Cà gai leo phát huy thế mạnh hợp tác xã Bảo Hiệu

HTX Nông - Lâm nghiệp Bảo Hiệu (Yên Thủy, Hòa Bình) chính thức đi vào hoạt động từ năm 2016, theo Luật HTX 2012 với 9 thành viên, hoạt động chính trong lĩnh vực cung cấp giống cây lâm nghiệp và trồng các loại cây đặc sản, cây dược liệu như cà gai leo, mít thái, bưởi diễn, bưởi da xanh...

Sau 6 tháng trồng thử nghiệm, cà gai leo trở thành cây trồng chủ lực của HTX, vùng cung ứng giống cây dược liệu cà gai leo được hình thành và liên tục nhân rộng. Cuối năm 2016, HTX sản xuất thành công 100 vạn cây giống, đến năm 2017 đạt 150 vạn cây và năm 2018 là trên 200 vạn cây.

Xây dựng vùng sản xuất

Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất, cung ứng cây giống, từ giữa năm 2016, HTX Bảo Hiệu và các hộ thành viên chính thức triển khai mô hình sản xuất cà gai leo thương phẩm theo hướng an toàn, xây dựng vùng liên kết sản xuất - tiêu thụ với các hộ dân trên địa bàn.

Anh Bùi Quý Hợi - Giám đốc HTX Bảo Hiệu, cho hay: “Sau 2 năm triển khai, cây cà gai leo cho thấy sự thích nghi tuyệt vời với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại địa phương, với sự phát triển nhanh, ổn định, cho sản lượng và chất lượng vượt trội”.

Để phát triển sản xuất, mang lại hiệu quả bền vững, HTX trực tiếp hỗ trợ thành viên, hộ liên kết trong tổ chức sản xuất, xây dựng vùng sản xuất cà gai leo theo tiêu chuẩn VietGAP, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và chú trọng các yếu tố an toàn lao động (ATLĐ).

Trong quá trình sản xuất, để bảo đảm chất lượng và năng suất, thành viên HTX liên tục được cập nhật các phương thức sản xuất mới, tạo điều kiện tham gia các lớp tập huấn nâng cao kỹ thuật, kiến thức về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.

Quy trình sản xuất an toàn cũng được triển khai trên toàn bộ vùng sản xuất của HTX. Các hộ sản xuất phải nắm chắc các quy định về ATLĐ trong quá trình sử dụng máy móc, áp dụng nguyên tắc “bốn đúng” khi sử dụng các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.

Quá trình sản xuất được hoàn thiện cả về hình thức tổ chức, khoa học - kỹ thuật, đến các yếu tố về ATLĐ, vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường chính là bước đệm để HTX phát huy hiệu quả, bảo đảm lợi ích kinh tế, ATLĐ cho thành viên, đồng thời đem lại nguồn sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Các thành viên HTX Nông - lâm nghiệp Bảo Hiệu chăm sóc cây dược liệu cà gai leo.

Bao tiêu đầu ra

Không chỉ nhạy bén trong sản xuất, kinh doanh, HTX Bảo Hiệu còn chủ động liên kết với các doanh nghiệp dược uy tín như công ty CP Dược OPC Bắc Giang, công ty Dược Hà Nội, công ty CP Dược Sao Mai (Tp.Hòa Bình)… để ký kết các hợp đồng, tạo thị trường tiêu thụ ổn định cho thành viên.

Hiện tại, HTX đang tích cực xây dựng, quảng bá thương hiệu “Cà gai leo Yên Thủy”, cùng các dòng sản phẩm chế biến từ cà gai leo trên thị trường và nhận được sự đón nhận tích cực. Đặc biệt, sản phẩm cao cà gai leo Yên Thủy đã xuất khẩu thành công sang nhiều thị trường như Nga, Trung Quốc, Thái Lan…

“Để nâng cao hiệu quả, ngay từ đầu, HTX đã chủ động đẩy mạnh chế biến, giảm tỷ lệ xuất thô. Đến nay, bình quân mỗi năm, HTX xuất bán ra thị trường hơn 20.000 hộp sản phẩm cao cà gai leo, gần 10.000 hộp trà cà gai leo và hơn 50 tấn cà gai khô cho các công ty dược trong và ngoài nước”, Giám đốc Bùi Quý Hợi cho biết.

Với chất lượng cao, giá bán các sản phẩm cà gia leo của HTX được duy trì ở mức cao và ổn định. Bên cạnh sản lượng 30 - 40 tấn cà gai leo theo hợp đồng liên kết với các doanh nghiệp được thu mua với giá cao, HTX cũng đang bao tiêu cà gai leo khô cho thành viên, với mức giá bình quân 35.000 đồng/kg.

Gần 3 năm phát triển mô hình sản xuất cà gia leo, anh Lê Văn Ngọc - thành viên HTX, chia sẻ khác biệt không chỉ đến từ hiệu quả kinh tế, sự ra đời của HTX đã thay đổi tư duy sản xuất của thành viên, từ manh mún, nhỏ lẻ, sang sản xuất tập trung theo chuỗi giá trị.

“Hiện tại, bình quân mỗi tháng, tôi thu về khoản lợi nhuận 17 - 18 triệu đồng. Các thành viên và hộ liên kết của HTX cũng có mức lợi nhuận tối thiểu 4 - 5 triệu đồng/ tháng. Các điều kiện về ATLĐ, vệ sinh môi trường được bảo đảm khiến đời sống của người dân ngày càng được nâng cao”, anh Ngọc cho biết.

Sáu Ngạn