Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán

Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.

Những món ngon khó cưỡng khi đến Lai Châu

Với những nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng, đôi bàn tay khéo léo của người dân Lai Châu đã tạo nên những món ăn đặc sản khiến du khách gần xa say mê.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Long Biên, Hà Nội

Nếu nói về các quán lòng lợn ở Hà Nội thì các quán lòng lợn ở quận Long Biên nổi tiếng ngon đến mức dù có ở xa đến mấy bao người vẫn chịu khó tìm đến để thưởng thức.

Mùa thu nên ăn nhiều 4 món thơm ngon này, vừa dễ chế biến lại dưỡng gan, bổ phổi

Bữa cơm nhà bạn trong mùa thu nên bổ sung dưỡng chất từ những món ngon này.

Cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi

Hoa đu đủ đực được sử dụng như một loại thực phẩm hay một loại trà uống hàng ngày, đem lại những lợi rất nhiều cho sức khỏe.

Đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh, khách có tiền cũng khó mua

Tuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng con sam được xem như đặc sản nức tiếng ở Quảng Ninh, có thể chế biến thành 7 - 8 món ngon nhưng không phải thực khách nào cũng có cơ hội thưởng thức.

Sự thật về ảnh hưởng của rau răm đối với sinh lý nam giới

Rất nhiều đặt câu hỏi, liệu rau răm có thực sự làm giảm ham muốn của nam giới.

Nét quê rau muống

Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương.

Bình An khoe 'trình đầu tư' lúc mới hẹn hò vợ Á hậu

Bình An tiết lộ hồi mới yêu nhau, Á hậu Phương Nga đã cẩn thận ghi lại những gì anh tặng cô hay đưa cô đi ăn.

Thăm gia đình có 4 người tử vong và tặng quà cho học sinh bị ảnh hưởng do bão số 3 tại Hòa Bình

Sáng 28/9, báo Tiền Phong đã trao những phần quà của bạn đọc tới tận tay các gia đình bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 tại Đà Bắc, Hòa Bình.

Một loại rau dại xưa nay không ai 'ngó ngàng', nay lại thành đặc sản bổ dưỡng khiến nhiều người mê mẩn

Nhiều người thường nghĩ loại rau này mọc dại cho đến khi biết được công dụng của nó, ai nấy cũng đều rất ngạc nhiên.

Sơn La - thiên đường ẩm thực với những đặc sản nức tiếng

Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc.

11 món Việt lọt top 87 món salad ngon nhất châu Á

Với sự đa dạng các loại rau củ, ẩm thực Việt Nam có đến 11 món ăn trong danh sách 87 món salad ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn.

Núc nác, món lạ từ rừng

Núc nác sau khi nướng và bóc lớp vỏ cháy là có thể ăn được ngay. Người ta có thể thái lát chấm mắm, chẩm chéo, hoặc xào với thịt, ăn ghém với rau sống… Và có một món mà hầu như nhà nào cũng muốn làm thử, ấy là nộm.

Củ cải trắng bổ dưỡng nhưng tuyệt đối không kết hợp với thực phẩm này

Củ cải trắng được biết đến như 'nhân sâm trắng' với nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng nếu ăn cùng những loại thực phẩm dưới đây thì không nên.

Loại rau giàu kali và hợp chất carotenes rất tốt cho mắt

Loại rau này cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, cải thiện tuần hoàn.

Chần dưa chuột bằng nước sôi, cách làm tưởng sai mà cực kỳ hiệu quả

Chần dưa chuột bằng nước sôi, điều này nghe rất ngược đời nhưng thật ra lại là một thao tác giúp tăng sự an toàn và độ giòn khi sử dụng loại quả này cho món sống.

Ít ai biết loại rau dại mọc khắp các vùng quê này lại là 'kho báu'

Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.

Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo

Với cách làm nem ngon và rán nem bằng nồi chiên không dầu như dưới đây, đảm bảo bạn có được mẻ nem giòn ngon, thơm, màu đẹp, thân nem tròn đều mà không lo bị dầu mỡ bắn hay ám mùi khó chịu.

Netizen kêu gọi giải cứu nông sản giúp đồng bào lũ lụt

Nhiều hội nhóm đã cùng nhau kêu gọi mọi người giải cứu nông sản giúp đồng bào lũ lụt như bưởi, chuối, đu đủ... sau khi bão số 3 Yagi càn quét.

