Bí quyết thành công của các cửa hàng tiện lợi trên thế giới

Mọi người dân ở trên các quốc gia thường phải dừng lại ở một địa điểm để mua sắm những nhu yếu phẩm thiết yếu. Vì vậy, cửa hàng tiện lợi cung cấp giải pháp hoàn hảo cho những đối tượng này: gần những nơi đổ xăng, đỗ xe, cung cấp thực phẩm, đồ uống cùng với nhiều tiện nghi khác.

Đơn giản là tiện lợi

Hầu hết mọi người đều cần phải di chuyển, mua xăng và phải đổ xăng. Do đó, các cửa hàng tiện lợi trên thế giới thường cung cấp cho khách du lịch một điểm dừng chân để mua các mặt hàng khác mà họ có thể muốn khi đi du lịch. Để có thể tối ưu hóa thời gian chờ đổ xăng, người tiêu dùng có thể ghé qua cửa hàng bên trong để mua đồ ăn nhẹ và đồ dùng cho việc đi đường. Người tiêu dùng có thể đổ nhiên liệu, mua tất cả các vật dụng cần thiết, thậm chí là có chỗ đỗ xe qua đêm. Có thể nói, tại nhiều quốc gia, các trạm xăng chỉ bán nhiên liệu không phải sự lựa chọn hàng đầu của khách du lịch đường dài.

Quy mô nhỏ đồng nghĩa tiết kiệm thời gian

Cửa hàng tiện lợi cũng có những sản phẩm tương tự như cửa hàng tạp hóa (vậy nên thường hay bị nhầm lẫn). Đó là thực phẩm, nước giải khát, đồ dùng thiết yếu hằng ngày như hóa mỹ phẩm. Nhưng điểm khác biệt là nếu cửa hàng, siêu thị thông thường bán đồ tươi sống để người mua về chế biến thì cửa hàng tiện ích sẽ bán những loại thực phẩm có thể sử dụng ngay. Ví dụ như bánh bao, mì gói, bánh mì, cơm hộp làm sẵn,… Trong cửa hàng bao giờ cũng có lò vi sóng để hâm nóng thức ăn cho khách hàng. Đa phần cũng có chỗ ngồi để dùng bữa trực tiếp.

Khi người tiêu dùng ra đường, họ thường mua những đỗ ăn không cần phải tự chuẩn bị. Do đó, người tiêu dùng thường không cần quá nhiều mặt hàng đa dạng mà chỉ cần một vài lựa chọn phù hợp với nhu cầu của hầu hết mọi người. Việc ít lựa chọn hơn đối với các đồ ăn nhẹ và đồ uống giúp khách hàng di chuyển nhanh chóng khi mua hàng và tiếp tục kế hoạch khác trong ngày của mình. Vì vậy, từ khoảng cách để xe cho đến quầy bên trong cửa hàng cần ngắn, giao dịch phải nhanh chóng và dễ dàng. Vì vậy, các cửa hàng tiện lợi thường là lựa chọn của người tiêu dùng bởi tốc độ giao dịch hàng hóa nhanh nhất.

Hiện diện ở khắp mọi nơi

Tại nước Mỹ có đến gần 155.000 cửa hàng tiện lợi. Điều này giúp khách hàng có thể dễ dàng mua sắm ở bất kỳ đâu và bất cứ khi nào cần thiết. Tương tự, tại nhiều nước trên thế giới, các cửa hàng tiện lợi có mặt với mật độ dày đặc, từ đó, phục vụ được nhu cầu thiết yếu của người dân trong khu vực cũng như khách vãng lai.

Ngoài ra, hiện nay cửa hàng tiện ích còn bắt đầu mở rộng nhiều dịch vụ khác nữa như thanh toán tiền điện nước, bán thẻ điện thoại, bán dược phẩm, đổi tiền từ ví điện tử,… Có thể nói, cửa hàng tiện lợi bán những gì chúng ta cần hằng ngày và có thể sử dụng luôn, đặt tính tiện – nhanh lên trên hết.

Tại Việt Nam, các doanh nghiệp hướng tới việc phát triển cửa hàng tiện lợi ở khu vực dân cư là hoạt động nằm trong xu thế ngày càng mở cửa của thị trường, góp phần làm đa dạng thêm các loại hình kinh doanh, bán lẻ hàng tiêu dùng. Sự ra đời của các cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini còn góp phần vào việc ổn định hàng hóa và giá cả trên thị trường, hình thành thói quen mua sắm hiện đại cho người dân.

Trong một thống kê công bố vào năm ngoái, Nielsen Việt Nam đã chỉ ra rằng, 34% người tiêu dùng thường xuyên mua sắm tại siêu thị và 29% tại siêu thị mini. Trong khi đó 22% người tiêu dùng lại chọn mua hàng tại cửa hàng tiện ích và siêu thị mini gần nơi làm việc, sinh sống. Hệ thống siêu thị mini với độ tiện lợi, dễ dàng tiếp cận các khu dân cư, với mức giá ổn định, hàng hóa chất lượng ngày càng được người dân chọn trở thành kênh mua bán thường xuyên và được mở rộng nhiều hơn ở những khu vực ngoại ô.

Loại hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi đang dần trở nên phổ biến hơn tại thị trường Việt Nam, góp phần hình thành nên nền thương mại hiện đại. Có thể kể đến những cái tên như WinMart+, Circle K hay GS25, Family Mart, 7 Eleven... Ngoại trừ, WinMart+ và Circle K, hầu hết cửa hàng tiện lợi đều chỉ tập trung ở phía Nam, chủ yếu ở TP.HCM. Điều này đưa số cửa hàng tiện lợi được mở tại TP.HCM chiếm 73% trong khi chỉ có 17% nằm ở Hà Nội, Bình Dương 3% và Bà Rịa - Vũng Tàu 2%, còn lại ở các tỉnh khác. Bên cạnh đó, 50% chuỗi cửa hàng cà phê lớn cũng tập trung ở TP.HCM, trong khi ở Hà Nội là 21%...

Thu Thủy