Huyện Bắc Hà hiện có trên 10.000 ha quế, trồng tại 15/19 xã, thị trấn, trong đó, hơn 4.000 ha quế đến thời kỳ thu hoạch. Có 2 vụ thu hoạch vỏ quế trong năm, đó là vụ 3 (từ tháng 2 đến tháng 3 âm lịch) và vụ 8 (từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch).
Đang vào vụ thu hoạch, trên các đồi quế ở xã Nậm Đét, Nậm Lúc, Cốc Lầu, Bản Cái... nhộn nhịp người đi bóc quế.
Để khai thác quế, người dân dùng dao rạch vỏ và có dụng cụ chuyên biệt để tách vỏ ra khỏi thân cây quế.
Vỏ quế sau thu hoạch sẽ được gom lại...
... bó thành bó, tập kết tại một điểm để thuận lợi vận chuyển về nhà.
Người dân có thể bán vỏ quế tươi, hoặc phơi khô rồi mới đem bán.
Vụ này, vỏ quế tươi được bán với giá 22.000 - 25.000 đồng/kg; vỏ quế khô được bán với giá 45.000 - 47.000 đồng/kg.
Vỏ quế khô sẽ bán được giá cao hơn khoảng 45 – 50% so với vỏ quế tươi. Vỏ quế sau khi sơ chế (thành quế ống sáo, quế ống điếu…) sẽ bán được giá cao hơn từ 60 – 65% so với bán thô.
Vỏ quế được thương lái thu mua ở điểm tập kết tại các thôn, bản.