Càng chăm lau bếp, đồ dùng càng nhanh xuống cấp nếu mắc những lỗi này

Nhà bếp thường có nhiều loại vật liệu khác nhau như đá tự nhiên, đá nhân tạo, inox, kính, gỗ, nhựa... Mỗi bề mặt lại có khả năng chịu hóa chất và ma sát khác nhau.

Vì muốn làm sạch nhanh, nhiều gia đình sử dụng giấm, chanh, miếng cọ kim loại hoặc chất tẩy rửa mạnh mà không để ý đến khuyến cáo của nhà sản xuất. Một số thói quen tưởng như vô hại lại có thể làm giảm độ bền và vẻ ngoài của đồ dùng.

Giấm trắng và nước cốt chanh

Giấm và chanh thường được dùng để xử lý cặn bẩn, dầu mỡ hoặc mùi khó chịu. Tuy nhiên, tính axit của chúng không phù hợp với một số vật liệu.

Đặc biệt, các bề mặt đá tự nhiên chứa canxi carbonat như marble có thể bị ăn mòn, mất độ bóng hoặc xuất hiện những vùng xỉn màu nếu tiếp xúc với axit. Vì vậy, không nên sử dụng giấm hoặc nước chanh một cách tùy tiện trên mặt bàn đá.

Với những bề mặt chưa rõ chất liệu, tốt nhất nên kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc thử trước ở một khu vực khuất.

Chất tẩy rửa đa năng

Tên gọi “đa năng” không có nghĩa một sản phẩm có thể sử dụng an toàn trên mọi bề mặt.

Một số chất tẩy rửa có thành phần không phù hợp với gỗ, đá, kim loại hoặc lớp phủ đặc biệt trên thiết bị nhà bếp. Nếu dùng sai, bề mặt có thể bị xỉn màu, để lại vệt hoặc ảnh hưởng đến lớp bảo vệ.

Thay vì sử dụng cùng một loại hóa chất cho toàn bộ căn bếp, nên chọn sản phẩm phù hợp với từng chất liệu và đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì.

Miếng bọt biển melamine

Miếng melamine có khả năng làm sạch tốt nhờ tính mài mòn. Tuy nhiên, chính đặc điểm này khiến nó không phù hợp với nhiều bề mặt dễ trầy xước hoặc có lớp phủ.

Không nên dùng tùy tiện trên bề mặt bóng, lớp chống dính, sơn phủ hoặc các vật liệu mà nhà sản xuất khuyến cáo tránh chất mài mòn.

Với vết bẩn cứng đầu, nên ưu tiên ngâm mềm bằng nước ấm và sử dụng dụng cụ làm sạch phù hợp thay vì cố chà mạnh.

Dung dịch oxy già

Oxy già có đặc tính oxy hóa và có thể được sử dụng trong một số mục đích làm sạch, nhưng không nên xem đây là dung dịch vệ sinh phù hợp cho mọi khu vực trong bếp.

Việc sử dụng nồng độ không phù hợp hoặc để hóa chất tiếp xúc quá lâu có thể ảnh hưởng đến một số vật liệu và lớp hoàn thiện bề mặt.

Nếu sử dụng bất kỳ dung dịch hóa chất nào, cần tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và không tự ý pha trộn với các chất tẩy rửa khác.

Bùi nhùi thép và miếng cọ kim loại

Đây là những dụng cụ có khả năng đánh bật vết bẩn rất nhanh nhưng cũng dễ tạo vết xước.

Bùi nhùi thép không phù hợp với nhiều bề mặt inox có độ bóng cao, kính, lớp chống dính hoặc các vật liệu dễ tổn thương. Những vết xước không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến bề mặt khó vệ sinh hơn về sau.

Khăn microfiber hoặc miếng rửa có độ mềm phù hợp thường là lựa chọn an toàn hơn cho việc vệ sinh hằng ngày.

Thuốc tẩy clo và amoniac đậm đặc

Các hóa chất tẩy rửa mạnh cần được sử dụng đúng mục đích, đúng nồng độ và theo hướng dẫn trên nhãn.

Đặc biệt, không bao giờ trộn thuốc tẩy chứa clo với amoniac hoặc các chất tẩy rửa khác, bởi có thể tạo ra khí độc gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Trong khu vực chế biến thực phẩm, càng không nên sử dụng hóa chất mạnh một cách tùy tiện. Sau khi vệ sinh, cần thực hiện đúng hướng dẫn về thời gian tiếp xúc và làm sạch lại bề mặt nếu sản phẩm yêu cầu.

Miếng rửa bát đã quá cũ

Miếng bọt biển dùng lâu ngày thường giữ lại thức ăn, dầu mỡ và độ ẩm, tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển.

Nếu tiếp tục sử dụng một miếng rửa bát đã xuống cấp để lau mặt bàn, tay nắm tủ hoặc các khu vực khác, chất bẩn có thể bị phát tán thay vì được loại bỏ.

Nên rửa sạch và vắt khô miếng rửa sau mỗi lần sử dụng, để ở nơi thông thoáng và thay mới khi có dấu hiệu cũ, có mùi hoặc khó làm sạch.

Làm sạch nhà bếp không nhất thiết phải dùng hóa chất thật mạnh hoặc chà thật kỹ. Điều quan trọng là lựa chọn đúng sản phẩm cho đúng bề mặt.

Trước khi sử dụng một chất tẩy rửa mới, hãy kiểm tra chất liệu cần làm sạch, đọc hướng dẫn trên sản phẩm và tránh trộn nhiều loại hóa chất với nhau. Với những bề mặt đắt tiền như đá, gỗ hoặc thiết bị có lớp phủ đặc biệt, việc sử dụng đúng cách ngay từ đầu sẽ giúp hạn chế hư hỏng và tiết kiệm chi phí sửa chữa, thay mới.