Chiêu trò biến gạo Séng Cù thành màu xanh

Lực lượng chức năng vừa bắt quả tang, lật tẩy chiêu trò của một hộ kinh doanh nhằm biến gạo Séng Cù - loại gạo đặc sản nổi tiếng nhất của Lào Cai thành màu xanh. Trước đó, nhận được thông tin từ người dân, đoàn công tác đã tới kiểm tra, phát hiện một hộ dân tại thôn Na Đẩy, thị trấn Mường Khương, huyện Mường Khương đang xay xát gạo và dùng lá dứa băm nhuyễn để nhuộm xanh gạo Séng Cù.

Đội Quản lý Thị trường tỉnh Lào Cai phát hiện một cơ sở đang nhuộm gạo Séng Cù xanh bằng lá dứa. Ảnh: QLTT

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện gia đình ông Lục Văn Khón đang chỉ đạo một số lao động xay xát gạo Séng Cù và dùng lá dứa nghiền nhỏ nhuộm xanh gạo để bán cho khách hàng. Qua kiểm tra giấy phép kinh doanh, gia đình ông Khón không đăng ký hành nghề xay xát, chế biến mà chỉ hành nghề kinh doanh nông sản. Bên cạnh đó, cơ sở đã tự ý xay xát và nhuộm gạo Séng Cù không đúng quy định để bán ra thị trường.

Phần lá dứa đã được gia đình ông Khón nghiền nhỏ để nhuộm gạo Séng cù thành màu xanh. Ảnh: Báo Công thương

Được biết, thời gian qua, trên thị trường Lào Cai có nhiều cá nhân đã ngụy tạo một loại gạo Séng Cù mới gọi là Séng Cù xanh, Séng Cù non, Séng Cù cốm… để “câu khách”. Trong khi thực tế, tại hai vùng trồng lúa Séng Cù trọng điểm, từ trước đến nay chỉ sản xuất ra gạo Séng Cù màu trắng ngà hoặc trắng đục./.