Đắk Lắk quảng bá giá trị dinh dưỡng, nghệ thuật ẩm thực từ sầu riêng
Trong khuôn khổ các hoạt động truyền thông hướng tới Lễ hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk lần thứ I năm 2026, với chủ đề 'Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa', UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình 'Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng' tại Hà Nội, nhằm cung cấp thông tin khoa học về giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và khả năng chế biến đa dạng của loại nông sản đặc trưng này.
Chương trình diễn ra chiều ngày 20/7 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, số 35 Hùng Vương, phường Ba Đình, thành phố Hà Nội. Đây là một trong những hoạt động truyền thông được tổ chức trước thềm Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026, góp phần đưa hình ảnh, thương hiệu và những giá trị nổi bật của sầu riêng Đắk Lắk đến gần hơn với người tiêu dùng, các chuyên gia, doanh nghiệp và cơ quan truyền thông.
Đồng chí Đào Mỹ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk 2026 giới thiệu đặc sản của tỉnh với đại biểu.
“Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng” tập trung vào nội dung chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng về thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe từ sầu riêng. Thông qua các thông tin khoa học, chương trình hướng tới giúp người tiêu dùng hiểu đúng hơn về giá trị của loại trái cây được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Đồng thời nâng cao nhận thức về việc sử dụng sầu riêng hợp lý, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng.
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động công bố các công thức chế biến món ăn cao cấp từ sầu riêng Đắk Lắk. Các công thức được thực hiện thành công tại Talkshow bởi những đầu bếp thuộc Worldchefs trong nước và quốc tế, trong đó có các đầu bếp đến từ Thái Lan và Malaysia. Đây là dịp giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng, cho thấy loại nông sản này không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn có thể trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn, đồ uống và sản phẩm ẩm thực có giá trị gia tăng cao.
Chuyên gia dinh dưỡng tuyên truyền về tác dụng của trái sầu riêng đối với sức khỏe con người tại chương trình.
Sau phần chia sẻ chuyên môn và giới thiệu nghệ thuật ẩm thực, khách mời sẽ được phục vụ các món ăn, đồ uống được chế biến từ sầu riêng Đắk Lắk. Hoạt động này góp phần mở rộng cách tiếp cận với sầu riêng, từ một sản phẩm nông nghiệp tươi trở thành nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, ẩm thực và du lịch trải nghiệm.
Cà phê sầu riêng, trà sữa sầu riêng được các chuyên gia ẩm thực đến từ Thành phố Hồ Chí Minh pha chế có hương vị độc lạ, hấp dẫn.
Việc tổ chức Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng tại Hà Nội cũng cho thấy định hướng của tỉnh Đắk Lắk trong việc đẩy mạnh quảng bá thương hiệu sầu riêng gắn với các giá trị khoa học, văn hóa, ẩm thực và thương mại. Thay vì chỉ tập trung vào sản lượng và thị trường tiêu thụ, địa phương từng bước khai thác sâu hơn các giá trị của ngành hàng, thúc đẩy chế biến, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng.
Với việc kết nối giữa nông nghiệp, dinh dưỡng, ẩm thực, thương mại và du lịch, “Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng” được kỳ vọng góp phần tạo thêm góc nhìn mới về giá trị của sầu riêng Đắk Lắk; đồng thời mở rộng không gian quảng bá cho ngành hàng, hướng tới mục tiêu xây dựng sầu riêng trở thành thương hiệu nông sản thế mạnh của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Quang cảnh buổi họp báo.
Chiều cùng ngày, trước khi diễn ra sự kiện “Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng”, Ban Tổ chức Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tổ chức họp báo và ra mắt Đại sứ truyền thông của lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá các hoạt động, sự kiện nổi bật sẽ diễn ra trong khuôn khổ chương trình.
Buổi họp báo thu hút sự quan tâm của đông đảo cơ quan báo chí với sự tham dự của hàng chục phóng viên, nhà báo trong và ngoài nước. Thông qua sự kiện, Ban Tổ chức kỳ vọng lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người Đắk Lắk và thương hiệu sầu riêng địa phương đến với đông đảo công chúng; góp phần thúc đẩy xúc tiến thương mại, du lịch và nâng cao giá trị ngành hàng sầu riêng.
Khách tham quan gian trưng bày các sản phẩm chế biến từ sầu riêng của Đắk Lắk.
Theo Ban tổ chức, Lễ hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk lần thứ I năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa” sẽ diễn ra từ ngày 15/8 đến ngày 2/9/2026 tại phường Buôn Ma Thuột, xã Krông Pắc, phường Tuy Hòa và các địa phương trồng sầu riêng trên địa bàn tỉnh. Đây là lần đầu tiên Lễ hội Sầu riêng được tổ chức ở quy mô cấp tỉnh, hướng tới quảng bá thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk, tôn vinh người nông dân, doanh nghiệp và các chủ thể tham gia chuỗi giá trị ngành hàng.