Người trưởng xóm tiên phong mở hướng phát triển kinh tế

Với mong muốn giúp người dân địa phương nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống, ông Bùi Văn Dương (sinh năm 1978, Trưởng xóm Khe Nác, xã Động Đạt, huyện Phú Lương) đã tìm hiểu, tiên phong đưa giống măng tre lục trúc và cây gai xanh về trồng tại địa phương. Bước đầu, các loại cây này mang lại hiệu quả kinh tế.

Thưởng thức miến lươn chuẩn Hà Nội

Miến lươn vốn là đặc sản của Hà Nội được nhiều người ưa thích. Hà Nội bây giờ không thiếu những hàng miến lươn, nhưng những quán miến lươn chuẩn Hà Nội lúc nào cũng đông khách.

Loại rau như 'nhân sâm của người nghèo', mọc dại đầy đường nhưng ít ai ngó

Loại rau này dễ dàng sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ tại nhiều vùng miền ở Việt Nam bởi khả năng mọc dại tự nhiên, không cần phải chăm sóc cầu kỳ mà vẫn phát triển xanh tốt.

5 đặc sản nổi tiếng Thái Bình mà du khách nhất định phải thử khi đặt chân đến

Canh cá, nộm sứa, cá nướng,... là những đặc sản nổi tiếng của Thái Bình.

Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này

Một trong 3 món lọt top món trộn ngon nhất Châu Á của Việt Nam được làm từ loại từng chỉ dùng cho lợn ăn. Với sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, bạn có được một món ngon khó cưỡng.

Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: 'Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng'

Nhìn ngắm những chiếc mẹt tre tràn ngập món ngon do chị Vũ Thu Hương khéo léo chuẩn bị, thật khó cầm lòng muốn được thưởng thức tức thì.

Đặc sắc mâm cỗ tại Hội thi ẩm thực

Hội thi ẩm thực là một trong những hoạt động hấp dẫn tại Ngày hội văn hóa - thể thao các dân tộc huyện Văn Bàn. Hội thi thu hút 21 đội thi đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện tham gia, với thành viên là những người có tay nghề nấu ăn ngon và am hiểu về ẩm thực truyền thống của địa phương.

5 con phố được ví 'thiên đường ẩm thực' ở Hà Nội cho người lười đi xa dịp 2/9

Hà Nội nổi tiếng với nhiều con phố chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng như phố phở cuốn Ngũ Xã, phố nộm Hồ Hoàn Kiếm,...

Món ăn Việt Nam lọt top món trộn ngon nhất châu Á

Mới đây chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới, đã đưa ra danh sách những món trộn ngon nhất châu Á. Trong danh sách này có sự góp mặt của 3 món ăn Việt Nam, đó là: Gỏi bò, nộm và phở trộn.

Hơn 500 loài hoa tươi có thể ăn được

Hoa không phải chỉ để ngắm mà còn là để ăn. Đây thực sự là điều thú vị có được từ những biến hóa của ẩm thực.

Ba món ăn của Việt Nam lọt top món trộn ngon nhất châu Á

Gỏi bò, nộm và phở trộn của Việt Nam được nêu tên trong danh sách những món trộn ngon nhất châu Á do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn.

5 phố ẩm thực 'một món' ngon nức tiếng ở Hà Nội, bước chân ra đường là có đồ ăn

Không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh đẹp, Hà Nội còn thu hút du khách bởi sự phong phú, đa dạng trong ẩm thực. Đặt chân tới Thủ đô, đừng quên thưởng thức những món ngon ngập tràn đường phố. Dưới đây là gợi ý về 5 'thiên đường ăn uống' với 5 món đặc sản của Hà Nội mà du khách không nên bỏ qua.

Cách làm gỏi ức gà thơm ngon, thanh đạm cho ngày nắng nóng

Thịt ức gà, với sự linh hoạt và dễ dàng chế biến, đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều căn bếp gia đình. Ức gà đầy đủ chất dinh dưỡng kết hợp cùng nhiều loại rau củ sẽ mang đến một món nộm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Lạ miệng nộm củ nâu người Mường

Đồng bào Mường ở vùng núi Thanh Sơn, Tân Sơn ngàn đời nay vốn gắn bó sâu nặng với thiên nhiên. Tập quán sinh hoạt trên những triền núi, gần những con sông, con suối nhỏ, trồng lúa dưới chân núi trũng nước, săn bắt hái lượm trên rừng và đánh bắt cá tôm ở khe suối, lòng sông... đã tạo điều kiện thuận lợi cho đồng bào nơi đây thụ hưởng nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn dồi dào, sẵn có nơi núi rừng.

