Cách làm 5 loại trà thảo dược giảm đầy hơi sau khi ăn

1. Trà gừng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ giảm đầy hơi

Gừng rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol, có thể giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ sự di chuyển trơn tru của thức ăn qua đường tiêu hóa và giảm đầy hơi, chướng bụng; có thể uống sau bữa ăn hoặc vào buổi sáng khi bụng đói.

Những người bị khó tiêu, buồn nôn, tiêu hóa chậm hoặc khó chịu nhẹ ở dạ dày nên sử dụng trà gừng, nhưng những người bị trào ngược axit nặng, rối loạn đông máu hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh dùng loại trà này.

Nguyên liệu: Một miếng gừng tươi dài khoảng 2,5-5 cm, 250- 400ml nước, mật ong tùy chọn, chanh hoặc một chút tiêu đen theo sở thích.

Các bước thực hiện:

Rửa sạch, gọt vỏ gừng, nghiền hoặc bào gừng.
Đun sôi nước, cho gừng vào và đun nhỏ lửa trong 7-10 phút, sau đó lọc bỏ bã.
Thêm mật ong hoặc chanh cho vừa khẩu vị.

Trà gừng giàu hoạt tính sinh học có thể hỗ trợ giảm đầy hơi sau khi ăn.

2. Trà bạc hà

Trà bạc hà chứa các hợp chất phenolic có hoạt tính sinh học, có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Loại trà này giúp thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa, từ đó cải thiện tình trạng khó tiêu, giảm đầy hơi và làm dịu triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS).

Việc sử dụng trà bạc hà sau bữa ăn có thể có lợi cho người thường xuyên đầy bụng hoặc khó tiêu. Tuy nhiên, người bị trào ngược dạ dày – thực quản nên thận trọng, vì bạc hà có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới, từ đó làm nặng thêm triệu chứng trào ngược.

Nguyên liệu: 8–10 lá bạc hà tươi (hoặc 1 thìa cà phê bạc hà khô/1 túi trà), 250- 400ml nước, mật ong hoặc chanh.

Các bước thực hiện:

Rửa sạch lá bạc hà và nghiền nhẹ.
Đun sôi nước, cho lá bạc hà vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Tắt bếp và để ngâm thêm 2–3 phút, lọc lấy nước vào cốc.
Thêm mật ong hoặc chanh nếu thích.

3. Trà hạt thì là

Hạt thì là có thể giúp giảm viêm đường tiêu hóa và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Uống trà thì là sau bữa ăn no hoặc bữa tối có thể giúp giảm đầy hơi và chướng bụng, phù hợp với người tiêu hóa chậm và thường xuyên bị các triệu chứng này. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai và những người bị rối loạn đông máu không nên dùng.

Nguyên liệu: 1 thìa cà phê hạt thì là, 250- 400 ml nước, mật ong hoặc một nhúm bạch đậu khấu.

Các bước thực hiện:

Nghiền nhẹ hạt thì là (giúp giải phóng tinh dầu).
Đun sôi nước, cho hạt thì là đã nghiền vào, đun nhỏ lửa trong 5-10 phút.
Lọc bỏ bã và thêm mật ong nếu thích vị ngọt nhẹ.

4. Trà hoa cúc

Hoa cúc có đặc tính chống viêm nhẹ và hoạt động như một chất làm dịu tiêu hóa tự nhiên, có thể giúp giảm đầy hơi và khó tiêu. Loại trà này cũng được biết đến với tác dụng làm dịu và thường được sử dụng như một loại thuốc an thần nhẹ để làm dịu thần kinh và lo lắng.

Thời điểm tốt nhất để uống trà hoa cúc là vào buổi tối. Những người gặp phải khó chịu về tiêu hóa do căng thẳng hoặc kích ứng dạ dày nhẹ có thể cảm thấy dễ chịu hơn khi uống trà này. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, trẻ em, người đang dùng thuốc an thần và những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh dùng.

Nguyên liệu: 1 thìa cà phê hoa cúc khô (hoặc 1 túi trà hoa cúc), 250-400 ml nước, mật ong hoặc chanh.

Các bước thực hiện:

Đun sôi nước, cho hoa cúc (hoặc túi trà) vào cốc, đậy nắp và ngâm trong 5-7 phút.
Lọc bỏ bã (nếu dùng hoa), thêm mật ong hoặc chanh nếu thích.

5. Trà sả

Sả có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm đầy hơi, nên uống trà sả vào buổi chiều nhưng những người đang dùng một số loại thuốc lợi tiểu nên tránh uống loại trà này.

Nguyên liệu: 2-3 cọng sả tươi (hoặc 1 thìa cà phê sả khô), 250- 400ml nước, mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.

Các bước thực hiện:

Rửa sạch sả và đập dập nhẹ cọng sả (điều này giúp giải phóng tinh dầu), cắt sả thành từng đoạn nhỏ.
Đun sôi nước, cho sả vào và đun nhỏ lửa trong 5-10 phút rồi lọc bỏ bã.
Thêm mật ong hoặc một chút nước cốt chanh nếu thích.

Trà sả có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi.

Mời bạn xem thêm:

Lê Mỹ Giang