Bộ Y tế đề nghị làm rõ vụ nghi ngộ độc khi ăn bánh mì ở Lâm Đồng

Bác sĩ thăm khám bệnh nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm khi ăn bánh mì.

Ngày 16/12, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị đơn vị khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt... phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận sau khi ăn bánh mì tại cùng một địa điểm thuộc phường Phan Thiết.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc.

Đồng thời lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bên cạnh đó, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Bên cạnh đó, tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, đến 7h30 ngày 16/12, tổng số ca bệnh nhập viện tăng lên 86 ca. Trong số này, có 24 ca đã ra viện, còn lại 62 ca nằm viện trong tình trạng sức khỏe tạm ổn. Số ca nhập viện tăng dần từ chiều 14/12 và ngày 15/12.

Duy Ngọc