Ấn tượng cuộc thi tinh hoa Ẩm thực chay Đà Nẵng 2026
Chiều 4/4, trong khuôn khổ Lễ hội Quán Thế Âm 2026, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực thành phố Đà Nẵng phối hợp chùa Quán Thế Âm tổ chức cuộc thi Cánh Sen Vàng - Tinh hoa Ẩm thực chay Đà Nẵng.
Các đội thi trình bày món ăn tại cuộc thi tinh hoa Ẩm thực chay Đà Nẵng 2026.
Cuộc thi thu hút 10 đội đến từ các nhà hàng chay tại Đà Nẵng và các tỉnh lân cận. Các đội thi trải qua hai phần thi chính gồm: nấu ăn và thuyết trình.
Phần thi nấu ăn diễn ra trong 60 phút, mỗi đội thực hiện một menu tối thiểu 3 món từ nguyên liệu đã sơ chế, không chế biến trước. Phần thi thuyết trình kéo dài 2 phút, tập trung trình bày ý tưởng, câu chuyện và tính ứng dụng của món ăn.
Các đội thi thuyết trình và trả lời câu hỏi của ban giám khảo về phần dự thi. Ảnh: NGỌC HÀ
Theo đánh giá của ban giám khảo, các đội thi không chỉ thể hiện kỹ năng chuyên môn vững vàng mà còn gây bất ngờ bởi những ý tưởng đột phá và phong cách trình bày tinh tế. Hương vị các món ăn được đánh giá là hài hòa, tận dụng tốt sự đa dạng của nguyên liệu chay để tạo nên những trải nghiệm ẩm thực thanh nhã, hấp dẫn và đầy sáng tạo.
Ban tổ chức cuộc thi nhấn mạnh, cuộc thi không chỉ là sân chơi lành mạnh mà còn là cơ hội để sàng lọc, bồi dưỡng các đầu bếp có tố chất cho các cuộc thi quy mô quốc gia.
Tin nóng
Mặt bằng lãi suất cao và liên tục gia tăng trong đầu năm 2026 đang trở thành một 'phép thử' đối với hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp bất động sản.
Một đối tác từ Mỹ đang muốn nghiên cứu đầu tư cảng Con Ong - Hòn Nét tại Quảng Ninh theo tiêu chuẩn toàn cầu, với tham vọng xây dựng nơi đây thành cảng biển đồng bộ, hiện đại hàng đầu Việt Nam và là đầu mối quan trọng trong thương mại giữa Việt Nam với Mỹ.
GDP quý I/2026 tăng 7,83%, cao hơn cùng kỳ năm trước, cho thấy đà phục hồi và bứt tốc của nền kinh tế trong bối cảnh nhiều biến động toàn cầu.
Trong tháng 3/2026, giá lúa tươi tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có xu hướng giảm nhẹ so với tháng 2 do nguồn cung dồi dào, trong khi giá lúa khô lại tăng nhẹ nhờ nhu cầu tăng từ các doanh nghiệp.
Theo lãnh đạo NHNN, huy động vốn toàn hệ thống bị ảnh hưởng và cạnh tranh từ các kênh đầu tư khác dẫn đến lãi suất tiền gửi có xu hướng tăng từ cuối năm 2025.
Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý I/2026 của Cục Thống kê (thuộc Bộ Tài chính) cho thấy mặt bằng giá nhóm nhà ở và vật liệu xây dựng tiếp tục đi lên, phản ánh áp lực chi phí và nhu cầu phục hồi sau Tết. Diễn biến này đang tạo ra vòng xoáy tăng giá mới trên thị trường nhà ở, từ thuê nhà, sửa chữa, đến giá bán căn hộ.
Tin mới
Công ty Cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam (Mã chứng khoán: BAF) vừa thông báo lịch họp Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026 với kế hoạch kinh doanh đầy lạc quan. Đồng thời, doanh nghiệp tiến hành thay đổi nhân sự cấp cao tại vị trí Giám đốc Tài chính và ghi nhận giao dịch mua vào từ thành viên Hội đồng quản trị.
Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS, Mã chứng khoán: SBT) vừa phê duyệt quyết định mua lại trước hạn lô trái phiếu trị giá 200 tỷ đồng. Cùng với đó, doanh nghiệp cũng đang đẩy nhanh tiến độ chốt danh sách cổ đông để chào bán trái phiếu chuyển đổi và phát hành hơn 51 triệu cổ phiếu trả cổ tức.
Tại Họp báo chính phủ thường kỳ diễn ra vào chiều 4/4, Bộ Công Thương khẳng định sẽ đảm bảo nguồn cung xăng dầu. Đồng thời, Bộ sẽ cập nhật tình hình giá để điều hành phù hợp, có giải pháp đảm bảo cung cầu, hài hòa lợi ích Nhà nước và người tiêu dùng.
Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen (Mã chứng khoán: HSG) vừa thông báo ngày 5/5/2026 sẽ chốt danh sách cổ đông để phát hành hơn 186 triệu cổ phiếu trả cổ tức. Cùng thời điểm, doanh nghiệp xác định tập trung nguồn lực phát triển chuỗi bán lẻ Hoa Sen Home và đặt mục tiêu lợi nhuận cao nhất đạt 600 tỷ đồng cho niên độ tài chính mới.
Hiện nay, tỷ lệ đô thị hóa ở Việt Nam thuộc nhóm trung bình cao của khu vực ASEAN và châu Á. Đến năm 2030, mục tiêu diện tích sàn nhà ở bình quân đầu người tại khu vực đô thị đạt tối thiểu 32 m2.
Ngày 4-4, Hợp tác xã Hà Nội Xanh đón tiếp đoàn công tác Đại sứ quán Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE) tại Việt Nam do Đại sứ đặc mệnh toàn quyền H.E. Dr. Bader Almatrooshi dẫn đầu, cùng Bí thư Thứ nhất Mr. Eisa Alhammadi và các chuyên viên Đại sứ quán.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 3/2026 bất ngờ tăng 1,23% so với tháng trước và 4,65% so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức tăng CPI cao nhất của tháng 3 so với cùng kỳ năm trước trong 5 năm qua.
Kể từ khi xảy ra cuộc xung đột tại Trung Đông, giá dầu diesel tại châu Âu đã tăng hơn 30%, phản ánh sự phụ thuộc của lục địa này vào năng lượng nhập khẩu và tầm quan trọng của dầu diesel.