấp phải sự phản đối của nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành thực phẩm.
Người mua hàng tại siêu thị ở Ấn Độ. Nguồn Hindustan Times/Mint
Theo Reuters ngày 25-8, Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn thực phẩm Ấn Độ từng đề xuất in các biểu tượng màu sắc ở ngay mặt trước bao bì để người mua dễ nhận biết sản phẩm nào có hàm lượng đường, muối hoặc chất béo cao. Màu đỏ có thể được dùng cho mức cao, trong khi màu xanh thể hiện mức thấp hơn.
Tuy nhiên, cơ quan này mới đây đã từ bỏ phương án trên và chuyển sang đề xuất bảng thông tin đen trắng về lượng đường, chất béo và muối. Quyết định đang được Tòa án Tối cao Ấn Độ xem xét sau kiến nghị của các tổ chức y tế cộng đồng.
Các doanh nghiệp phản đối cho rằng cách cảnh báo bằng màu sắc có thể khiến người tiêu dùng hiểu vấn đề dinh dưỡng theo hướng quá đơn giản.
Một số hãng cho rằng việc nhìn thấy biểu tượng màu đỏ chưa chắc khiến người mua thay đổi thói quen ăn uống, đồng thời đề nghị chú trọng hơn tới khẩu phần và chế độ ăn tổng thể.
Coca-Cola và Nestlé đều phản đối hoặc tham gia các nhóm phản đối đề xuất cảnh báo bằng màu sắc tại Ấn Độ. Trong khi đó, tại nhiều thị trường châu Âu, chính hai tập đoàn này đã sử dụng hệ thống màu sắc trên bao bì để giúp người tiêu dùng nhận biết nhanh hàm lượng đường, muối và chất béo. Reuters cho biết Coca-Cola áp dụng hình thức này tại khoảng 20 thị trường châu Âu, còn Nestlé sử dụng tại Anh từ năm 2013.
Cùng một thương hiệu nhưng sản phẩm bán tại Ấn Độ trong một số trường hợp lại có thành phần kém lành mạnh hơn so với phiên bản ở các thị trường khác. Reuters cho biết Fanta tại Ấn Độ chứa lượng đường cao gấp khoảng ba lần phiên bản bán ở London, đồng thời sử dụng một loại phẩm màu mà châu Âu hạn chế.
Sự khác biệt tương tự cũng xuất hiện ở một số sản phẩm khác. KitKat tiêu chuẩn tại Ấn Độ chỉ chứa 4,5% chất rắn ca cao, trong khi phiên bản tại Australia có ít nhất 22%. Nhiều loại mì Maggi bán tại Ấn Độ sử dụng dầu cọ, còn một số phiên bản tại Anh dùng dầu hướng dương có giá cao hơn.
Tranh luận diễn ra khi gần 80% sản phẩm trong thị trường thực phẩm và đồ uống đóng gói trị giá hơn 100 tỷ USD của Ấn Độ có thể bị xếp vào nhóm nhiều đường, muối hoặc chất béo nếu áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Một nghiên cứu trên The Lancet dự báo khoảng 450 triệu người Ấn Độ có thể thừa cân hoặc béo phì vào năm 2050.
