Ẩm thực Sa Pa mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc, là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tinh tế của người dân tộc thiểu số.
Dẫu biết nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thế nhưng ngoài những món ăn ngon khiến ta 'u mê' thì cũng có những món thách thức người ăn vì quá 'độc lạ'.
Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.
Nhắc đến những địa điểm du lịch ở vùng cao Hà Giang thì chợ Quản Bạ được coi là phiên chợ độc đáo của mảnh đất địa đầu Tổ quốc với những nét văn hóa vô cùng đặc sắc và hấp dẫn...
Chào mừng Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2024) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5), tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) diễn ra phiên chợ vùng cao 'Sắc màu phiên chợ non nước Cao Bằng' thu hút đông đảo du khách tham quan.
Hà Giang là điểm đến vào mỗi dịp mùa xuân khi đủ mọi loại hoa khoe sắc, thiên nhiên trong lành, thích hợp cho những người yêu mùa lạnh.
Chợ phiên Bắc Hà lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống và màu sắc trong đời sống của đồng bào dân tộc vùng cao Tây Bắc. Nơi đây luôn là điểm đến du lịch hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước mỗi khi đặt chân đến Bắc Hà. Đặc biệt, dịp 30/4 - 1/5 năm nay trùng với phiên chợ Chủ nhật, Bắc Hà vì thế cũng đông du khách hơn.
Trong hai ngày 30/4 và 1/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam giới thiệu không gian văn hóa đậm sắc màu các dân tộc vùng Tây Bắc, Đông Bắc, với điểm nhấn là không gian văn hóa chợ vùng cao với chủ đề 'Sắc màu phiên chợ non nước Cao Bằng'.
Ngày 25 và 26-4, tại sân vận động xã Ya Hội (huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) diễn ra hội chợ-giao lưu văn hóa, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Đây là cơ hội để người dân giới thiệu, quảng bá văn hóa và sản phẩm của địa phương.
Du khách có cơ hội được trải nghiệm những nét văn hóa đặc trưng của một chợ phiên vùng cao ngay tại thủ đô Hà Nội trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay.
Diễn ra từ ngày 30/4 - 1/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội), Sắc màu phiên chợ non nước Cao Bằng sẽ đem đến cho du khách Thủ đô những nét văn hóa đặc trưng của phiên chợ vùng cao.
Trong dịp 30/4 và 1/5, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Hà Nội) tổ chức phiên chợ vùng cao với chủ đề 'Sắc màu phiên chợ non nước Cao Bằng'.
Kì nghỉ lễ 30/4-1/5, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Hà Nội) giới thiệu không gian văn hóa đậm sắc màu các dân tộc vùng Tây Bắc, Đông Bắc. Điểm nhấn là không gian văn hóa chợ vùng cao 'Sắc màu phiên chợ non nước Cao Bằng'.
Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là chuỗi sự kiện đặc sắc, quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa chưa từng có, diễn ra từ ngày 27/4 - 30/4 tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa) .
Hà Giang là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn và thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước. Không chỉ được biết đến với cảnh quan tuyệt đẹp của núi non, thung lũng và cánh đồng bạt ngàn, Hà Giang còn có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng đặc sản. Vì vậy, khi đến Hà Giang, các bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được trải nghiệm văn hóa và con người địa phương. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá top món ăn ngon khi du lịch Hà Giang và những địa điểm để thưởng thức những món ăn tuyệt vời này.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 là dịp để thỏa sức vui chơi, xả stress cùng gia đình, bạn bè và người thương... Kinh tế & Đô thị xin gợi ý một số điểm đến tuyệt vời ở vùng cao phía Bắc để độc giả lựa chọn cho kỳ nghỉ lễ sắp tới thêm thú vị.
Trong tháng 4, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội sẽ diễn ra các hoạt động với chủ đề 'Sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam' nhằm hưởng ứng, tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4).
Lân Quan là xóm đặc biệt khó khăn của xã Tân Long (Đồng Hỷ) với trên 90% đồng bào dân tộc Mông sinh sống. Những năm qua, cùng với sự quan tâm hỗ trợ của chính quyền các cấp, người dân nơi đây đã phát huy tinh thần đoàn kết, năng động trong phát triển kinh tế.
