[Chùm ảnh] 'Đại bản doanh' lá dong Gia Kiệm hối hả vào vụ Tết

Nông dân phấn khởi thu hoạch lá dong mùa Tết. Ảnh: Thủy Tiên

Ngay từ sáng sớm, người dân đã bắt tay vào công việc cắt lá. Lá dong sau khi thu hoạch sẽ được vận chuyển về nhà, rửa sạch, phân loại theo kích cỡ và chất lượng, rồi bó lại gọn gàng trước khi đưa đi tiêu thụ.

Những ngày này, vùng trồng lá dong Gia Kiệm lúc nào cũng tất bật thu hoạch để kịp cung ứng dịp Tết. Ảnh: Thủy Tiên

Theo người dân địa phương, xã Gia Kiệm có điều kiện tự nhiên rất phù hợp với cây dong. Khí hậu nóng ẩm, lượng mưa nhiều, đất đai màu mỡ và nguồn nước dồi dào giúp cây dong sinh trưởng tốt, cho lá to, dày, ít rách. Lá dong tại đây có cuống dài, bản lá rộng từ 30-40cm, chiều dài trung bình 60-70cm, màu xanh đậm, độ dày vừa phải, rất thích hợp để gói bánh chưng truyền thống.

Năm nay thời tiết thuận lợi nên cây dong phát triển tốt, lá to và đẹp. Ảnh: Thủy Tiên

Ông Trần Quang Duyệt (ngụ xã Gia Kiệm, tỉnh Đồng Nai) cho biết: “Năm nay thời tiết thuận lợi, mưa đều nên cây dong phát triển tốt hơn mọi năm, lá đẹp và đồng đều, không bị cháy lá. Thương lái đến thu mua tận vườn nên bà con rất phấn khởi”.

Sau khi cắt xuống, lá dong được rửa sạch, phân loại, rồi xếp gọn thành từng bó, sẵn sàng xuất bán ra thị trường. Ảnh: Thủy Tiên

Trước khi đưa ra thị trường, lá dong được phân loại kỹ lưỡng. Lá đạt loại 1 có kích thước lớn, màu đẹp, thường được bó theo từng bó 50 lá. Giá bán lá dong năm nay dao động từ 100.000–200.000 đồng/100 lá, tùy loại. Bình quân mỗi sào trồng dong, người trồng có thể thu nhập từ 20-25 triệu đồng trong vụ Tết.

Năm nay giá lá dong loại 1, tức là khổ đại, phục vụ cho gói bánh chưng loại 3-4kg có giá dao động khoảng 200.000 đồng cho 100 lá, nhưng vẫn đắt hàng do chất lượng lá tốt. Ảnh: Thủy Tiên

Không chỉ tạo nguồn thu cho người trồng, vụ lá dong Tết còn tạo việc làm thời vụ cho nhiều lao động tại địa phương. Ông Lê Văn Vũ (ngụ xã Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai), chia sẻ: “Từ giữa tháng Chạp, tôi làm gần như mỗi ngày. Công việc tuy vất vả một chút nhưng lại có thu nhập tốt, có thêm tiền sắm Tết cho gia đình.”

Nhờ vụ lá dong Tết, ông Lê Văn Vũ phấn khởi vì có thêm thu nhập để sắm sửa cho gia đình trong dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: Thủy Tiên

Đã có hơn 30 năm gắn bó với nghề thu mua lá dong, ông Mai Thành Dũng (ngụ xã Gia Kiệm, tỉnh Đồng Nai) cho biết, từ khoảng ngày 17 tháng Chạp trở đi, mỗi ngày ông phải thuê hơn 40 lao động để kịp cắt tỉa, phân loại và đóng gói lá theo các đơn đặt hàng. Bánh chưng gói bằng lá dong có màu xanh tự nhiên, bánh thơm, dẻo nên được nhiều cơ sở sản xuất và người tiêu dùng ưa chuộng.

Lá dong thường được sắp 50 lá mỗi bó. Ảnh: Thủy Tiên

“Dịp Tết, nhu cầu tăng rất mạnh. Trung bình mỗi ngày tôi cung cấp khoảng 10 vạn lá dong cho các mối, không chỉ tiêu thụ trong tỉnh mà còn đưa đi Thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh miền Tây. Nhờ chất lượng ổn định, sản phẩm lá dong tại địa phương luôn giữ được thị trường tiêu thụ tốt trong nhiều năm qua” - ông Dũng cho biết thêm.

Nhờ chất lượng ổn định, sản phẩm lá dong Gia Kiệm luôn giữ được thị trường tiêu thụ tốt, không chỉ trong tỉnh mà còn đưa đi nhiều tỉnh, thành khác. Ảnh: Thủy Tiên

Thị trường tiêu thụ sôi động không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân xã Gia Kiệm mà còn góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống của Tết cổ truyền với những chiếc bánh chưng xanh, mang theo hương vị sum vầy đến với mỗi gia đình trong mùa Xuân mới.

Thủy Tiên