Đặc sản bánh hình bầu ngực ở Italy

Mỗi tháng 2 ở Catania, thành phố cổ nằm ở vùng Sicilian, Itay, những hoạt động mừng Thánh Agatha được tổ chức. Ảnh: Atlas Obscura.

Trong đó, những chiếc bánh hình bầu ngực được bày bán rộng rãi cho người tham dự. Năm nay, do Covid-19, các hoạt động cộng đồng lớn bị hủy, nhưng người dân Catania vẫn làm những chiếc bánh có hình dạng đặc biệt này. Ảnh: Atlas Obscura.

Được gọi là "minni di virgini, cassata di Sant’Agata" hoặc "minni di Sant’Agata" trong tiếng Italy, bánh có hình bầu ngực, với lớp vỏ ngoài từ marzipan màu trắng và một quả anh đào ướp đường phía trên. Ảnh: Gettyimages.

Phần trong bánh là bông lan, phô mai ricotta (làm từ sữa cừu), chocolate và mứt chanh hoặc bí. Ảnh: Agrodolce.

Dù khiến du khách thích thú và có thể đỏ mặt, những chiếc bánh này - và những gì chúng biểu trưng - là một phần quan trọng trong văn hóa Catania. Ảnh: Food25.

Theo truyền thuyết về các vị thánh, Agatha là một thiếu nữ địa phương theo đạo Thiên Chúa trong giai đoạn tôn giáo bị đè nén. Quận trưởng, sau khi bị Agatha từ chối, đã giam giữ và tra tấn nàng, thậm chí dùng kẹp cắt đứt bộ ngực. Ảnh: Atlas Obscura.

Dù Thánh Peter làm phép chữa lành cho Agatha, nàng chết vào ngày 5/2/251, sau khi bị những kẻ tra tấn kéo trên than và mảnh gốm. Sau đó, Agatha được phong thánh. Ảnh: Gettyimages.

Là vị thánh trong Thiên Chúa giáo, nhưng lễ hội Thánh Agatha lại mang màu sắc tôn vinh nữ thần. Một trong những cách thể hiện lòng tôn kính với nàng là ăn những chiếc "minni di Sant’Agata". Ảnh: Agrodolce.

Với người dân nơi đây, hình ảnh bầu ngực tượng trưng cho sự nữ tính, tình mẫu tử, sự nuôi dưỡng và sinh sôi này nở. Vì thế, những chiếc bánh này còn được bán quanh năm ở Catania, dù đôi khi có thể làm du khách nước ngoài cảm thấy kỳ lạ. Ảnh: Atlas Obscura.

An Ngọc

Theo Atlas Obscura