Beyond the basket: Trải nghiệm văn hóa chợ Việt dành cho người nước ngoài
Workshop 'Beyond The Basket' do nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao tổ chức đã thu hút sự tham gia của nhiều người nước ngoài, qua đó mở ra không gian trải nghiệm trực quan, góp phần giới thiệu văn hóa chợ truyền thống Việt Nam một cách gần gũi và chân thực hơn.
Workshop có sự tham dự của bà Dương Thị Hải Anh, đầu bếp dinh dưỡng, nhà sáng lập PiNN và dự án “Về nhà ăn cơm”; ThS. Lê Thị Thoa, Giảng viên khoa Truyền thông và Văn hóa Đối ngoại, Học viện Ngoại giao cùng với sự tham gia của 4 đội chơi là người nước ngoài đang sinh sống, làm việc và du lịch tại Hà Nội.
Workshop “Beyond The Basket” được thiết kế thành chuỗi hoạt động trải nghiệm đa dạng, gồm talkshow “Walk the market path, live the local way”, minigame “Ask smart, guess fast”, thử thách thực tế “Go beyond the basket” tại chợ Châu Long (Ba Đình), cùng hoạt động chế biến món ăn từ chính những nguyên liệu thu được sau thử thách.
Thông qua từng hoạt động, người tham gia được tiếp cận văn hóa chợ truyền thống Việt Nam một cách trực quan, sinh động và gần gũi hơn.
Phát biểu khai mạc, bạn Đào Minh Châu, Trưởng Ban Tổ chức chia sẻ: “Dự án ra đời với mong muốn trở thành một cây cầu, giúp mọi người từng bước kết nối với nhịp sống địa phương một cách tự nhiên và chân thực”.
Mở đầu chương trình, talkshow “Walk the market path, live the local way” đã mang đến những chia sẻ thực tế từ đầu bếp Dương Thị Hải Anh về văn hóa chợ dân sinh, từ cách lựa chọn nguyên liệu, giao tiếp với tiểu thương đến các 'quy tắc ngầm' trong mua bán.
Đầu bếp này nhấn mạnh: “Chợ dân sinh giúp chúng ta trở về với nhịp sống tự nhiên, với cách ăn uống thuận theo mùa, là nền tảng quan trọng của dinh dưỡng. Đi chợ không chỉ là mua thực phẩm, mà còn là cách kết nối với văn hóa và chính sức khỏe của mình”.
Tiếp nối chương trình, minigame “Ask smart, guess fast” mang đến không khí sôi nổi thông qua các tình huống giao tiếp quen thuộc tại chợ. Với hình thức hỏi đáp nhanh, người tham gia từng bước làm quen với từ vựng, cách mặc cả cũng như những quy tắc ứng xử đặc trưng trong không gian chợ truyền thống.
Sau khi đã làm quen với các tình huống giao tiếp thường gặp ở chợ, các đội chơi bước vào thử thách thực tế “Go beyond the basket” tại chợ Châu Long, khi được hòa mình vào không gian chợ, giao tiếp với tiểu thương và tìm mua nguyên liệu theo yêu cầu trong 1 giờ 20 phút.
Trải nghiệm khép lại bằng hoạt động chế biến món nem rán từ các nguyên liệu do chính người tham gia lựa chọn.
Thông qua việc đặt người tham gia vào các tình huống thực tế, chương trình đã giúp những người tham gia trải nghiệm có được cái nhìn trực diện và sâu sắc hơn về chợ dân sinh.
Anh Josemarie Laserna Crespo, khách tham gia sự kiện, chia rẻ rằng, workshop không chỉ gây ấn tượng mạnh, mà còn góp phần thay đổi cách anh nhìn về chợ Việt Nam, đồng thời cho thấy cách các bạn trẻ đang chủ động làm mới những góc nhìn quen thuộc.
Vượt ra ngoài khuôn khổ một hoạt động trải nghiệm, workshop “Beyond The Basket” mở ra cách tiếp cận gần gũi, trực quan hơn với văn hóa địa phương, qua đó góp phần lan tỏa giá trị của chợ dân sinh, một không gian quen thuộc nhưng giàu bản sắc trong đời sống hiện đại.
