Cận Tết, nhà vườn Thới An thấp thỏm chờ hoa nở đúng vụ

Giữa cái nắng gắt những ngày cuối năm, con đường dẫn vào làng hoa Thới An (TP Hồ Chí Minh) rực màu cúc vạn thọ, mào gà và nhiều loại hoa Tết đang vào nụ. Tuy nhiên, trái với vẻ rộn ràng của sắc hoa, nhiều nhà vườn vẫn thấp thỏm lo nụ hoa không kịp nở đúng Tết.

Các chậu hoa khoe sắc tại làng hoa lớn ở TP Hồ Chí Minh.

Ngồi trên ghế giữ ống nước phụ chồng gần 80 tuổi tưới hoa dưới cái nắng trưa, bà Nguyễn Thị Cúc cho phóng viên Báo Tin tức và Dân tộc biết, ở tuổi 70, sức khỏe giảm sút, lại mang nhiều bệnh, bà không còn đi lại thoải mái và làm việc liên tục như trước, chủ yếu hỗ trợ chồng chăm sóc vườn hoa tại chỗ. “Nhìn vườn hoa Tết năm nay, tôi không khỏi lo lắng”, bà Cúc chia sẻ.

Bà Nguyễn Thị Cúc (70 tuổi), chủ vườn hoa tại làng hoa Thới An, phụ chồng tưới nước chăm hoa.

Chồng bà Cúc, dù đã gần 80 tuổi vẫn gắn bó với nghề trồng hoa Tết suốt 30 năm nay.

Theo bà Cúc, gắn bó với nghề trồng hoa gần 30 năm, chỉ cần nhìn cây là có thể đoán được tình trạng sinh trưởng, biết khi nào cần tưới, khi nào phải giảm phân. Tuy vậy, bà cho rằng kinh nghiệm nhiều năm cũng khó xoay xở trước thời tiết thất thường của năm nay.

Bà Cúc ngồi ghế phụ chồng kéo dây tưới nước giữa cái nắng trưa gay gắt.

“Năm nay thời tiết lạ lắm, khó đoán hơn mọi năm nhiều. Lúc mới xuống giống thì lạnh và mưa kéo dài, cây chậm lớn, dễ bệnh. Đến khi cần nắng để hoa bung nụ thì trời lại mát. Hoa không nở đúng dịp Tết coi như mất mùa”, bà Cúc chia sẻ.

Ngoài ra, theo bà Cúc, những đợt mưa trái mùa kéo dài khiến nước đọng trong chậu, ảnh hưởng đến bộ rễ. Cây không chết hẳn nhưng sinh trưởng kém, bông nhỏ hoặc nở trễ. Theo những người trồng hoa lâu năm, hoa nở không đúng dịp Tết là rủi ro lớn nhất, bởi chỉ cần lệch vài ngày, giá bán có thể giảm đáng kể.

Một số nhà vườn ở Thới An vận chuyển hoa lên xe để giao cho khách sỉ.

"Năm nay, do sức khỏe giảm sút, vợ chồng tôi chủ động giảm quy mô sản xuất xuống còn khoảng 2.800 chậu, thấp hơn nhiều so với trước. Giờ không còn sức làm nhiều như xưa, nhưng bỏ nghề thì không đành vì đã gắn bó cả đời”, bà Cúc nói.

Điểm đặc trưng ở vườn hoa của bà Cúc là cách chăm bón theo phương pháp truyền thống. Bà hạn chế phân hóa học, chủ yếu dùng phân bò ủ kết hợp bánh dầu đậu phộng. Theo bà, cách làm này tốn công hơn nhưng giúp hoa có màu sắc đậm, cánh dày và độ bền cao khi chưng Tết. Nhiều khách quen vẫn tìm đến đặt mua vì đánh giá hoa giữ được lâu.

Theo các nhà vườn ở làng hoa Thới An, đa số trồng để bán lẻ, chỉ một phần nhỏ bán sỉ cho khách quen.

