OCOP Thanh Hóa bứt tốc mùa cận Tết 2026: Giỏ quà liên kết, livestream tại nguồn lên ngôi

Theo Báo Thanh Hóa, thống kê của Văn phòng Điều phối Chương trình Xây dựng Nông thôn mới (XDNTM) cho thấy, tính đến hết năm 2025, toàn tỉnh Thanh Hóa có 661 sản phẩm OCOP, phân bố ở nhiều nhóm như thực phẩm, đồ uống, thảo dược… Trong số đó, hàng trăm chủ thể tập trung chế biến và đạt doanh thu cao nhất vào dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt ở phân khúc quà tặng.

Nhạy bén với thị hiếu thị trường, các chủ thể sản xuất OCOP không còn kinh doanh đơn lẻ mà chủ động liên kết để hình thành những giỏ quà tết mang đậm dấu ấn địa phương. Mỗi giỏ quà là sự kết hợp hài hòa của các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đồng thời truyền tải giá trị văn hóa và tâm huyết của người sản xuất xứ Thanh. Cách làm này không chỉ mở rộng đầu ra trong mùa cao điểm mà còn góp phần hình thành chuỗi giá trị nông sản bền vững, chuyên nghiệp.

Chị Đào Thị Lương, đại diện cửa hàng trưng bày và bán sản phẩm OCOP trên đường Trần Phú, phường Hạc Thành, cho biết: “Để thu hút người mua, bao bì, nhãn mác của nhiều cơ sở có bước tiến lớn về thẩm mỹ. Nhiều chủ thể ứng dụng thiết kế mang đậm nét văn hóa bản địa nhưng vẫn hiện đại, sang trọng, giúp sản phẩm OCOP tự tin xuất hiện trong các bộ quà biếu cao cấp của doanh nghiệp và gia đình. Cùng với đó, cửa hàng chúng tôi cũng thiết kế các giỏ, lẵng quà OCOP từ phân khúc bình dân đến cao cấp để đáp ứng đa dạng nhu cầu người tiêu dùng”.

HTX Vườn rừng Bản Thổ, xã Hóa Quỳ đã thiết kế bao bì sản phẩm theo xu hướng quà tặng để thúc đẩy tiêu thụ dịp cuối năm. Ảnh: Báo Thanh Hóa.

Ở góc độ đơn vị sản xuất, ông Lê Đình Tú, Giám đốc HTX Nông lâm nghiệp Bình Sơn, xã Thọ Bình, chia sẻ: “HTX hiện có các sản phẩm OCOP tiêu biểu như chè xanh sạch Bình Sơn, trà túi lọc Bình Sơn. Để đẩy mạnh tiêu thụ dịp cuối năm, chúng tôi đầu tư thiết kế túi, hộp với mẫu mã bắt mắt và ghép thêm nhiều sản phẩm OCOP địa phương như rượu sâm báo, yến sào thành các bộ quà. Với từng phân khúc khách hàng, HTX xây dựng những giỏ quà phù hợp. Tôi tin rằng đưa sản phẩm OCOP vào giỏ quà tặng sẽ trở thành xu hướng tiêu dùng hiệu quả trong dịp Tết 2026”.

Thực tế cho thấy, nếu quảng bá đơn lẻ, sản phẩm OCOP khó cạnh tranh và kén người mua hơn. Việc liên kết giữa các chủ thể giúp tạo nên bộ sản phẩm đa dạng, dễ tiếp cận thị trường, đồng thời góp phần tiêu thụ nông sản cho các vùng miền núi, vùng sâu, vùng xa. Chị Phạm Thị Hậu, chủ thể sản xuất OCOP trà túi lọc HappyLife, xã Cẩm Thạch, cho rằng: “Đưa sản phẩm OCOP vào giỏ quà không chỉ là trao đi thực phẩm hay đồ uống, mà còn là trao gửi giá trị văn hóa. Mỗi sản phẩm gắn với một làng nghề, một cộng đồng hay một vùng địa lý cụ thể, khi kết hợp sẽ tạo nên điểm nhấn nhân văn rất riêng”.

Bên cạnh các “combo” OCOP sáng tạo, dịp cuối năm, nhiều chủ thể tiếp tục đẩy mạnh tiêu thụ thông qua livestream bán hàng trên nền tảng số, kết hợp du lịch trải nghiệm với bán sản phẩm tại chỗ. Theo phân tích của các chuyên gia kinh tế, xu hướng mua sắm kết hợp giải trí đang “thống trị” thị trường, khiến các phiên livestream không còn giới hạn trong studio mà được tổ chức ngay tại vùng nguyên liệu, làng nghề truyền thống.

Người tiêu dùng vừa theo dõi trực tiếp quy trình sản xuất, vừa đặt hàng nhanh chóng trên các nền tảng như TikTok, Facebook hay Shopee. Chia sẻ về hiệu quả mô hình này, chị Nguyễn Lê Ngọc Linh, Giám đốc HTX Vườn rừng Bản Thổ, xã Hóa Quỳ, cho biết: “Livestream bán hàng tại vườn thời gian qua mang lại hiệu quả rất rõ. Khi khách hàng tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất sạch từ chăm sóc đến đóng gói, niềm tin vào chất lượng sản phẩm được củng cố. Nhờ sự minh bạch đó, nhiều phiên livestream của chúng tôi đã ‘cháy hàng’ chỉ sau vài giờ”.

Việc đưa quy trình sản xuất “từ nông trại đến bàn ăn” lên nền tảng số đã xóa bỏ rào cản địa lý, tạo cầu nối minh bạch giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Đây không chỉ là kênh tiêu thụ đột phá cho OCOP trong mùa cao điểm cuối năm mà còn góp phần xây dựng niềm tin bền vững của thị trường.

Có thể thấy, sự lên ngôi của các xu hướng tiêu thụ OCOP mới dịp cuối năm không đơn thuần là câu chuyện tăng trưởng doanh thu, mà còn khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của sản phẩm OCOP Thanh Hóa. Mỗi giỏ quà OCOP trao đi là sự kết tinh hương vị đất trời, đồng thời lan tỏa những giá trị văn hóa bản địa, chạm gần hơn đến trái tim người tiêu dùng mỗi dịp Tết đến, xuân về.

Bảo Ngọc