Một số hình ảnh tại sự kiện:
Tin nóng
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và phu nhân ghé một quán phở trên phố Đinh Liệt (Hà Nội), thưởng thức phở chín và cơm rang dưa bò. Ông bày tỏ 'tôi đã có một bữa tối rất ngon'.
Lễ hội Đền Hùng không chỉ gắn với hành trình lên núi Nghĩa Lĩnh, mà còn gợi mở nhiều câu chuyện thú vị về lịch sử, không gian thờ tự và một số thông tin không phải ai cũng biết.
Ngày 22/4 tại TP.HCM, Công ty Cổ phần Phát triển Bất động sản Văn Phú được vinh danh Top 10 Chủ đầu tư bất động sản uy tín 2026.
Giá vé máy bay tăng cao, đồng thời lo ngại cảnh đông đúc tại các điểm du lịch, nhiều du khách trẻ lựa chọn 'du lịch' lễ 30/4-1/5 ngay tại chính nơi sinh sống hoặc quê nhà.
[ Chợ rơm cuộn Ba Lai tấp nập ghe tàu mùa thu hoạch, giúp nông dân và lao động địa phương tăng thu nhập, tận dụng hiệu quả rơm, phế phẩm từng bị bỏ phí.
Trong Tử Cấm Thành, phòng ốc lên tới hơn 9999 gian, giếng nước lớn nhỏ trong Cố cung cũng phải tới 72 cái, tuy nhiên không ai dám uống nước giếng trong Tử Cấm Thành, vì sao?
Tin mới
Sáng 24/4, Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Khe Sanh tổ chức lễ viếng, truy điệu và an táng 8 hài cốt liệt sĩ vừa được Đội quy tập hài cốt liệt sĩ Đoàn Kinh tế-Quốc phòng 337 (Quân khu 4) tìm kiếm và quy tập tại xã Hướng Lập.
Ban quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng tổ chức dọn vệ sinh, đổi rác lấy quà, tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân, du khách trong việc nói không với rác thải nhựa, bảo vệ môi trường và hệ sinh thái tại biển Đà Nẵng.
'Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ' (Chiến dịch) không chỉ là mệnh lệnh hành chính mà là mệnh lệnh từ trái tim của những người làm công tác chính sách và cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang Quân khu 4 thực hiện nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ. Tinh thần từ Chiến dịch đã trở thành động lực tiếp thêm sức mạnh, thôi thúc cán bộ, nhân viên các cơ quan, đơn vị đẩy nhanh tiến độ hoàn thành mục tiêu Chiến dịch đề ra.
Ngành Giáo dục và đào tạo đã chú trọng đổi mới theo hướng phát triển phẩm chất và năng lực người học. Các hoạt động giáo dục truyền thống trải nghiệm thực tế ngày càng được chú trọng. Không chỉ truyền thụ kiến thức trong sách vở, nhiều trường học đã tổ chức cho học sinh 'học từ thực tiễn', qua đó góp phần bồi dưỡng nhân cách, nuôi dưỡng lòng yêu nước và ý thức trách nhiệm với cộng đồng.
Nép mình giữa những triền núi xanh ngát và những thửa ruộng uốn lượn, thôn Bắc Hoa thuộc xã Tân Sơn, tỉnh Bắc Ninh vẫn còn lưu giữ trọn vẹn nhịp sống mộc mạc của người dân miền sơn cước.
Tối 23-4, triển lãm 'Trời, Non, Nước - Allusive Panorama' quy tụ các tác phẩm hội họa tiêu biểu của vua Hàm Nghi đã khai mạc tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội.
Chẳng hiểu từ đâu, hình ảnh sân ga thường gắn liền với những cuộc từ biệt, dù trong khi cũng cùng trong không gian ấy, người ta đã và đang chứng kiến vô số những cuộc hội ngộ, trùng phùng.
Những mùa hoa sim tím bạt ngàn núi đồi quê tôi ngày nào, giờ mỗi năm lại dần thưa vắng. Đồi đất vẫn ở đó, nhưng sim tím thì chẳng còn bao nhiêu...