Dù vậy, bà Cúc thừa nhận kỹ thuật canh tác khó có thể bù đắp hết những bất lợi từ thời tiết. Nhìn lứa hoa đang vào kỳ phát triển, bà vẫn chưa thể dự đoán hiệu quả vụ Tết năm nay. Vợ chồng bà dự tính bán sỉ một phần để thu hồi vốn, phần còn lại đưa ra chợ Tết bán lẻ. Hình thức này tốn thời gian túc trực nhưng giá bán ổn định hơn, giúp người trồng hoa có cơ hội bù chi phí.

Cách vườn bà Cúc không xa, bà Kim Lan, chủ một vườn hoa khác cũng tất bật tưới nước cho những chậu hoa chuẩn bị xuất vườn. Vụ Tết năm nay, gia đình bà trồng khoảng 5 “thiên”, tương đương 5.000 chậu hoa, quy mô lớn đồng nghĩa với áp lực chi phí và rủi ro cũng cao hơn.

Bà Kim Lan tranh thủ tưới hoa do thời tiết nắng gắt kéo dài.

Bà Lan cho biết thời tiết thất thường khiến tỷ lệ hao hụt tăng: “Mưa xong lại nắng gắt ngay, bộ rễ không kịp thích nghi nên cây dễ suy. Có lứa phải bỏ cả trăm chậu. Trồng hoa Tết đòi hỏi đầu tư từ nhiều tháng trước, chăm sóc liên tục, nhưng kết quả vẫn phụ thuộc lớn vào điều kiện thời tiết”.

Bên cạnh đó, chi phí đầu vào tăng cũng tạo thêm áp lực cho người trồng hoa. Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, chậu nhựa và nhân công đều tăng so với trước, trong khi giá bán khó điều chỉnh tương ứng vì còn phụ thuộc sức mua thị trường. “Nếu nâng giá cao, thương lái ngại lấy, khách cũng cân nhắc. Vì vậy, nhiều khi lợi nhuận không cao nhưng vẫn phải bán để thu hồi được vốn”, bà Lan chia sẻ.

Làng hoa Thới An nhiều năm qua chủ yếu canh tác trên các khu đất mượn từ những dự án chưa triển khai. Việc tận dụng quỹ đất tạm thời giúp người dân duy trì sản xuất, song cũng đi kèm nỗi lo về tính ổn định lâu dài. Với nhiều hộ, trồng hoa vẫn là nguồn thu nhập chính và không dễ chuyển đổi sang nghề khác.

Các chủ vườn hoa ở Thới An cho hay năm nay một số hộ tạm nghỉ, hiện làng hoa chỉ còn ít nhà trồng hoa Tết.

Thời điểm này, một số nhà vườn đã bắt đầu vận chuyển hoa đến các điểm bán như Công viên Gia Định, đường Lê Đức Thọ, khu vực Công viên Làng hoa Gò Vấp… Tuy nhiên, ghi nhận cho thấy sức mua sớm còn chậm. Nhiều lô hoa được sắp xếp ngay ngắn nhưng lượng khách đến xem và đặt mua chưa nhiều.

Theo một tiểu thương, tâm lý chung của người tiêu dùng là chờ cận Tết mới mua để hoa tươi lâu và có thêm lựa chọn về giá. Thị trường thường sôi động từ khoảng 27 - 28 tháng Chạp trở đi. Điều này khiến người trồng hoa phải kéo dài thời gian chờ đợi, đồng thời phát sinh thêm chi phí chăm sóc và trông coi.

Theo ghi nhận, sức mua hoa tại các điểm bán ở TP Hồ Chí Minh hiện chậm hơn so với mọi năm.

Khi hoa chưa kịp bung nụ, nỗi lo về thời tiết và thị trường vẫn đè nặng lên người trồng hoa. Mỗi chậu hoa lúc này không chỉ được chăm bằng kinh nghiệm mà còn bằng sự chờ đợi và tính toán thận trọng cho từng ngày cận Tết.

Dẫu còn nhiều bấp bênh, các nhà vườn ở Thới An vẫn lặng lẽ bám vườn, tưới nước, chỉnh dáng, canh từng đợt nắng mưa. Họ tin rằng, khi phố thị bước vào nhịp mua sắm cuối năm, sắc hoa nơi vùng ven này sẽ kịp theo dòng người về nhà, mang theo hơi thở mùa xuân.

Bài, ảnh và clip: Lưu Niệm/Báo Tin tức và Dân tộc