Đặc sắc Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và Làng nghề truyền thống Hà Nội

Tối 1/10, trong không khí hân hoan chào mừng 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô và hướng tới Đại hội Đảng bộ thành phố Hà Nội lần thứ XVIII, Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và Làng nghề truyền thống Hà Nội 2025 đã long trọng khai mạc tại cổng làng Lệ Mật (phường Việt Hưng, quận Long Biên).

Sự kiện không chỉ mang đến một không gian văn hóa – thương mại đặc sắc, điểm hẹn vui chơi, mua sắm, thưởng thức cho nhân dân Thủ đô, mà còn mở ra cơ hội kết nối hợp tác xã, làng nghề với doanh nghiệp trên cả nước; quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm, góp phần thúc đẩy phát triển thương mại – dịch vụ bền vững.

Các đại biểu khai mạc Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và làng nghề truyền thống Hà Nội năm 2025

Sản phẩm OCOP: Từ làng quê đến thị trường lớn

Theo kế hoạch, tuần hàng sẽ diễn ra từ ngày 1/10 đến 5/10/2025 tại khu vực cổng làng Lệ Mật, phường Việt Hưng, Hà Nội.

Tuần hàng Hợp tác xã, OCOP và Làng nghề truyền thống Hà Nội 2025 thực sự trở thành điểm hẹn hội tụ tinh hoa khi quy tụ gần 100 hợp tác xã, doanh nghiệp thành viên Liên minh HTX đến từ 8 tỉnh, thành phố như Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh, Ninh Bình, Thái Nguyên, Cao Bằng, Lào Cai…

Trên không gian mở rộng hơn 1.000m², hàng nghìn sản phẩm đặc trưng được trưng bày, mang đến trải nghiệm phong phú cho người dân và du khách. Nổi bật là những thương hiệu gắn liền với làng nghề truyền thống Thủ đô như cốm Mễ Trì, giò chả Ước Lễ, tranh thêu Thường Tín, hương Xà Cầu, sản phẩm đúc đồng Đại Áng.

Không chỉ vậy, nông sản vùng miền đặc sắc cũng góp mặt đa dạng: gạo Séng Cù, nếp Tú Lệ, mật ong Mù Cang Chải, thịt trâu – thịt lợn sấy, sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa Ba Vì. Đặc sản các địa phương như bánh đa cá rô đồng, giày da Hải Phòng, lạp sườn và thịt xông khói Cao Bằng, thạch đen, nấm hương, mộc nhĩ… càng làm phong phú thêm sắc màu hội chợ.

Với sự góp mặt của những sản phẩm tinh túy từ nhiều vùng đất, Tuần hàng không chỉ là không gian giao thương mà còn là nơi hội tụ văn hóa – ẩm thực – thủ công mỹ nghệ, khắc họa rõ nét bản sắc và sự sáng tạo của các làng nghề, hợp tác xã trên cả nước.

Không chỉ dừng lại ở các gian hàng giới thiệu và quảng bá sản phẩm, Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và Làng nghề truyền thống Hà Nội 2025 còn mang đến nhiều hoạt động bên lề hấp dẫn. Trong suốt thời gian diễn ra, khách tham quan có cơ hội trải nghiệm dùng thử sản phẩm, tham gia các gian hàng ẩm thực truyền thống, giao lưu với nghệ nhân làng nghề và tìm hiểu quy trình sản xuất thủ công.

Đây không đơn thuần là hoạt động mua bán, mà là sự kết nối giữa truyền thống và hiện đại. Mỗi sản phẩm OCOP, mỗi mặt hàng làng nghề không chỉ chứa đựng giá trị kinh tế mà còn hàm chứa câu chuyện về văn hóa, con người và sự sáng tạo.

Sự kiện chính là cầu nối giúp các sản phẩm này bước ra khỏi không gian làng xã, tiến đến những thị trường rộng lớn hơn, trong nước và quốc tế.

