Đến Bắc Hà khám phá thiên đường thung lũng hoa, thưởng thức đặc sản thắng cố

Vườn hoa cẩm tú cầu rộng khoảng 3.000m2 đang vào mùa nở rộ nằm ở thôn Nậm Thố, xã Thải Giàng Phố, huyện Bắc Hà là một trong những địa điểm du lịch đẹp, hấp dẫn ở Lào Cai. Hàng năm thung lũng hoa Bắc Hà đón rất đông du khách đến tham quan. Ở thung lũng hoa Bắc Hà, du khách như đặt chân đến một thế giới khác với đủ sắc màu.

Thung lũng hoa Bắc Hà nằm cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng 70km và cách Hà Nội 300km. Từ bến xe Mỹ Đình, bạn có thể chọn đón xe khách đi thẳng đến Bắc Hà với mức giá khoảng 290.000 đồng, hành trình mất 7 - 9 tiếng đồng hồ. Hiện đang có 3 nhà xe khai thác tuyến này là nhà xe Hà Sơn, Hải Vân và Sao Mai.

Chị Nguyễn Thị Hải Vân, du khách đến từ Hà Nội cho biết: "Dịp 30/4, ngày lễ lớn của dân tộc, được hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp nơi vùng cao, lòng người không khỏi xúc động, tự hào về đất nước tươi đẹp, thanh bình. Bắc Hà không chỉ có hoa, mà còn có con người hiền hậu, nụ cười mến khách và bản sắc văn hóa giàu bản sắc".

Giữa cuộc sống bộn bề, được đứng giữa vườn hoa rộng lớn, hít thở bầu không khí trong lành của vùng núi, cảm giác như thời gian trôi chậm lại. Tiếng chim hót, gió nhẹ qua tán lá, mùi hương hoa phảng phất… tất cả làm tâm hồn dịu đi một cách kỳ diệu. Giá vào cửa tham quan thung lũng hoa là 30.000 đồng/người.

Không gian mở, không khí trong lành và cảnh đẹp như tranh khiến mọi người có cảm giác như được giải phóng khỏi những lo toan. Những bức ảnh lưu giữ khoảnh khắc ở vườn hoa là cách để ghi dấu một kỳ nghỉ thật đáng nhớ.

Giữa lòng thị trấn Bắc Hà (Lào Cai) yên bình, dinh thự Hoàng A Tưởng hiện lên uy nghi, trầm mặc như một chứng nhân của thời gian. Được xây dựng từ năm 1914 và hoàn thành năm 1921, công trình này mang đậm dấu ấn kiến trúc Đông – Tây kết hợp, vừa cổ điển, vừa kỳ bí.

Anh Nguyễn Văn Toàn, ở thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai chia sẻ: "Chiêm ngưỡng dinh thự không chỉ là ngắm nhìn vẻ đẹp kiến trúc, mà còn là hành trình ngược dòng thời gian. Mỗi bức tường rêu phong, mỗi chi tiết trang trí như kể lại câu chuyện về một thời vàng son, khi nơi đây từng là biểu tượng quyền lực và giàu có bậc nhất vùng Tây Bắc".

Đến với Bắc Hà, du khách còn được trải nghiệm ẩm thực thắng cố, món ăn truyền thống của người Mông được chế biến từ nội tạng ngựa, bò kết hợp cùng nhiều loại thảo môc, tạo nên hương vị độc đáo. Và còn phở chua Bắc Hà, sự kết hợp độc đáo với sợi phở làm từ gạo đỏ đặc sản, cùng nước dùng chua thanh được lên men tự nhiên từ rau, củ. Món ăn này thường được ăn kèm với thịt lợn quay, rau sống, lạc rang và đậu xị.

Hà Thắng