Cánh đồng bất tận - Trải nghiệm vô tận

Khu du lịch Cánh đồng bất tận thuộc công ty Bảo tồn Nghiên cứu và Phát triển Dược liệu Ðồng Tháp Mười (Bình Phong Thạnh, Mộc Hóa, Long An), thành lập từ 1983 với trên 800ha rừng tràm gió đặc dụng, nhiều cây cả trăm tuổi. Hơn 100ha vùng trồng dược liệu cùng hệ thống nhà máy sản xuất thuốc từ dược liệu đạt chuẩn GMP-WHO.

Vùng đất xưa hoang hóa nhiễm phèn, cây chê, vật ngán. Những người dân miền Tây đến khai hoang, kiên trì bám trụ, thau chua, rửa phèn; thương đất như cha mẹ, tôn kính đất tựa thần linh. Đất được cảm hóa, không phụ người, ngày càng xanh tươi phát triển. Vùng đất ít ai biết, đùng một phát, nổi đình đám nhờ bộ phim Cánh đồng bất tận, chuyển thể từ tác phẩm của nhà văn Nguyễn Ngọc Tư, công chiếu năm 2010.

Vẻ đẹp thiên nhiên tại khu du lịch Cánh đồng bất tận.

Cảnh quan rất miền Tây, hơn tranh vẽ. Diễn viên đẹp, diễn xuất hay, tạo hiệu ứng bất ngờ. Khán giả tò mò tìm về check-in, nhờ nấu ăn và xin ngủ lại. Khu du lịch ra đời trên cơ sở hậu cần dã chiến của đoàn làm phim. Cả lãnh đạo lẫn nhân viên, chẳng ai biết gì về du lịch. Họ chỉ có tấm lòng chân quê, bộc trực và hiếu khách, lần mò vừa làm vừa học, nhờ khách chỉ vẽ, góp ý.

Trong chuyến Famtrip Lữ hành 2017, nhiều người ngỡ ngàng vì giữa vùng phèn chua nắng cháy, có "welcome drink" là ly nước chanh gừng mật ong chuẩn, chất, ống hút cỏ bàng. Vào phòng truyền thống, thấy tượng Anh hùng Lao động – Dược sĩ Nguyễn Văn Bé, còn gọi là ông Ba Phèn, người khai sinh công ty. Tượng được đặt trang trọng, cạnh tượng của đại danh y Thiền sư Tuệ Tĩnh và đại y tôn Hải Thượng Lãn Ông.

"Vào nhà biết chủ", tôi bén duyên Cánh đồng bất tận bởi đất và người khác lạ, xem như quê của mình. Quá nhiều thứ hấp dẫn, không đâu có. Tiếc là dịch vụ chưa tương xứng. Lần nào "về quê" cũng đầy cảm xúc. Vui vì khách hài lòng, trăn trở vì giao thông chưa được như ý. Tiềm năng du lịch tại Cánh đồng bất tận như mỏ vàng lộ thiên nhưng phải có công nghệ tối thiểu, bắt đầu từ đường.

Đầu tháng 3, về Cánh đồng bất tận sau hai năm, thấy quê mình có nhiều thay đổi. Đoạn từ DT 817 đến khu du lịch dài 13km, nay được trải nhựa tinh tươm, dù nhiều cầu vẫn tải trọng 8 tấn, xe trên 29 chỗ đành chịu. Hai bên đường lúa "dậy thì", mượt mà xanh mơn mởn. Những vườn mai vẫn khoe sắc vàng tươi, cố níu giữ mùa xuân ở lại. Con đường mới mở từ DT 817 thẳng tắp dẫn vào khu du lịch, khách chỉ ngồi thuyền hơn trăm mét.

Một góc rừng dược liệu đặc hữu tại khu du lịch Cánh đồng bất tận.

Mấy cây sanh cổ thụ xõa rễ thướt tha, phải tém gọn để không quét đất. Chỗ ngủ đã tươm tất hơn, có nước nóng, máy lạnh, nệm 2 tấc… Các trải nghiệm "vô thiên lủng" (rất nhiều). Cánh đồng bất tận là vườn thuốc sinh học tự nhiên, điểm sinh trưởng và bảo tồn hơn 80 loại gen của những loại thảo dược quý hiếm. Đặc biệt là 5ha tràm Úc, còn gọi tràm trà.

Tinh dầu tràm trà có công dụng khử trùng, diệt khuẩn, làm sạch không khí ô nhiễm, tiêu diệt nấm mốc, ức chế và chống lại virus, vi khuẩn gây hại, ổn định môi trường không khí xung quanh, giúp không gian nhà luôn sạch và thông thoáng. Loại tràm này rất khó ươm từ hạt, chủ yếu trồng nhờ dâm cành. Khu tràm đặc hữu có nhiều loài chim như cò, giang sen, cồng cộc, diệc, bìm bịp… cùng nhiều loại cá và lưỡng cư.