Mô hình Hợp tác xã - Chủ thể mới trong dòng chảy kinh tế thị trường

Trong nhiều năm qua, hệ thống hợp tác xã đã có những chuyển biến mạnh mẽ, từ mô hình sản xuất nhỏ lẻ sang hướng liên kết chuỗi giá trị, gắn sản xuất với thị trường. Tuần hàng Hợp tác xã 2025 chính là một minh chứng rõ ràng cho vai trò trung tâm của Hợp tác xã trong việc tập hợp, tổ chức sản xuất, đồng thời là “người đại diện” cho lợi ích của nông dân và tiểu thủ công.

Khi tham gia tuần hàng, các Hợp tác xã không chỉ mang đến sản phẩm, mà còn khẳng định năng lực xây dựng thương hiệu, khả năng kết nối thị trường và ý chí vươn lên trong cạnh tranh.

Bên cạnh đó, các hoạt động trải nghiệm, giới thiệu ẩm thực, trình diễn nghề truyền thống không chỉ thu hút khách tham quan mà còn tạo cơ hội cho thế hệ trẻ hiểu, trân trọng và tiếp nối nghề cha ông. Trong bối cảnh nhiều làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một, đây là nỗ lực đáng trân trọng để gìn giữ và hồi sinh tinh hoa văn hóa.

Các sản phẩm truyền thống tại Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP

Một trong những thách thức lớn nhất của sản phẩm OCOP và làng nghề hiện nay là khâu tiêu thụ. Không ít sản phẩm chất lượng nhưng khó tìm đầu ra, bị ép giá hoặc chỉ quanh quẩn trong thị trường nhỏ lẻ.

Tuần hàng Hợp tác xã 2025 ra đời nhằm giải quyết nút thắt này, khi tạo ra một không gian kết nối trực tiếp giữa nhà sản xuất, Hợp tác xã và người tiêu dùng, đồng thời mở ra cơ hội hợp tác với các chuỗi siêu thị, nhà phân phối lớn.

Phát biểu khai mạc Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và làng nghề truyền thống Hà Nội năm 2025 vào tối 1/10, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã TP Hà Nội Nguyễn Tiến Phong nhấn mạnh, sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh tinh hoa sản phẩm làng nghề và nông sản sạch, mà còn thể hiện khát vọng vươn lên, tinh thần đoàn kết, sáng tạo của các Hợp tác xã và cộng đồng làng nghề Hà Nội trong thời kỳ hội nhập.

Đại diện lãnh đạo Liên minh Hợp tác xã TP Hà Nội mong muốn thông qua sự kiện, sẽ hỗ trợ các Hợp tác xã và làng nghề quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng mạng lưới phân phối, đặc biệt là trên các nền tảng thương mại điện tử và gian hàng trực tuyến.

Cùng với đó, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm OCOP, khuyến khích sử dụng sản phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tạo cơ hội kết nối, liên kết chuỗi giá trị giữa các Hợp tác xã với doanh nghiệp, nhà đầu tư, từ đó hình thành các mô hình hợp tác bền vững.

Liên minh Hợp tác xã TP Hà Nội cũng mong muốn thông qua Tuần hàng Hợp tác xã với sản phẩm OCOP và làng nghề truyền thống Hà Nội năm 2025, sẽ góp phần bảo tồn và phát huy giá trị làng nghề truyền thống, đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể, xây dựng nông thôn mới văn minh, hiện đại.

Theo Liên minh Hợp tác xã TP Hà Nội, trong những năm qua, cùng với sự quan tâm chỉ đạo của Thành ủy, HĐND, UBND TP Hà Nội, hệ thống kinh tế tập thể, nòng cốt là các Hợp tác xã, đã không ngừng phát triển cả về quy mô và chất lượng hoạt động.

Nhiều Hợp tác xã đã mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, mở rộng sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm, kết nối thị trường. Qua đó, đóng góp ngày một tích cực vào Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới, bảo tồn và phát huy giá trị làng nghề truyền thống trên địa bàn Hà Nội.

Phan Nho