'Dễ nhầm lẫn nước giải khát có chứa sữa là sữa thật'

Bẫy dinh dưỡng: Khi nước giải khát cố tình gắn mác “sữa”

Dù là người cẩn trọng trong việc chọn thực phẩm cho con cái, chị Uyên Bùi vẫn bị mắc vào bẫy tâm lý khi chủ quan cho rằng, những sản phẩm này được bày ở cùng khu vực sữa là sữa thật, giàu dinh dưỡng. Chị chia sẻ: “Khi vào siêu thị, theo thói quen, cứ thấy sản phẩm nào có chữ “sữa” được in to thì mình nghĩ là sữa thật thôi”.

Chị cũng như đa số phụ huynh Việt khác thường bỏ qua bước đọc thành phần dinh dưỡng trên vỏ hộp để kiểm tra lại. Một phần cũng vì nhãn mác trên vỏ hộp in quá nhỏ.

“Tôi không thể đem theo kính lúp để đi soi từng cái nhãn sản phẩm trên kệ hàng ghi rõ ràng là sữa được”, chị Uyên Bùi nói

Nắm rõ tâm lý “tưởng sữa nào cũng là thật” của phần lớn phụ huynh, không ít thương hiệu nước giải khát gây nhầm lẫn bằng cách in chữ “sữa” nổi bật nhất trên bao bì, trong khi nhãn phụ công bố thành phần dinh dưỡng lại được thiết kế “khiêm tốn” nhất có thể.

“Tôi từng cho con uống nước giải khát chỉ có 5% sữa và hương trái cây mà cứ tưởng là sữa thật. Cho đến khi tham gia tọa đàm “bẫy dinh dưỡng” tôi mới phát hiện ra sự thật này”, chị Uyên Bùi cho biết.

Phụ huynh “đau đầu” giải bài toán chọn sữa thật chuẩn cho con

Đinh ninh tất cả các sản phẩm trong siêu thị đã được phân loại theo tính chất, theo hạng, để tiết kiệm thời gian tìm kiếm cho người tiêu dùng, nhiều phụ huynh đã chọn sữa nhầm. Bên cạnh đó, suốt một thời gian dài, nhiều sản phẩm nước giải khát gắn mác sữa đã tận dụng thành phần có sữa, gây sự nhầm lẫn “cứ tưởng là sữa thật” cho người tiêu dùng.

Tại tọa đàm, BS. Trương Hữu Khanh cho biết: “Lâu nay thị trường có rất nhiều loại nước trái cây, ca cao, so-co-la, thêm vào tối đa 15% sữa, chưa bàn đến 15% đó là sữa gì, rồi gắn mác sữa thật to vào. Mẹ an tâm vừa có sữa lại vừa có thêm những thứ khác, thế là sập bẫy”.

Theo chuyên gia, chọn sữa không “chuẩn” trong thời gian dài có thể dẫn tới thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cho trẻ. Đây là điều phụ huynh cần cẩn trọng

Sữa thật cần đạt tối thiểu 2,7gr đạm/100ml

BS. Khanh nhấn mạnh: “Chỉ có sữa chứa 2,7gr đạm/100ml mới là sữa dinh dưỡng dùng để nuôi trẻ từ 3 -11 tuổi. Không thể thay thế sữa dinh dưỡng bằng loại thức uống nào khác. Bữa sáng trẻ phải được uống sữa thật".

Hàm lượng đạm sữa ít nhất 2,7gr đạm/100ml mới đủ chuẩn sữa dinh dưỡng đã được Bộ Y tế ban hành từ 2010, nhưng đến nay nhiều cha mẹ vẫn chưa biết đến thông tin này.

Sữa con uống bữa sáng phải là “sữa thật”, có độ đạm ít nhất 2,7gr/100ml mới đủ cung cấp năng lượng và vi chất

“Chậm lại một chút” chính là lời khuyên của các chuyên gia tại tọa đàm để cha mẹ không bị “hoa mắt”, chủ quan trước những thông điệp “bổ sung trái cây tươi”, “giàu vitamin", “tốt cho sức khỏe"... Theo BS. Khanh, điều cốt lõi để tránh sập “bẫy dinh dưỡng” là phụ huynh phải hết sức chú ý và tính toán mình đang chọn sữa bổ sung dinh dưỡng cho con hay chọn sữa cho con “uống vui, uống chơi”.

“Cách bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, tiện lợi là sữa, nhưng phải là sữa thật để nuôi, còn các thức uống còn lại là giải khát”, BS. Trương Hữu Khanh đưa ra lời khuyên

Chia sẻ góc nhìn về cách phân biệt sữa thật và các sản phẩm giải khát, một chuyên gia trong ngành sữa cho biết: “Để chọn được những sản phẩm đáp ứng chính xác nhu cầu bổ sung cho con, cha mẹ đừng quên hình thành thói quen đọc hết tất cả các thông tin trên nhãn mác, đặc biệt là thành phần dinh dưỡng. Khi nạp dinh dưỡng từ sữa tươi cho con, thực sự ly sữa ấy phải là một ly sữa chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng, không phải phần lớn là nước giải khát. Chỉ một hộp sữa thật 180ml cho bữa sáng đã cung cấp 22% lượng đạm, 22% lượng canxi cần thiết trong ngày cho trẻ 3 - 11 tuổi”.

Chỉ một ly sữa thật 180ml cho bữa sáng đã cung cấp 22% lượng đạm, 22% lượng canxi cần thiết trong ngày cho trẻ 3-11 tuổi

Thu Loan