Đặc sắc tour ẩm thực đêm Hà Nội

Kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô - tạo đột phá phát triển sản phẩm du lịch đêm Hà Nội:

Trình diễn múa rồng tại tour du lịch “Đêm làng cổ”. Ảnh: MỘC MIÊN

Kể từ năm 2023, ngành du lịch Hà Nội công bố 15 sản phẩm tour du lịch đêm đặc sắc đã tạo đột phá về bài toán phát triển kinh tế đêm Thủ đô. Nhiều đơn vị, DN du lịch, lữ hành, cá nhân cùng bắt tay xây dựng sản phẩm tour đêm gắn với ẩm thực. Trong đó phải kể đến tour đêm “Đạp xe Thăng Long - Hà Nội”, tour được khởi hành từ Bảo tàng Lịch sử Quốc gia Việt Nam đến Nhà hát Lớn, Di tích cách mạng Bắc Bộ Phủ, Thành Cửa Bắc, Cột cờ Hà Nội, Hoàng Thành Thăng Long, Quảng trường Ba Đình, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Tòa nhà Quốc hội, Phủ Chủ tịch, Đền Quán Thánh, Chùa Trấn Quốc và điểm dừng chân cuối cùng là tuyến phố đi bộ kết hợp phố ẩm thực Đảo Ngọc – Ngũ Xã (quận Ba Đình, Hà Nội) thưởng thức món ăn phở cuốn, phở chiên phồng nổi tiếng.

Ẩm thực Làng cổ Đường Lâm tại tour du lịch “Đêm làng cổ”. Ảnh: MỘC MIÊN

Khởi động từ tháng 5/2024, tour du lịch “Đêm làng cổ” là điểm đến thu hút người dân và du khách dịp cuối tuần. Với địa điểm tổ chức chính là cổng làng, các sản vật địa phương được chính người dân trong làng tự tay mang đến, trưng bày, bày bán. Món ăn ẩm thực đặc trưng của làng cổ như bánh chè lam, bánh gai, kẹo lạc, kẹo dồi, bánh tẻ, bánh sắn, thịt quay đòn, gà mía… phục vụ nhu cầu khám phá ẩm thực từ làng của du khách. Những món ăn tao nhã nhưng lại cầu kỳ trong chế biến, đòi hỏi những người thợ lành nghề trong việc giữ trọn hương vị. Ngoài việc thưởng thức ẩm thực Làng cổ Đường Lâm, người dân và du khách còn được xem trình diễn các loại hình dân gian truyền thống, trải nghiệm làm tò he, tranh khắc gỗ…

Sau hơn 2 tháng triển khai, “Đêm làng cổ” tạo dấu ấn đặc biệt cho du khách. Không dừng lại sản phẩm du lịch mới, hoạt động “Đêm làng cổ” còn hỗ trợ, thúc đẩy các dịch vụ du lịch qua đêm khác, tạo sinh kế cho hơn 50 hộ dân tại địa phương. Đến nay, UBND xã Đường Lâm và Ban quản lý Di tích Làng cổ Đường Lâm đã kết nối với các resort, khu nghỉ dưỡng lân cận để đưa khách đến trải nghiệm sản phẩm mới này. Ước tính, mỗi hoạt động cuối tuần có hàng trăm khách lưu trú qua đêm.

Với quyết tâm đưa du lịch Thủ đô “cất cánh”, hoạt động “Đêm làng cổ” góp phần khơi dậy những giá trị văn hóa làng cổ, tăng thêm trải nghiệm cho du khách khi tham quan Làng cổ Đường Lâm và thị xã Sơn Tây. Hồi tháng 6/2024, thị xã Sơn Tây triển khai sản phẩm du lịch bay khinh khí cầu phục vụ du khách. Đây là hai sản phẩm mới của ngành du lịch Sơn Tây nhằm triển khai, cụ thể hóa Nghị quyết 09 - NQ/TU của Thành ủy Hà Nội về “Phát triển công nghiệp văn hóa ở Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”.

Mộc Miên