Bác sĩ khuyến cáo: Sau 70 tuổi phải chọn giờ ăn tối mới mong có giấc ngủ ngon

Nhiều người cao tuổi có thói quen ăn tối rất sớm từ 5 - 6 giờ chiều, rồi đến khuya mới đi ngủ. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy thói quen này có thể gây ra hàng loạt hệ lụy cho sức khỏe.

Ảnh minh họa

Vì sao người trên 70 tuổi không nên ăn tối quá sớm?

Trong nhiều gia đình, thế hệ lớn tuổi thường ăn tối từ rất sớm nhưng lại đi ngủ muộn, tạo ra khoảng trống nhịn ăn kéo dài 5 - 6 tiếng. Ít ai biết rằng chính khoảng thời gian này có thể gây rối loạn đường huyết, ảnh hưởng hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ tim mạch.

Các khảo sát gần đây cho thấy, người cao tuổi ăn tối quá sớm có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn khoảng 20%. Con số này phản ánh sự thay đổi sinh lý và mô hình trao đổi chất đặc thù của cơ thể sau tuổi 70.

Trao đổi chất chậm lại, nhịn ăn lâu dễ gây hạ đường huyết

Sau 70 tuổi, tốc độ trao đổi chất của cơ thể giảm đáng kể, khả năng điều hòa đường huyết cũng suy yếu. Nếu ăn tối quá sớm và để bụng đói trong thời gian dài, người cao tuổi rất dễ rơi vào tình trạng hạ đường huyết về đêm.

Đường huyết thấp có thể gây chóng mặt, hồi hộp, đánh trống ngực, nếu tình trạng này lặp lại thường xuyên, nguy cơ biến chứng tim mạch sẽ tăng lên và đặc biệt với người có bệnh nền như tiểu đường hay tăng huyết áp.

Dạ dày trống rỗng quá lâu gây hại cho hệ tiêu hóa

Nhịn ăn kéo dài đồng nghĩa với việc axit dạ dày tiết ra không được trung hòa bởi thức ăn. Điều này khiến niêm mạc dạ dày dễ bị kích ứng, lâu dài làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày, trào ngược axit.

Đáng lo hơn, nhiều người ăn tối sớm nhưng lại ăn vặt hoặc uống rượu trước khi đi ngủ. Đồ ăn khuya thường nhiều muối và dầu mỡ, dễ làm tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và gây gánh nặng cho tim mạch.

Ăn tối sớm – huyết áp và tim mạch chịu ảnh hưởng

Nghiên cứu cho thấy, nếu người cao tuổi ăn tối trước giờ ngủ hơn 5 tiếng, huyết áp có thể tăng trung bình 8 -10 mmHg sau khi ăn đêm. Về lâu dài, điều này làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng.

Ngoài ra, cảm giác đói và khát nước vào ban đêm khiến nhiều người phải thức dậy nhiều lần, vô tình làm tăng gánh nặng cho tim và thận, đặc biệt nguy hiểm với người mắc bệnh thận mạn tính.

Giấc ngủ bị gián đoạn, nguy cơ té ngã tăng cao

Người cao tuổi vốn đã dễ ngủ nông và hay tỉnh giấc. Khi ăn tối quá sớm, dạ dày trống rỗng trước giờ ngủ khiến cơ thể tiết nhiều cortisol hormone căng thẳng, làm khó đi vào giấc ngủ sâu.

Ngược lại, ăn tối đúng giờ với lượng thức ăn vừa đủ giúp đường huyết ổn định hơn, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một khảo sát trên hơn 7.000 người từ 70 tuổi trở lên cho thấy, những người ăn tối từ 6 - 7 giờ tối ngủ sâu hơn trung bình 40 phút so với người ăn tối lúc 5 giờ chiều. Khoảng thời gian ngủ sâu này có ý nghĩa lớn với trí nhớ, miễn dịch và sức khỏe tim mạch.

Đáng chú ý, dữ liệu từ Hội Lão khoa Trung Quốc chỉ ra rằng, người trên 70 tuổi thức dậy hơn 2 lần mỗi đêm có nguy cơ té ngã cao hơn khoảng 30%. Điều này cho thấy ăn tối không hợp lý có thể tạo ra chuỗi tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Ảnh minh họa

Ảnh hưởng đến tinh thần và hiệu quả dùng thuốc

Không chỉ ảnh hưởng sinh lý, ăn tối quá sớm còn tác động đến tâm trạng của người cao tuổi. Buổi tối kéo dài với cảm giác đói dễ khiến người già, đặc biệt là người sống một mình, rơi vào trạng thái trống rỗng, cô đơn và lo âu, dẫn đến mất ngủ kéo dài.

Bên cạnh đó, nhiều người trên 70 tuổi phải dùng thuốc hạ huyết áp, thuốc mỡ máu hoặc thuốc tiểu đường lâu dài. Nếu ăn tối quá sớm, thời gian tác dụng của thuốc có thể không đồng bộ với bữa ăn, khiến nồng độ thuốc trong máu dao động và làm giảm hiệu quả điều trị.

Sau 70 tuổi, nên ăn tối vào khung giờ nào là tốt nhất?

Theo các chuyên gia, khung giờ ăn tối lý tưởng cho người trên 70 tuổi là từ 18h30 đến 19h30. Đây là thời điểm phù hợp với nhịp trao đổi chất, giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ giấc ngủ và giảm nguy cơ tim mạch.

Ảnh minh họa

Bữa tối nên ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu protein, ăn lượng rau vừa phải, giảm tinh bột nhưng không nên bỏ hoàn toàn, hạn chế dầu mỡ và muối.

Sau tuổi này nếu ăn tối quá sớm và nhịn ăn quá lâu có thể gây mất ổn định đường huyết, kích ứng dạ dày, rối loạn giấc ngủ, tăng nguy cơ té ngã và ảnh hưởng đến hiệu quả dùng thuốc. Chỉ cần dời giờ ăn tối muộn hơn khoảng một tiếng, kết hợp chế độ ăn cân bằng và vận động nhẹ nhàng, người cao tuổi có thể cải thiện rõ rệt chất lượng cuộc sống.

Hoàng Ly (Theo Aboluowang)