Thiên nhiên là trạm sạc hữu hiệu nhất giúp con người nạp lại năng lượng thể chất lẫn tinh thần. Đến Cánh đồng bất tận phải trải nghiệm tắm rừng kiểu Nhật (Shinrin Yoku). Có nhiều cự ly để chạy, trekking, đạp xe từ 5-7km đến 14km. Cung đường nào cũng đẹp, lót thảm lá cây khô. Dọc đường có các điểm check-in cho khách nghỉ chân, uống các loại sâm, thưởng thức khoai mì hoàng kim hấp nước dừa.

Du khách đạp xe, tận hưởng bầu không khí trong lành.

Vận động cho vã mồ hôi như xông hơi, hít thở nhịp nhàng giữa rừng dược liệu là liệu pháp tuyệt vời kích thích hệ tuần hoàn, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ hô hấp, tim mạch…Chờ ráo mồ hôi, xuống hồ bơi thiên nhiên vẫy vùng, để nước massage cơ thể. Hồ bơi tự nhiên dài hơn 500m, rộng 30m, nước trong xanh, tựa tranh thủy mặc, mát ấm, tha hồ đùa nghịch. Đây cũng là điểm check-in bình minh và hoàng hôn cực chất tại khu du lịch.

Du khách trải nghiệm ngâm chân thảo dược.

Ban ngày, đi tắc ráng luồn lách cả trăm cây số mương nước để khám phá thế giới tràm gió cùng những cái tên kênh mương ngộ nghĩnh như: Chim Dẫn Đường, Ong Vò Vẽ, Súng Đỏ, Súng Trắng, Sen Trắng, Ô Môi… Nếu có thời gian dư dả thì du khách còn có thể thả câu, giăng lưới; tát mương bát lươn, bắt chạch… Tối đến đi xem đom đóm, ngắm sao, dỡ lọp, đặt nò, mở lờ, gỡ câu…

Một điểm check-in dọc đường cho khách nghỉ chân, thưởng thức các loại sâm hoặc câu cá giải trí.

Ẩm thực tại Cánh đồng bất tận vô đối. Toàn "cây nhà lá vườn", lúa nương, cá mương, gia súc đi bộ. Mỗi thực đơn có giá trị thực dưỡng (dinh dưỡng và chữa bệnh) với chức năng khu biệt như giảm cân, giảm ốm, tiểu đường, ăn kiêng, hạ đường máu, giảm mỡ máu… kết hợp các loại thức uống cao cấp như cà phê sâm, trà thảo dược, đặc biệt là trà tràm, hãm từ lá tràm Úc.

Riêng khoản thức uống, nửa tháng chưa lặp lại. Từ lá vối, hà thủ ô đỏ, hà thủ ô trắng, lạc tiên, lá sen, cỏ bắc, rễ tranh, bồ công anh, các loại đậu, trái cây đến tràm Úc. Ống hút được làm từ cỏ bàng đẹp mắt, thân thiện và cứng hơn ống nhựa. Cánh đồng bất tận hay đãi khách khoái ăn cay bằng ớt pi Peru vàng ươm, bé tẹo, thơm và cay cực kỳ, thường là đẩy nguyên chậu cây ớt tới từng bàn để khách tự hái.

Tôi cũng đã dùng thử món salad hạt sachi, trái non sachi và lá non sachi xào tép. Các món khô cá sặc chấm nước mắm me, vịt nướng chao, ốc bưu hấp sả, lươn um lá nhàu, rau tập tàng luộc, lẩu cá dồ đém, lẩu lươn, lẩu đồng quê, cá lóc nướng trui cuốn bẹn sen (lá non), cá trê chiên chấm mắm gừng, gà chiên nước mắm mật ong, chè "dưỡng nhan", các loại rượu thuốc...

Nồi lẩu quê đậm đà, mang đến cho du khách những trải nghiệm vô tận ở Cánh đồng bất tận.

Khu du lịch Cánh đồng bất tận cách TP.HCM 87km; đi cao tốc Trung Lương rẽ vào Quốc lộ 62, qua Tân An đi Mộc Hóa, vào DT 817 đến cầu Kinh Trục Dầu Tràm, rẽ phải 800m gặp kênh Ba Phèn. Cầu chưa bắc kịp nên phải ngồi tắc ráng chừng trăm mét. Nếu có nhu cầu đến tham quan tại khu du lịch, độc giả vui lòng liên hệ số điện thoại 0911 416 068.

Nguyễn Văn Mỹ (Chủ tịch Công ty Du lịch Lửa Việt)