Ấn Độ vươn lên dẫn đầu thế giới về sản xuất gạo

Phát biểu tại một sự kiện tổ chức ở thủ đô New Delhi ngày 5/1, Bộ trưởng Nông nghiệp Ấn Độ Shivraj Singh Chouhan cho biết Ấn Độ đã chính thức vượt Trung Quốc để trở thành quốc gia sản xuất gạo lớn nhất thế giới, với sản lượng đạt khoảng 150 triệu tấn trong năm 2025 - một cột mốc quan trọng của ngành nông nghiệp nước này.

Theo Bộ trưởng Chouhan, thành tựu trên phản ánh những bước tiến vượt bậc của Ấn Độ trong nghiên cứu, chọn tạo và ứng dụng các giống cây trồng năng suất cao. Ông nhấn mạnh, hiện nay Ấn Độ không chỉ bảo đảm vững chắc an ninh lương thực trong nước mà còn giữ vai trò then chốt trên thị trường xuất khẩu gạo toàn cầu.

Cũng tại sự kiện, Ấn Độ đã công bố 184 giống cây trồng cải tiến thuộc 25 nhóm cây nông nghiệp, do Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Ấn Độ (ICAR) phát triển. Danh mục này bao gồm các giống ngũ cốc, cây họ đậu, cây lấy dầu, cây làm thức ăn gia súc, mía, bông, đay và thuốc lá, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của sản xuất nông nghiệp hiện đại.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Người đứng đầu ngành nông nghiệp Ấn Độ yêu cầu các cơ quan chức năng và hệ thống khuyến nông nhanh chóng đưa những giống cây trồng mới vào sản xuất đại trà, giúp nông dân nâng cao năng suất, cải thiện chất lượng nông sản và gia tăng thu nhập. Đồng thời, ông kêu gọi các nhà khoa học tập trung nhiều hơn vào việc nâng sản lượng đậu và hạt có dầu, qua đó giảm phụ thuộc vào nhập khẩu và tiến tới tự chủ về lương thực - dinh dưỡng.

Đáng chú ý, chỉ trong vòng 11 năm, Ấn Độ đã phê duyệt hơn 3.200 giống cây trồng năng suất cao, gần tương đương với tổng số 3.969 giống được phê duyệt trong gần 50 năm trước đó. Các giống mới được thiết kế để thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu, điều kiện đất nhiễm mặn, hạn hán cũng như các tác động sinh học và phi sinh học, đồng thời hỗ trợ các mô hình canh tác tự nhiên và hữu cơ.

Theo Bộ trưởng Chouhan, Ấn Độ đã chuyển mình từ một quốc gia từng đối mặt với nguy cơ thiếu hụt lương thực trở thành trụ cột cung ứng nông sản của thế giới. Ông khẳng định, những thành tựu dựa trên khoa học và đổi mới giống cây trồng đang mở ra một “kỷ nguyên mới của cuộc cách mạng nông nghiệp” tại quốc gia Nam Á này.

Văn Tùng

Nguồn DNSG: https://doanhnhansaigon.vn/an-do-vuon-len-dan-dau-the-gioi-ve-san-xuat-gao-331621.html