Ăn trái cây 2 lần mỗi ngày, điều bất ngờ này sẽ xảy ra

Theo Science Alert, một nghiên cứu từ Đại học New South Wales (UNSW - Úc) dựa trên gần 3.500 người, với thời gian theo dõi lên đến 11 năm, chỉ ra việc ăn trái cây và rau củ có thể là biện pháp đơn giản nhất để chống lại chứng trầm cảm.

Các tình nguyện viên này là các cặp song sinh.

Trái cây và rau củ có thể là "thần dược" dễ tìm giúp chống lại trầm cảm - Minh họa AI: Thu Anh

Nhà di truyền học Karen Mather đến từ UNSW giải thích lý do chọn các cặp song sinh làm tình nguyện viên: "Các cặp song sinh có chung 50%-100% nền tảng di truyền và khi được nuôi dưỡng cùng nhau, họ sẽ sống trong cùng một môi trường gia đình.

Khuyến nghị tại Úc đòi hỏi chế độ ăn lành mạnh phải bao gồm ít nhất 5 khẩu phần rau củ và trái cây mỗi ngày.

Tuy nhiên đối với chứng trầm cảm, ít hơn một chút đã đủ đem đến sự khác biệt.

Cụ thể hơn, các các triệu chứng trầm cảm giữa những người được xếp vào nhóm ăn trái cây và rau nhiều nhất - khoảng 2,1 phần trái cây và 2 phần rau củ mỗi ngày - ít gặp hơn so với những người ăn ít nhất - trung bình 0,3 phần trái cây và 0,5 phần rau mỗi ngày.

Theo các nhà khoa học, tác dụng kỳ diệu của các nhóm thực phẩm đơn giản này lên tinh thần có thể đến từ tác dụng tốt của chúng lên hệ vi sinh vật đường ruột, vốn ảnh hưởng đến não bộ thông qua trục não - ruột.

Ngoài ra, một số nghiên cứu trước đây cho thấy các hợp chất hoạt tính sinh học - ví dụ nhóm polyphenol - trong trái cây và rau quả cũng tốt cho tinh thần.

Độ tuổi của những người tham gia nghiên cứu cũng rất quan trọng: Các rối loạn trầm cảm có xu hướng đạt đỉnh ở người lớn trong độ tuổi từ 55-75 và nhóm này cũng nhận được lợi ích rõ ràng nhất từ các thực phẩm xanh.

Vì vậy, các nhà khoa học khuyến nghị người trên 45 tuổi nên tăng thêm lượng trái cây và rau quả tiêu thụ hàng ngày. Điều đó cũng tốt cho cả sức khỏe thể chất, giúp phòng ngừa nhiều bệnh khác.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports.

Anh Thư