Đây mới là thực đơn cho ngày 30/04 - 01/05 đơn giản để chiêu đãi gia đình
Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.
Thực đơn thứ 1
Khai vị: Tôm chiên xù, nộm sứa
Tôm chiên xù được xem là 1 trong những món ăn khai vị thơm ngon bắt miệng bởi lớp vỏ chiên xù bên ngoài được chiên giòn vàng rụm.
Bên trong thịt tôm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, tươi ngon hấp dẫn vô cùng. Ăn kèm món tôm chiên xù với tương ớt là tuyệt vời.
Nộm hay gỏi là món khai vị phổ biến nhất trong mọi bàn tiệc, vì thế mà bạn không nên bỏ qua món nộm sứa thơm ngon mới lạ này. Nộm sứa tươi mát, giòn sần sật bắt miệng hòa quyện với vị sốt trộn chua chua ngọt ngọt hấp dẫn.
Món chính: Sườn cháy tỏi, gà hấp nấm rơm, canh ngao mồng tơi
Sau khi thưởng thức món khai vị, bạn hãy chuyển sang món sườn cháy tỏi thơm mùi tỏi và hấp dẫn bởi từng miếng sườn giòn rụm nóng hổi vừa thổi vừa ăn, lại còn rất đậm đà hương vị khiến bạn mê mẩn.
Bạn có thể dùng kèm món gà hấp nấm rơm thơm ngon bắt mắt với màu vàng óng của phần da bên ngoài, thịt gà bên trong mềm ngọt thịt, kết hợp cùng với nấm rơm lại càng tăng thêm vị thanh ngọt cho món ăn.
Bên cạnh đó, bạn có thể dùng kèm món gà hấp nấm rơm thơm ngon bắt mắt với màu vàng óng của phần da bên ngoài, thịt gà bên trong mềm ngọt thịt, kết hợp cùng với nấm rơm lại càng tăng thêm vị thanh ngọt cho món ăn.
Tiếp đó bạn đừng quên ăn ngay một tô canh ngao mồng tơi ấm nóng nhé. Vị thanh nhẹ tự nhiên của ngao cùng màu xanh mát mắt của mồng tơi sẽ giúp cho giải ngấy trong bữa ăn.
Tráng miệng: Trái cây
Món tráng miệng là một dĩa đầy ắp các loại trái cây tươi ngon, mát lạnh là gợi ý tuyệt vời. Bạn có thể mời cả nhà thưởng thức các loại trái cây như táo, nho, chuối, thanh long, mận... để cả nhà cùng ăn với nhau.
Thực đơn thứ 2
Khai vị: Gỏi gà bắp cải, chả giò tôm thịt khoai môn
Gỏi gà bắp cải là món gỏi quen thuộc và thường được nhiều dùng làm món khai vị cho bữa tiệc. Gỏi gà bắp cải thơm ngon với thịt gà mềm ngọt, bắp cải cùng cà rốt giòn ngon và thanh mát giúp đánh tan cái nắng nóng của dịp lễ 30/4 - 1/5.
Gỏi gà bắp cải là món gỏi quen thuộc và thường được nhiều dùng làm món khai vị cho bữa tiệc.
Bên cạnh món gỏi, bạn cũng có thể mở đầu bữa ăn của mình với món chả giò tôm thịt khoai môn hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài và đậm đà hương vị của lớp nhân thịt khoai môn đầy ụ bên trong.
Món chính: Cháo gà, cà ri gà
Đã có gỏi bắp cải, thì không thể nào thiếu được món cháo gà nóng hổi thơm lừng được rồi. Cháo được nấu chín và các gạo nở bung đều, mềm ngon cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của nấm hương và thịt gà mềm ngon sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Món cà ri gà sẽ giúp bàn ăn trở nên phong phú hơn bởi hương thơm vị đặc trưng của cà ri. Thịt gà cùng khoai môn mềm ngon, béo bùi kết hợp với vị ngọt béo của nước cốt dừa nữa là tuyệt vời.
Tráng miệng: Bánh flan
Bánh flan với vị béo thơm từ trứng, sữa sẽ giúp phần tráng miệng kết thúc bữa ăn của bạn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn. Bánh flan láng mịn, béo bùi, mềm mại và trở nên ngon hơn khi ăn cùng đá viên đập nhỏ hay cà phê.
Thực đơn thứ 3
Khai vị: Gỏi rau muống chiên giòn, chạo tôm bọc mía
Các món gỏi khai vị sẽ giúp vị giác bạn được kích thích hơn rất nhiều. Bắt đầu bữa ăn với món gỏi rau muống chiên giòn là một lựa chọn tuyệt vời vì hương vị đậm đà của gỏi cùng với rau muống, tôm, mực... được chiên vàng giòn rụm.
Món bò kho thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bò được nấu chín mềm, các nguyên liệu rau củ thì tươi ngon và hương vị màu sắc bắt mắt.
Chạo tôm bọc mía cũng là một món ăn khai vị mà bạn không nên bỏ qua. Từng cây chạo được xay nhuyễn, chiên vàng ươm dai ngon và hòa lẫn vị thơm ngọt tự nhiên của tôm cùng mía rất hấp dẫn.
