Bệ phóng hiệu quả để giới trẻ khởi nghiệp

Điểm nổi bật của các bạn trẻ miền Tây là tư duy gắn liền việc khởi nghiệp với nguồn tài nguyên địa phương. Thay vì lao vào thực hiện những ý tưởng xa vời, họ tập trung giải quyết bài toán ngay trên chính mảnh vườn, thửa ruộng quê hương.

Chú trọng khai thác tài nguyên địa phương

Dự án khởi nghiệp "Phát triển chuỗi giá trị tuần hoàn keo hữu cơ" của nhóm sinh viên Đại học (ĐH) Cần Thơ được nhiều người chú ý. Anh Thạch Hoàng Anh, trưởng nhóm, cho biết dự án hướng tới việc tái chế và tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp - như rơm rạ, bã cà phê, bã mía, lục bình... - để cải tạo đất trồng, tạo ra những sản phẩm thân thiện với môi trường.

Nhóm của Hoàng Anh đã sử dụng công nghệ lên men keo hữu cơ độc quyền từ nhựa cây - dùng công nghệ sinh học để tạo ra keo hữu cơ, thay thế hoàn toàn các loại keo công nghiệp chứa hóa chất độc hại. Keo hữu cơ này không chỉ có độ kết dính cao mà còn có khả năng làm giảm tính axít từ các phụ phẩm, giúp sản phẩm thân thiện với môi trường hơn. Đáng chú ý, khi hết vòng đời sử dụng, sản phẩm có thể phân hủy thành phân bón cho cây trồng, đáp ứng nguyên tắc kinh tế tuần hoàn và giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên.

Từ việc tận dụng phụ phẩm và sử dụng công nghệ nêu trên, nhóm Hoàng Anh còn tạo ra sản phẩm than hữu cơ Green Coal. Với trọng lượng mỗi viên 8 g, Green Coal là lựa chọn thích hợp để thay thế than truyền thống, bảo đảm ngọn lửa ổn định, cháy lâu và không tạo ra khói độc hại, góp phần bảo vệ môi trường.

Cũng với tư duy khai thác tài nguyên địa phương, nhóm sinh viên Trường ĐH Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ đã tận dụng hạt sầu riêng khi khởi nghiệp với dự án "Durimilk - Sữa hạt sầu riêng". Theo anh Lâm Chí Trường, trưởng nhóm, một trong những tồn tại trong việc tiêu dùng nông sản hiện nay là tình trạng lãng phí nguyên liệu sau thu hoạch, nhất là với trái sầu riêng. Trong quá trình chế biến và tiêu thụ sầu riêng, phần lớn hạt bị loại bỏ và không được tái sử dụng, dẫn đến sự lãng phí tài nguyên, đồng thời tạo ra lượng rác thải hữu cơ lớn trong cộng đồng.

Dự án khởi nghiệp của nhóm sinh viên AquaTech thuộc Trường Kỹ thuật và Công nghệ - Trường ĐH Trà Vinh giành giải nhất tại Lobal Youth Summit 2025

Từ thực trạng đó, dự án "Durimilk - Sữa hạt sầu riêng" được hình thành với mong muốn tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu tưởng chừng như bỏ đi. Hạt sầu riêng sau khi được xử lý đúng kỹ thuật có thể trở thành nguồn cung cấp tinh bột và chất dinh dưỡng giá trị.

Dựa vào tiềm năng này, dự án đã phát triển sản phẩm sữa hạt sầu riêng, kết hợp giữa hạt đã qua sơ chế và cơm sầu riêng nguyên chất, tạo nên loại thức uống béo ngọt, thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Sản phẩm này phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh và lành mạnh hiện nay.

Cơ hội từ những cuộc thi

Bên cạnh việc khai thác hiệu quả tài nguyên địa phương, sự biến chuyển trong các dự án của sinh viên nói riêng, giới trẻ ở miền Tây nói chung không tách rời hệ sinh thái khởi nghiệp vốn được xây dựng bài bản tại ĐBSCL.

Hằng năm, hàng loạt cuộc thi khởi nghiệp quy mô được nhiều tỉnh, thành và các trường ĐH tổ chức, trở thành bệ phóng quan trọng. Đơn cử, cuộc thi "DNC Start-up 2025 - Khởi nghiệp đột phá, sáng tạo vươn xa" do Trường ĐH Nam Cần Thơ tổ chức đã mang đến sân chơi dành cho các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp. Từ đó, những ý tưởng sáng tạo có cơ hội được hiện thực hóa và các tài năng trẻ có dịp tỏa sáng.

Cuộc thi "Ý tưởng khởi nghiệp trong sinh viên Trường ĐH Trà Vinh" năm 2025 cũng mang ý nghĩa như vậy. Cuộc thi năm nay thu hút 800 sinh viên tham gia với 202 ý tưởng.

PGS-TS Nguyễn Minh Hòa, Hiệu trưởng Trường ĐH Trà Vinh, nhận định: "Sau 9 năm tổ chức, cuộc thi đã trở thành bệ phóng vững chắc cho các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp. Không nhất thiết phải bắt đầu từ những điều lớn lao, khởi nghiệp có thể xuất phát từ các ý tưởng đơn giản, giải quyết những vấn đề thường ngày. Trường sẽ luôn đồng hành, tạo mọi điều kiện thuận lợi để sinh viên biến khát vọng khởi nghiệp thành hiện thực".

Trong khi đó, Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo TP Cần Thơ vừa tổ chức thành công vòng chung kết cuộc thi "Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo năm 2025". Cuộc thi nhằm tìm kiếm, tôn vinh những ý tưởng, dự án khởi nghiệp sáng tạo xuất sắc của học sinh, sinh viên Cần Thơ. Qua đó, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo, tạo nên sự thay đổi tư duy, dám nghĩ dám làm và có đủ khát vọng để biến ước mơ, ý tưởng thành hiện thực.

Theo ông Vũ Minh Hải, Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo TP Cần Thơ, ban tổ chức sẽ tạo điều kiện triển khai các dự án xuất sắc, có tiềm năng. Trung tâm sẽ tiếp tục duy trì kết nối, hỗ trợ ươm tạo chuyên sâu; kết nối đối tác thuộc các chương trình hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tại TP Cần Thơ để triển khai dự án.

Bài và ảnh: CA LINH