Bộ Y tế yêu cầu siết chặt ATTP bếp ăn trường học sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Liên quan vụ gần 300 tấn lợn bệnh tuồn vào chợ, bếp ăn trường học, ngày 1/4, Bộ Y tế có văn bản gửi các địa phương đề nghị tăng cường kiểm tra, giám sát và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn bán trú và trường học.
Văn bản do Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên ký nêu rõ, thời gian qua, cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều vụ thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ lợn mắc bệnh với quy mô lớn tại một số địa phương. Tình trạng này tạo điều kiện để sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh thú y, không an toàn thực phẩm lọt ra thị trường, trong đó có cung ứng cho các bếp ăn tập thể, bao gồm cả trường học.












