Đây là loại dưa hấu có giá đắt đỏ bậc nhất mùa hè: Giá hơn 1,5 triệu đồng/quả, hình dáng độc lạ khiến nhiều người mê mẩn

Dù có giá khoảng 10.000 yên (hơn 1,5 triệu đồng) mỗi quả và không ngọt như dưa hấu thông thường, dưa hấu vuông của thành phố Zentsuji, tỉnh Kagawa (Nhật Bản) vẫn được nhiều người tìm mua nhờ hình dáng độc đáo và giá trị trưng bày, trở thành một trong những biểu tượng đặc trưng của mùa hè.

Theo Japan Today, dưa hấu vuông Zentsuji đã được đưa ra thị trường từ cuối tháng 6 năm nay. Các nhà vườn dự kiến cung ứng khoảng 400 quả với giá bán khoảng 10.000 yên/quả (hơn 1,5 triệu đồng).

Ông Toshiyuki Yamashita (78 tuổi), một nông dân trồng dưa tại địa phương, cho biết vụ mùa năm nay đạt kết quả khả quan. Ông bày tỏ hy vọng những quả dưa hấu vuông sẽ mang đến cảm nhận rõ nét về không khí mùa hè cho người tiêu dùng.

Không giống các loại dưa hấu thông thường, dưa hấu vuông Zentsuji không được đánh giá cao về hương vị do được thu hoạch khi còn xanh. Loại dưa này có thể giữ được độ tươi khoảng 6 tháng và chủ yếu được sử dụng làm vật trang trí thay vì dùng để ăn.

Đây là loại dưa hấu có giá đắt đỏ bậc nhất mùa hè: Giá hơn 1,5 triệu đồng/quả, hình dáng độc lạ khiến nhiều người mê mẩn. Ảnh: Kyodo

Đây là loại dưa hấu có giá đắt đỏ bậc nhất mùa hè: Giá hơn 1,5 triệu đồng/quả, hình dáng độc lạ khiến nhiều người mê mẩn. Ảnh: Kyodo

Ý tưởng tạo ra dưa hấu vuông xuất hiện từ những năm 1970 tại vùng Shikoku. Khi đó, người trồng nhận thấy dưa hấu hình tròn khó bảo quản vì dễ lăn, chiếm nhiều diện tích trong kho, cửa hàng cũng như tủ lạnh. Từ nhu cầu thực tế này, họ đã nghĩ ra cách tạo hình vuông cho quả dưa.

Phương pháp tạo dưa hấu vuông khá đơn giản. Khi quả còn nhỏ, người trồng đặt dưa vào khuôn cứng làm bằng kính hoặc nhựa acrylic. Trong quá trình phát triển, quả dưa bị giới hạn bởi khuôn nên dần hình thành các mặt phẳng và góc vuông rõ ràng.

Quy trình này hoàn toàn dựa trên nguyên lý phát triển tự nhiên của quả, không sử dụng công nghệ biến đổi gen hay hóa chất. Thành phẩm là những quả dưa có hình khối gần như hoàn hảo, tạo cảm giác như được sản xuất bằng dây chuyền công nghiệp.

Tuy nhiên, để giữ được hình dạng vuông sắc nét, dưa phải được thu hoạch trước khi chín hoàn toàn. Đây cũng là lý do loại dưa này không đạt độ ngọt như những quả dưa hấu chín tự nhiên.

Hiện nay, tại Zentsuji vẫn còn 7 trang trại tiếp tục duy trì mô hình trồng dưa hấu vuông. Với hình thức khác biệt cùng giá trị trưng bày, loại nông sản này vẫn là đặc sản mùa hè nổi tiếng của Nhật Bản, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Phương Anh (Theo Japan Today)

Nguồn Góc nhìn pháp lý: https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/day-la-loai-dua-hau-co-gia-dat-do-bac-nhat-mua-he-gia-hon-15-trieu-dongqua-hinh-dang-doc-la-khien-nhieu-nguoi-me-man-44855.html