Thứ bốc mùi thối kinh người giờ là đặc sản nổi tiếng, dân thành phố thích mê

Đây là đặc sản vùng Tây Bắc, thu hút sự tò mò của du khách bởi hương vị cùng với cách chế biến hết sức độc đáo.

Các món ăn ngon, hấp dẫn từ chân gà để nhấm nháp siêu đã

Chân gà là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ vì độ giòn dai mà chân gà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như chân gà sả tắc, nộm chân gà, chân gà hấp hành, chân gà chiên sả ớt, chân gà sốt chua cay, chân gà rang muối…

Các tiệm bánh đúc nóng ngon ở Hà Nội thích hợp ăn vào mùa thu

Bánh đúc nóng được nhiều thế hệ người Hà Nội yêu thích bởi sự bình dị mà vẫn tinh tế, giúp ấm bụng mà vẫn nhẹ nhàng, rất phù hợp làm thức quà chiều.

Ẩn họa ăn uống theo 'trend độc lạ'

'Trend độc lạ' không chỉ dừng lại ở việc ăn mặc mà lan sang cả chuyện ăn uống. Ngày càng có nhiều món ăn, đồ uống được tạo ra theo hướng càng 'độc lạ', 'oái ăm' càng tốt. Có những món ăn trước nay chưa từng thấy bỗng dưng trở nên 'hot', cứ như một 'đặc sản' vậy.

Độc đáo mâm cỗ dịp 'Tết Xíp xí' của người Thái trắng Sơn La

Ngày 17/8, tại huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La, đã diễn ra Hội thi trưng bày mâm cỗ truyền thống 'Tết Xíp xí' của đồng bào dân tộc Thái trắng, với không gian tinh hoa ẩm thực độc đáo.

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu gồm những gì?

Cúng lễ Vu lan, các gia đình có thể dâng 3 lễ dành cho Phật, gia tiên và chúng sinh; mỗi gia đình có thể tùy theo điều kiện để chuẩn bị mâm cúng Vu lan cho phù hợp.

Mâm cúng rằm tháng 7 năm 2024 đơn giản và đầy đủ nhất

Mâm cúng rằm tháng 7 năm 2024 gồm những gì? Mâm cúng rằm tháng 7 năm 2024 đơn giản thế nào?

Mâm cỗ mặn lễ Vu Lan cần chuẩn bị những gì?

Mỗi một mùa Vu Lan là dịp nhắc nhở đạo làm con cần hiếu kính, nhớ ơn cha mẹ và giữ gìn nền nếp gia đình. Việc chuẩn bị mâm cúng lễ Vu Lan chu đáo và thành tâm cũng là cách để bày tỏ tấm lòng con cháu. Tham khảo mâm cỗ Vu Lan nên chuẩn bị những gì.

Nghi lễ 'Tết Xíp xí' của người Thái trắng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) vừa chính thức công bố 'Nghi lễ Tết Xíp xí của người Thái trắng huyện Quỳnh Nhai, Phù Yên, tỉnh Sơn La' là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Ẩm thực Việt hút khách tại triển lãm du lịch Ấn Độ

Những nét đặc sắc của ẩm thực Việt Nam vừa được trình diễn cuối tuần qua tại Triển lãm Thực phẩm và Đồ dùng Nhà hàng - Khách sạn Quốc tế Ấn Độ 2024, tạo ra sự quan tâm lớn của khách tham quan. Thực khách Ấn Độ hứng khởi với trải nghiệm hương vị và cách trình bày của các món ăn Việt như phở gà, nem cuốn, nộm… hứa hẹn mở ra những cơ hội hợp tác về giao thương giữa hai nước.

Cặp vợ chồng thọ 100 tuổi nhờ chăm ăn 1 loại vỏ giúp hạ đường huyết, vứt đầy ngoài chợ Việt

Đa số mọi người thường vứt bỏ phần vỏ này mà không hề hay biết chúng mang những dưỡng chất tốt cho sức khỏe như hỗ trợ hạ đường huyết ở người có bệnh tiểu đường.

5 loại thực phẩm để qua đêm 'độc hơn thạch tín', nhiều người vẫn vô tư ăn

Có một số loại thức ăn khi để qua đêm trong tủ lạnh sẽ không còn giữ được giá trị dinh dưỡng mà biến thành những chất độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.