Cảnh tượng ám ảnh ở Cà Mau từ phản ánh 'tiếng kêu chết chóc' của heo

Phản ánh đến PLO, ông Lê Đại Lộc, ở xã An Xuyên, TP Cà Mau khẳng định chính những "tiếng kêu chết chóc" của heo hàng đêm tại cơ sở giết mổ heo bên cạnh mà ông phải bỏ hoang nhà cửa gần 1 năm qua.

"Tôi đã phản ánh từ xã đến tỉnh hơn 1 năm qua, chưa có hiệu quả. Người ta trả lời tôi là cơ sở giết mổ Mỹ Ái được cấp phép hoạt động đúng luật định. Họ đúng luật, còn tôi không ở được nhà mình!" - Ông Lộc than thở.

Cảnh bơm nước vào heo tại cơ sở mổ heo Mỹ Ái. Ảnh: TRẦN VŨ

Thử một đêm ở nhà ông Lộc

Nghe ông Lộc kể câu chuyện phải bỏ hoang nhà cửa vì không chịu nổi những tiếng kêu chết chóc của heo mỗi đêm, phóng viên PLO đề nghị được ở nhà ông một đêm để tìm sự thật. Bởi lẽ, từ năm 2018, Việt Nam đã có Luật Chăn nuôi, quy định đối xử nhân đạo với vật nuôi trong chăn nuôi, vận chuyển và giết mổ.... lý nào nó chưa đi vào thực tiễn.

Nhà ông Lộc ở ấp 3, xã An Xuyên, TP Cà Mau, cập quốc lộ 63, cách Cơ sở mổ heo Mỹ Ái nửa mét.

Có mặt tại nhà ông Lộc lúc 22 giờ đêm, ngày 6-8-2024, đến 23 giờ, "tiếng kêu chết chóc" của heo bắt đầu phát ra từ phía Mỹ Ái.

Từ nóc nhà ông Lộc, camera của phóng viênghi lại gần như toàn bộ hoạt động bên trong Cơ sở mổ heo Mỹ Ái. Nó bao gồm cảnh 3 công nhân cầm ống nước chọc vào miệng heo liên tục, hết con này đến con khác và chọc đi chọc lại nhiều lần. Một số con no nước nằm lăn ra sàn.

Các công nhân giết heo theo cách truyền thống và trước mặt bầy đàn của chúng. Ảnh: TRẦN VŨ

Có 4 ô chứa heo để các công nhân làm công việc chọc ống nước vào miệng heo, lúc này có khoảng 40 đến 50 con heo. Đến gần 24 giờ đêm, hoạt động giết mổ heo bắt đầu diễn ra.

Có 3 người làm công việc này. Một người đè heo xuống sàn, một người giết heo theo kiểu truyền thống, bằng dao mác và người còn lại vừa hứng tiết heo vừa phụ kềm chặt con heo khi nó run rẩy lần cuối cùng trước khi bất động.

Họ đã giết heo theo cách đó, ngay giữa bầy đàn của chúng. Phải nói rằng, tiếng kêu chết chóc của chúng rất kinh khủng, người nhạy cảm sẽ ám ảnh. Và theo quan sát, ghi nhận của phóng viên PLO, bắt đầu từ 12 giờ đêm, cứ mỗi 10 đến 15 phút họ sẽ giết heo một đợt, mỗi đợt giết từ 3 đến 4 con heo. Và mỗi con heo bị giết luôn tạo ra những tiếng kêu rùng rợn.

Hóa ra, đây không đơn giản là câu chuyện một hộ dân phải bỏ nhà ra đi vì ảnh hưởng tiếng ồn. Mà đó còn là câu chuyện thực tiễn giết mổ ở đây gần như không bị điều chỉnh bởi Luật chăn nuôi 2018.

Ngoài hành vi bơm nước cưỡng bức vào heo trước khi giết mổ (có thể bị phạt đến 50 triệu đồng đối với cá nhân nếu khối lượng heo bơm từ 1.000kg trở lên theo Điều 29 Nghị định 14/2021), những gì diễn ra trước camera của phóng viên, trong cơ sở Mỹ Ái còn là chưa đảm bảo đối xử nhân đạo với gia súc, gia cầm theo Luật chăn nuôi.

