Chị nuôi quân tận tụy

Nói về công việc của người nuôi quân, chị Vân Anh chia sẻ: “Với tôi, nghề nào cũng đáng trân trọng, nghề nào muốn thành công cũng cần phải có đam mê, tâm huyết và nghề nấu ăn cũng vậy”. Với nhiều người, nấu ăn là chuyện đơn giản, nhưng với chị, nấu ăn không chỉ là bảo đảm bữa ăn no mà còn phải ngon và đủ chất dinh dưỡng cần thiết để bộ đội nâng cao thể lực, đủ sức khỏe. Với quan điểm đó, chị Vân Anh luôn nỗ lực để hằng ngày có những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho cán bộ, chiến sĩ.

Từ thực tế công việc hằng ngày, nhận thấy một số trang thiết bị, dụng cụ hậu cần chưa phù hợp, chưa phát huy hết tính năng trong công tác chế biến, nấu nướng thực phẩm, chị Vân Anh đã chủ động nghiên cứu các sáng kiến, như: Giá sát khuẩn tự động; tủ làm giá đỗ; giỏ đũa đa năng... có giá trị sử dụng cao, dễ thao tác cũng như bảo đảm an toàn trong bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm.

Đại úy QNCN Lưu Thị Vân Anh chia khẩu phần ăn cho bộ đội.

Những sáng kiến của chị đều được Quân khu và Lữ đoàn ghi nhận, đánh giá cao, góp phần nâng cao hiệu quả công tác hậu cần, được áp dụng rộng rãi trong các bếp ăn của Lữ đoàn. Ngoài thời gian chuẩn bị bữa ăn phục vụ bộ đội, chị Vân Anh cùng bộ phận hậu cần tận dụng thời gian giờ nghỉ, ngày nghỉ và thực phẩm thừa để tổ chức tăng gia sản xuất, như nuôi lợn, gà, trồng rau, thả cá... Những sản phẩm tăng gia hoàn toàn không có thuốc kích thích, tăng trọng, được đưa vào bữa ăn của bộ đội giúp bữa ăn ngon hơn, bảo đảm chất lượng và an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Bên cạnh công việc nuôi quân, chị Vân Anh còn có năng khiếu, sở trường trong bộ môn thể thao võ chiến đấu tay không. Còn nhớ năm 2015, chị là một trong những vận động viên của đội tuyển Quân khu tham gia hội thao cấp toàn quân và vinh dự mang về Huy chương Vàng bộ môn võ chiến đấu tay không. Trong các hội thao thường niên của Quân khu, chị đều tham gia và đoạt giải cao, đem nhiều thành tích về cho Lữ đoàn. Ngoài ra, trong công tác phụ nữ của đơn vị, chị Vân Anh còn là Chi hội trưởng phụ nữ trách nhiệm, nhiệt tình. Mô hình “Bát nước thao trường” và “Bữa cơm phụ nữ” được chị cùng các chị em trong Hội Phụ nữ duy trì thường xuyên, có chất lượng, hiệu quả cao, được cán bộ, chiến sĩ đón nhận và đánh giá cao.

Hơn 20 năm công tác, phục vụ Quân đội là từng ấy thời gian Đại úy QNCN Lưu Thị Vân Anh làm tròn nhiệm vụ của mình, luôn nêu cao tính gương mẫu qua từng lời nói, việc làm cụ thể hằng ngày, chấp hành nền nếp, chế độ, lễ tiết tác phong quân nhân cũng như trong ứng xử, giao tiếp với đồng đội. Với những thành tích đạt được, nhiều năm liền chị đạt danh hiệu Chiến sĩ thi đua cơ sở, được trao tặng nhiều bằng khen, giấy khen của Bộ Quốc phòng, Tổng cục Hậu cần và Quân khu 2.

Bài và ảnh: GIA NGỌC

* Mời bạn đọc vào chuyên mục Quốc phòng an ninh xem các tin, bài liên quan.