Công an TPHCM triệt phá xưởng sản xuất 800 tấn mì có hóa chất bán ra thị trường
Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM đã lên phương án triệt phá điểm sản xuất thực phẩm 'bẩn', nhằm góp phần làm trong sạch thị trường, bảo vệ sức khỏe của người dân TP.
Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM, cho biết, đơn vị vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Thạch Vĩnh (SN 2005), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, cùng ngụ phường Phú Thạnh, TPHCM) để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Các đối tượng bị khởi tố
Trước đó, qua công tác nắm địa bàn, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM phát hiện đường dây sản xuất, buôn bán mì sợi sử dụng chất cấm tại phường Phú Thạnh, do Vương Lưỡng Toàn cầm đầu. Sau thời gian thu thập chứng cứ, ngày 16/12/2025, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát tại phường Phú Thạnh, TPHCM.
Mì được nhuộm hóa chất vàng óng
Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn borax - hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi. Đây đều là những hóa chất cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Tại cơ quan điều tra, đối tượng cầm đầu thừa nhận sử dụng chất cấm để sản xuất mì sợi trong khoảng 10 năm. Riêng trong 3 năm qua, cơ sở này đã xuất bán khoảng 800 tấn mì tươi có sử dụng hóa chất ra thị trường. Hiện Công an TPHCM tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò của các đối tượng có liên quan để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giữ vững trật tự quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Mì thành phẩm chuẩn bị tung ra thị trường
Trong 3 năm qua, hộ kinh doanh Châu Phát ở TPHCM đã sản xuất 800 tấn mì tươi trộn hóa chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm để tạo màu sắc bắt mắt cho thực phẩm. Được biết, bột Borax (hay hàn the, natri tetraborat) là hóa chất bị Bộ Y tế nghiêm cấm dùng trong chế biến thực phẩm. Borax có thể gây tổn thương gan, ruột, não, thận, ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và thoái hóa cơ quan sinh dục. Với phụ nữ có thai, Borax được đào thải qua sữa và nhau thai, gây độc hại cho thai nhi. Trẻ em dùng thực phẩm có Borax lâu ngày, tác hại tăng dần, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ, đặc biệt đối với trẻ em trong tuổi trưởng thành.