Khoản 3, Điều 71 Luật chăn nuôi 2018 quy định về đối xử nhân đạo với vật nuôi trong giết mổ đó là cơ sở giết mổ phải "có biện pháp gây ngất vật nuôi trước khi giết mổ; không để vật nuôi chứng kiến đồng loại bị giết".

Quản lý công tác giết mổ, anh ở đâu?

Sau khi đã có những hình ảnh ở cở sở Mỹ Ái, chúng tôi đến cơ sở này tìm chủ để làm rõ sự việc. Tuy nhiên, người chủ không có ở đây. Người làm cho số điện thoại cá nhân người chủ nhưng chúng tôi gọi nhiều lần không nghe máy, nhắn tin nhiều lần cũng không nhận được phản hồi.

Sợ những tiếng kêu chết chóc của heo hàng đêm, ông Lộc đã bỏ hoang nhà mình từ tháng 9 năm 2023 đến nay. Ảnh: TRẦN VŨ

Còn theo ông Chung Hữu Nghị, Chi cục trưởng thú y tỉnh Cà Mau, qua điện thoại cho biết cơ sở này là nhỏ lẻ, quy mô giết mổ dưới 10 con/ngày, không thuộc thẩm quyền quản lý của Chi cục mà là của UBND xã An Xuyên.

Ngày 12-8-2024, ông Quách Thanh Nhã, Chủ tịch UBND xã An Xuyên thông tin với phóng viên PLO, rằng chưa có quy định về vị trí cơ sở giết mổ gia súc quy mô dưới 10 con/ngày. Cơ sở mổ heo Mỹ Ái được cấp phép giết mổ tối đa 9 con trên/ngày, nên việc ông Lộc cho rằng cơ sở Mỹ Ái nằm trong khu dân cư, không đảm bảo khoảng cách theo quy định là không đúng.

Cũng theo ông Nhã, cơ sở Mỹ Ái từng bị phát hiện vi phạm hành chính một lần vào ngày 13-1-2024, với các hành vi chưa đủ điều kiện giết mổ đã tổ chức giết mổ, bơm nước vào 42 con heo (trọng lượng tổng 3.000kg). Từ đó đến nay, cơ sở Mỹ Ái không có vi phạm hành chính nào khác, tức không bị phát hiện giết mổ nhiều hơn 9 con/ngày, bơm nước vào heo, gây ô nhiễm...

Ông Lộc cho biết quá trình gửi đơn phản ảnh yêu cầu di dời lò mổ heo Mỹ Ái, nhà ông bị người ta ném trứng vịt ung. Ông đã báo công an lập biên bản nhưng để nay chưa tìm ra kẻ ném. Ảnh: TRẦN VŨ

Trước những hình ảnh, cảnh tượng mà phóng viên PLO ghi nhận được trong đêm 6-8-2024, ông Nhã cho rằng cán bộ thú y xã đến cơ sở Mỹ Ái hàng đêm để đóng mộc heo trong khung giờ đăng ký giết mổ của cơ sở Mỹ Ái, từ 1 giờ đến 3 giờ sáng.

Tuy nhiên, ông Nhã cũng có ý kiến rằng rất mong thành phố sớm có quy hoạch khu giết mổ gia súc tập trung để di dời cơ sở Mỹ Ái vào, vì về lâu dài vẫn thấy ở vị trí hiện tại là không ổn.

Chúng tôi không dám nhận định quản lý giết mổ ở cơ sở Mỹ Ái là lỏng lẻo, nhưng rõ ràng trước camera chúng tôi, hoạt động bơm nước vào hàng chục con heo, không gây ngất trước khi giết mổ, giết mổ nhiều hơn 9 con heo đã diễn ra mà không bị cơ quan quản lý giết mổ nào phát hiện.

Ông Lê Đại Lộc cũng cung cấp cho chúng tôi một số đoạn clip do ông quay lại bằng điện thoại hồi tháng 5-2024, với cảnh tượng tương tự.

"Họ giết mổ mỗi đêm cả trăm con heo, nhưng tôi phản ảnh lên thì phía chính quyền xã, thành phố cứ nói chỉ 9 con trở lại. Tôi tức, tôi quay clip lại nhưng cũng không ai tin tôi"- ông Lộc nói với phóng viên PLO.

TRẦN VŨ