Món chính: Bò kho + bánh mì, canh giò heo hầm măng
Làm no bụng hơn với món chính là bò kho ăn kèm cùng bánh mì. Món bò kho thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bò được nấu chín mềm, các nguyên liệu rau củ thì tươi ngon và hương vị màu sắc bắt mắt.
Canh giò heo hầm măng hấp dẫn với hương thơm lừng nức mũi. Chân giò được ninh nhừ mềm béo cùng lớp gân nhai giòn sần sật rất thú vị. Kết hợp với măng tươi ngon ăn vào miếng nào là giòn rụm thơm ngon miếng đó.
Tráng miệng: Chè bắp lá dứa
Kết thúc bữa tiệc ngày lễ 30/04 - 01/05 với chè bắp lá dứa sẽ không làm bạn thất vọng. Vị chè ngọt thanh tự nhiên từ bắp và thơm lừng béo ngậy từ nước cốt dừa ăn kèm. Màu xanh của lá dứa khiến món chè trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Tin nóng
Nữ diễn viên Thái Lan Yaya Urassaya dạo phố, thưởng thức ẩm thực và check-in nhiều điểm nổi bật tại TP.HCM. 10 ngày trước, cô 'gây sốt' khi tổ chức đám cưới cùng Nadech Kugimiya.
Từng có thời đối mặt với nguy cơ mai một, làng đũi Nam Cao (Hưng Yên) nay đang dần hồi phục nhờ nỗ lực giữ nghề của người dân địa phương. Không còn chỉ bó hẹp trong không gian làng quê, những sợi tơ thô mộc – kết tinh từ kinh nghiệm và sự tỉ mỉ của các nghệ nhân, đang từng bước tìm được chỗ đứng mới, thích ứng với thị trường hiện đại.
Không chỉ là giọng ca gắn với nhiều ca khúc cách mạng, nữ NSND này còn khiến công chúng bất ngờ khi từng thể hiện nhạc phim 'Tây du ký' ngay tại Trung Quốc.
Ngày 27/4 - ngày cuối kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, các bãi biển tại Đà Nẵng ghi nhận lượng lớn người dân và du khách đổ về vui chơi, tắm biển, tạo nên không khí nhộn nhịp, sôi động.
Được tổ chức thường niên hơn một thập niên qua, Lễ hội Đàn Kính Thiên năm nay tiếp tục giới thiệu không gian lịch sử, văn hóa và ý nghĩa của nghi lễ tế trời gắn với sự ra đời của nhà nước Đại Cồ Việt.
Ngành du lịch TP Huế tiếp tục ghi nhận những con số ấn tượng về lượt khách tham quan, nhất là khu vực đại nội Huế về đêm.
Tin mới
Dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, Ngày Giải phóng miền Nam 30/4 và Ngày Quốc tế Lao động 1/5, các sân khấu tại TP Hồ Chí Minh đồng loạt ra mắt vở mới, tăng cường suất diễn, mang đến bức tranh nghệ thuật sôi động để phục vụ nhu cầu giải trí của công chúng.
Loại quả quen thuộc đối với người Việt này có hương vị thơm ngon, béo ngậy nên được nhiều người tiêu dùng từ trong nước đến quốc tế ưa chuộng.
Trong kỳ nghỉ cuối tuần và ngày giỗ tổ Hùng Vương, tổng lượng khách du lịch đến thành phố Huế đạt khoảng 310.500 lượt, trong đó, khách quốc tế ước đạt trên 70.000 lượt. Doanh thu từ du lịch ước đạt 760 tỷ đồng.
Chương trình 'Hoàng cung huyền ảo' diễn ra từ 20h các buổi tối từ 25/4-28/4 đang tạo thành cơn sốt thu hút lượng lớn du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Lễ hội văn hóa thế giới lần thứ 21 tại Đại học Ngôn ngữ Bắc Kinh, Trung Quốc là dịp để lưu học sinh Việt Nam giới thiệu, quảng bá hình ảnh đất nước, con người và văn hóa truyền thống Việt Nam tới các bạn sinh viên quốc tế.
Sau 'Quỷ cẩu' và 'Linh miêu', linh dị dân gian đã chứng tỏ sức hút với công chúng, trở thành 'mảnh đất màu mỡ' để người làm phim gửi gắm tình yêu văn hóa, bản sắc dân tộc qua ngôn ngữ điện ảnh.
Dòng người đổ về Huế trong kỳ nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương khiến nhiều điểm tham quan, tuyến phố và quán ăn chật kín. Dân mạng hài hước ví von: 'Một nửa Việt Nam đang ở Huế'.
Giữa lòng Khu Du lịch Quốc gia Sa Pa náo nhiệt, có một 'ngôi nhà chung' lặng lẽ gìn giữ những giá trị nguyên bản của dân tộc Mông, Dao, Tày, Giáy, Xa Phó. Đây là điểm dừng chân lý tưởng của du khách và là tâm huyết của những người yêu Sa Pa trong việc hiện thực hóa khát vọng biến di sản thành tài sản để phát triển bền vững.