Cá chép đỏ cúng ông Công ông Táo tăng giá theo ngày

Ông Nguyễn Văn Loan (SN 1962), phố Bái Trúc, thị trấn Tân Phong cho biết, gia đình ông nhiều đời làm nghề nuôi, bán cá giống. Tuy nhiên, cứ vào những tháng cuối năm, gia đình ông lại nuôi thêm mấy ao cá chép đỏ để bán trước ngày Tết ông Công ông Táo.

“Với diện tích hơn 3ha ao nuôi, năm nay, tôi để gần 1ha nuôi cá chép đỏ. Cá chép đỏ được nuôi thả khoảng 3 tháng cuối năm. Để cho cá đẹp, tôi phải hãm không được lớn quá, kích cỡ 2 đến 3 ngón tay là vừa”, ông Loan cho biết.

Ông Sơn đang kéo cá để nhập cho khách. Ảnh: Lê Dương

Với diện tích gần 1ha, năm nay, gia đình ông Loan thu hoạch được hơn 2 tấn cá. Với giá bán hiện tại 150 nghìn đồng/kg, gia đình ông ước tính thu về hơn 300 triệu đồng, trừ chi phí cũng lãi được khoảng một nửa.

Cũng theo ông Loan, mọi năm, giá cá chỉ dao động từ 100-120 nghìn đồng/kg. Do năm nay các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng của lũ lụt nên không còn cá, thương lái vào mua nhiều nên giá bán cũng cao hơn.

Cá chép cúng ông Công ông Táo kích thước 2 đến 3 ngón tay. Ảnh: Lê Dương

“Mọi năm, chiều 20 đến sáng 21 tháng Chạp gia đình tôi mới hút ao bắt cá. Tuy nhiên, năm nay, thương lái khắp nơi vào mua sớm, gia đình tôi đã phải hút ao từ ngày 15 và bán với giá 150 nghìn đồng/kg. Hôm nay, giá đã lên 170 nghìn đồng/kg, dự kiến ngày mai giá sẽ còn cao hơn nữa”, ông Loan nói.

Cách nhà ông Loan không xa, vợ chồng ông Nguyễn Văn Sơn (SN 1963) đang kéo lưới bắt cá cho khách. Gia đình ông Sơn nuôi 2 ao, dự kiến được khoảng 2 tấn cá. Giá thời điểm hiện tại (ngày 21 tháng Chạp) nhà ông bán là 170 nghìn đồng/kg.

Theo ông Sơn, cá chép Tân Phong được ưa chuộng bởi cá có màu đỏ tươi, khác với cá nơi khác là đỏ thẫm và nhạt màu. Người mua có quan niệm, những con cá đỏ tươi thể hiện sức sống mãnh liệt, khỏe mạnh để có thể đưa ông Công ông Táo lên trời thuận buồm xuôi gió.

Ông Nguyễn Văn Ngọc (một thương lái, quê huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa) cho biết, năm nào ông cũng về thị trấn Tân Phong mua cả tấn cá chép đỏ về nhập lại cho các mối ở chợ huyện.

“Tôi đã đặt cọc trước đó cả tháng với một số chủ ao với giá 140 nghìn đồng/kg, so với năm ngoái giá cao hơn 40 nghìn đồng/kg. Dự kiến cá bán lẻ cũng sẽ cao hơn mọi năm rất nhiều”, ông Ngọc cho biết.

Bơm ô-xy để cho cá thở trong quá trình vận chuyển. Ảnh: Lê Dương

Theo lãnh đạo UBND thị trấn Tân Phong, toàn thị trấn hiện có hơn 300 hộ nuôi cá quanh năm, 3 tháng cuối năm tập trung nuôi cá chép đỏ. Mỗi năm, nơi đây cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh cả trăm tấn cá vào dịp 23 tháng Chạp. Nhờ nuôi cá chép đỏ, nhiều hộ dân có nguồn thu nhập cao vào dịp cuối năm, có những hộ kiếm lời 100-150 triệu đồng mỗi dịp Tết ông Công ông Táo.

Lê Dương