Lễ hội được định hướng trở thành sự kiện văn hóa, du lịch, thương mại quy mô lớn, góp phần xúc tiến thương mại, kết nối đầu tư, mở rộng thị trường xuất khẩu, phát triển du lịch nông nghiệp và du lịch trải nghiệm gắn với bản sắc văn hóa Đắk Lắk.
Tin nóng
Với tính năng 'Sinh lời nhàn tênh' trên ứng dụng SHB SAHA, SHB mang đến giải pháp giúp tiền tự động sinh lời, đồng thời vẫn bảo đảm sự linh hoạt, thuận tiện và minh bạch trong chi tiêu và quản lý tài chính hằng ngày.
Sunshine Group khẳng định không phải là đương sự trong vụ việc yêu cầu mở thủ tục phá sản đang được Tòa án thụ lý. Doanh nghiệp cho biết sự nhầm lẫn xuất phát từ việc hai pháp nhân có tên gọi gần giống nhau, đồng thời phía Hòa Bình đã rút đơn yêu cầu mở thủ tục phá sản đối với doanh nghiệp liên quan.
Theo ngân hàng Standard Chartered, các yếu tố tạo nên tăng trưởng của Việt Nam gồm ngành chế biến, chế tạo tăng trưởng tốt; khu vực dịch vụ tiếp tục mở rộng, hoạt động đầu tư duy trì tích cực.
Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau vừa ban hành Kế hoạch đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa giai đoạn 2026-2030, hướng đến phát triển xuất khẩu bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường.
Xung đột quân sự giữa Mỹ - Israel và Iran bùng phát từ cuối tháng 2 từng làm dấy lên lo ngại giá dầu thế giới có thể vượt mốc 200 USD/thùng nếu nguồn cung từ Trung Đông bị gián đoạn nghiêm trọng.
VN-Index giảm 12,95 điểm trong phiên 21/7 khi áp lực bán gia tăng mạnh về cuối phiên, nhóm năng lượng, công nghệ suy yếu trong khi khối ngoại bất ngờ mua ròng 68 tỷ đồng.
Tin mới
Chỉ sau hơn một năm hoạt động, chuỗi 30 cửa hàng kim cương Cashion đã phải thông báo đóng cửa tạm thời do không chống đỡ nổi trước các biến động của thị trường. Cùng lúc đó, đối tác lớn nhất là PNJ cũng nhanh chóng thoái sạch vốn, siết chặt nguồn cho vay và chấm dứt hoàn toàn mọi hợp tác với hệ sinh thái Người Bạn Vàng.
Thị trường chứng khoán khép lại phiên giao dịch ngày 21-7 trong sắc đỏ khi áp lực bán gia tăng trên diện rộng, đặc biệt ở nhóm vốn hóa lớn.
Ngày 21/7, Đại tá Đoàn Hồng Hiệu, Phó Giám đốc Công an tỉnh đến thăm, động viên cán bộ, chiến sĩ Phòng Cảnh sát cơ động đang tham gia hỗ trợ xây dựng Trường Phổ thông nội trú liên cấp Tiểu học và THCS xã Đàm Thủy.
Tiếp tục chương trình làm việc, chiều 21/7, Đoàn đại biểu Quốc hội (ĐBQH) tỉnh tổ chức lấy ý kiến đối với dự thảo luật, nghị quyết về lĩnh vực kinh tế, tài chính, đầu tư và ngân sách dự kiến được Quốc hội xem xét, thông qua tại Kỳ họp không thường lệ thứ nhất, Quốc hội khóa XVI. Đồng chí Bế Thanh Tịnh, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh chủ trì hội nghị.
Làn sóng bán tháo trang sức tăng vọt buộc Công ty Cổ phần Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ) phải thay đổi chính sách thu mua. Việc doanh nghiệp tuyên bố ngừng thanh toán tiền mặt tức thì và áp dụng hạn mức chi trả mỗi ngày cho thấy áp lực dòng tiền rõ rệt, hệ quả trực tiếp từ vụ án buôn lậu tại trung tâm kiểm định P-Lab.
Quý 2/2026, HSC ghi nhận lợi nhuận sau thuế tăng 42% so với cùng kỳ năm trước, lên 273 tỷ đồng. Cuối tháng 6, công ty tái cơ cấu danh mục đầu tư khi bổ sung cổ phiếu FPT và tăng tỷ trọng ở nhiều cổ phiếu niêm yết.
Phó Thống đốc NHNN Nguyễn Ngọc Cảnh đã trao Quyết định của Thống đốc NHNN bổ nhiệm ông Trần Văn Phước - quyền Giám đốc chính thức giữ chức vụ Giám đốc NHNN chi nhánh Khu vực 15 kể từ ngày 15/7/2026 đến khi đủ tuổi nghỉ hưu theo quy định.