Chợ truyền thống: Sức mua chững lại, giá cả dần bình ổn

Sau Tết Nguyên đán, ghi nhận tại các chợ truyền thống trên địa bàn, không khí mua bán đã bớt nhộn nhịp so với những ngày giáp Tết.

Sau tết, nhu cầu mua trái cây vẫn còn cao.

Dù nhịp sống đã trở lại bình thường, người dân đi chợ đều đặn hơn, nhưng tâm lý chi tiêu có phần thắt chặt, ưu tiên những mặt hàng thiết yếu, khiến sức mua nhìn chung giảm so với cao điểm trước đó.

Tại chợ Trung An, anh Trần Văn Bang, tiểu thương bán rau cải cho biết, trong dịp tết, giá các loại rau tương đối ổn định, chỉ một số mặt hàng có nhu cầu tăng mạnh như đậu ve, khổ qua tăng giá cục bộ, chủ yếu do nhu cầu tăng đột biến trong khi nguồn cung không đáp ứng kịp.

“Ngày thường tôi chỉ bán khoảng 10 kg khổ qua, nhưng vào tết có ngày tiêu thụ từ 50 - 70 kg, nên giá phải nhích lên”, anh chia sẻ.

Có thể thấy, sau Tết Nguyên đán, hoạt động mua sắm tại các chợ truyền thống đã quay về nhịp sống thường nhật, song không còn cảnh tấp nập, sôi động như thời điểm trước tết.

Hàng hóa nhìn chung đầy đủ, một số mặt hàng đã bình ổn giá, trong khi những mặt hàng thiếu nguồn cung hoặc còn nhu cầu cao vẫn giữ giá.

Điểm chung dễ nhận thấy là tâm lý tiêu dùng của người dân đã thay đổi.

Sau khi chi tiêu nhiều cho dịp tết, phần lớn người dân có xu hướng tiết kiệm, hạn chế mua sắm không cần thiết.

Người tiêu dùng ưu tiên các mặt hàng thiết yếu, mua với số lượng vừa phải, tránh lãng phí.

Tuy nhiên, sau tết, tình hình đã thay đổi rõ rệt. Do nhiều gia đình còn dự trữ thực phẩm từ trước, lượng khách mua rau giảm đáng kể. Giá các loại rau hiện đã trở lại mức bình thường, không còn biến động lớn.

Trước thực tế sức mua chậm, anh Bang cũng chủ động giảm lượng hàng nhập về khoảng 50% so với thời điểm trước và trong tết để tránh tồn đọng.

Theo ghi nhận, các mặt hàng rau củ quả hiện nay khá dồi dào, giá cả tương đối ổn định. Người tiêu dùng chủ yếu mua với số lượng vừa đủ dùng trong ngày, thay vì mua tích trữ như trước tết.

Khác với mặt hàng rau củ, thịt heo tại chợ Trung An vẫn giữ mức giá cao so với mặt bằng chung trong năm. Chị Kim Thanh, tiểu thương bán thịt heo cho biết, trong dịp tết, lượng khách tăng mạnh, giá thịt không biến động nhiều.

Do dự báo nhu cầu tăng cao nên nguồn cung cũng được chủ động tăng theo, lượng heo xuất chuồng nhiều hơn nên không xảy ra tình trạng “sốt giá”. “Trong tết, giá thịt không tăng, người mua nhiều thì mình tăng nguồn cung, làm heo nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu”, chị Kim Thanh nói.

Tuy nhiên, dù đã qua tết, giá thịt vẫn duy trì ở mức cao nhất từ đầu năm rồi đến nay. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ giảm rõ rệt. Nếu như trong tết, nhiều gia đình mua từ 2 - 3 kg mỗi lần thì nay chỉ mua vài chục nghìn đồng, đủ dùng cho bữa ăn hằng ngày.

Thực tế này khiến lượng tiêu thụ thịt giảm, song giá chưa có dấu hiệu hạ nhiệt do chi phí đầu vào và mặt bằng giá chung vẫn neo cao. Điều này phần nào phản ánh tâm lý tiết kiệm của người dân sau tết, khi các khoản chi tiêu dịp tết đã tăng mạnh.

Tại chợ Thạnh Trị (phường Đạo Thạnh), anh Nguyễn Thanh Tùng tiểu thương bán trái cây cho biết, lượng khách sau tết có giảm so với cao điểm trước đó, song giá các loại trái cây vẫn giữ như thời điểm tết. Nguyên nhân được anh lý giải là do trong tháng Giêng có nhiều ngày cúng, rằm, lễ đầu năm nên nhu cầu mua trái cây vẫn còn cao.

Giá cả nhiều mặt hàng dần bình ổn khi nhu cầu tiêu dùng sau tết chững lại.

Bên cạnh đó, nguồn hàng không quá dồi dào khiến giá chưa thể giảm sâu. “Giá trái cây hiện nay vẫn như lúc tết, chưa giảm được vì hàng ít. Thời điểm này trái cây còn bán chạy, chứ qua tháng Giêng là bán rất chậm”, anh Tùng cho biết thêm.

Thực tế cho thấy, các loại trái cây dùng để chưng mâm ngũ quả hoặc cúng lễ đầu năm như: Mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài… vẫn được tiêu thụ tương đối ổn định.

Tuy nhiên, số lượng mua đã giảm so với cao điểm, chủ yếu phục vụ nhu cầu cúng bái thay vì biếu tặng hay trưng bày như trước tết.

Chị Thanh Nga, tiểu thương bán hải sản tại chợ Thạnh Trị cho biết, sức mua hiện chỉ ở mức lai rai.

Nguồn hàng khan hiếm do nhiều ngư dân chưa ra khơi đánh bắt sau tết. “Hàng về ít, giá cao, khách cũng mua ít lại. Việc thiếu hụt nguồn cung khiến giá hải sản vẫn neo ở mức cao, dù sức mua không còn mạnh”, chị Thanh Nga cho biết.

Thông thường, sau tết, hoạt động đánh bắt cần thời gian để trở lại nhịp độ bình thường, do đó lượng hải sản đưa ra thị trường chưa dồi dào. Điều này tạo ra sự chênh lệch cung cầu cục bộ, khiến giá một số mặt hàng chưa thể giảm ngay.

Về phía tiểu thương, nhiều người chủ động điều chỉnh lượng hàng nhập, giảm quy mô kinh doanh để phù hợp với sức mua thực tế. Việc này giúp hạn chế tồn kho và giảm áp lực tài chính trong giai đoạn trầm lắng sau tết.

Người dân mua sắm thưa dần tại chợ truyền thống sau Tết Nguyên đán, sức mua giảm so với thời điểm cao điểm trước và trong tết.

Thị trường sau tết vì vậy bước vào giai đoạn “hạ nhiệt” tự nhiên. Dù không còn sôi động, nhưng sự ổn định về giá cả và nguồn cung phần nào cho thấy cung - cầu đang dần cân bằng trở lại.

Đây cũng là quy luật thường thấy của thị trường sau mỗi mùa Tết Nguyên đán: Sôi động trong cao điểm, rồi chững lại và ổn định khi đời sống trở về nhịp sinh hoạt thường ngày.

Trong bức tranh chung ấy, các chợ truyền thống vẫn giữ vai trò quan trọng trong đời sống dân sinh, phản ánh rõ nét biến động tiêu dùng của người dân qua từng thời điểm trong năm.

LÝ OANH