Dịp Festival Thu Hà Nội hồi tháng 10/2023, đại diện tỉnh Hà Giang đã trình diễn một món ăn mang đặc trưng của người vùng cao: Phở ngô.
Trong tháng 4, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra các hoạt động tháng 4 với chủ đề 'Sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam'.
Món ăn vừa giải nhất của cuộc thi 'Chấm món ăn tiêu biểu các tỉnh, thành phố' tại Lễ hội văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế - Hà Giang lần thứ I năm 2024.
'Sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam' là chủ đề các hoạt động diễn ra trong tháng 4/2024 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, hưởng ứng tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4).
Trong tháng 4, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra các hoạt động tháng 4 với chủ đề 'Sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam', với sự tham gia của các dân tộc Lô Lô, Mông, Tày, Nùng, Dao (tỉnh Cao Bằng) cùng các dân tộc đang sinh sống và hoạt động tại Làng.
Đến Hà Giang, không chỉ để ngắm nhìn thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, khám phá lễ hội truyền thống dân tộc, mà còn trải nghiệm ẩm thực độc đáo để có thể cảm nhận sâu sắc sự tinh tế trong văn hóa và con người trên mảnh đất này.
Cách đây chưa lâu, độc giả được cầm trên tay cuốn tản văn hấp dẫn 'Tôi kể chuyện làng' (NXB Văn học, 2022) của nhà giáo, tiến sĩ Lê Hữu Tỉnh. Bất ngờ là chưa đầy một năm sau, khi 'Tôi kể chuyện làng' dường như vẫn còn thơm mùi giấy mực, thì 'Rong chơi miền vui thú' tiếp tục ra đời.
Tối 29/3, tỉnh Hà Giang phối hợp với các tỉnh thành và Hiệp hội doanh nghiệp du lịch ẩm thực trong nước và quốc tế tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa, du lịch và ẩm thực quốc tế - Hà Giang lần thứ I năm 2024, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch, đẩy mạnh hợp tác phát triển du lịch trong nước và quốc tế.
Tối 19/3, Ngày hội Văn hóa, thể thao - Ẩm thực các dân tộc huyện Mường Ảng năm 2024 đã tổ chức khai mạc tại chợ trung tâm huyện Mường Ảng. Đây là một trong những hoạt động của huyện Mường Ảng chào mừng kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ.
Trở lại Đồng Văn đúng mùa đào nở, tôi lang thang khắp thị trấn để tìm lại những gì của Đồng Văn xưa cũ.
Ngày hội Văn hóa, thể thao - Ẩm thực các dân tộc huyện Mường Ảng năm 2024 diễn ra trong 2 ngày (19 - 20/3) tại khu vực trung tâm huyện Mường Ảng (Điện Biên).
Trở lại thị trấn Đồng Văn (huyện Đồng Văn, Hà Giang) đúng mùa đào nở, tôi lang thang khắp thị trấn để tìm lại những gì của Đồng Văn xưa cũ.
Đã qua bao mùa trăng, sao mỗi lúc thấy ngọn lam chiều vương vất, con lại sậm sụi nhớ nhà, thương đến thắt lòng một vùng cao nguyên trắng sương, trắng mây, trắng hoa mận, trắng đến nao lòng vùng đất thảo thơm.
Chợ cửa khẩu Na Mèo, xã Na Mèo (Quan Sơn) không chỉ là nơi giao thương mua, bán, trao đổi hàng hóa, phát triển kinh tế - xã hội mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu, thể hiện tình đoàn kết hữu nghị của bà con hai dân tộc anh em Việt - Lào.
Khi những bông hoa rừng đua nhau khoe sắc ngày Xuân cũng là lúc đồng bào dân tộc Mông ở xóm Lân Quan (xã Tân Long, Đồng Hỷ) và nhiều du khách lại nô nức tham gia Lễ hội Gầu Tào. Năm nay, Lễ hội được tổ chức với quy mô lớn hơn...
Chợ phiên Bắc Hà nằm tại thị trấn Bắc Hà, cách thành phố Lào Cai 70km di chuyển và từng được bình chọn là một trong 10 chợ phiên độc đáo nhất Đông Nam Á với những nét sinh hoạt riêng biệt ít thấy.
Sáng ngày 24/2 (rằm tháng Giêng), Thành phố Lào Cai khai hội Đền Thượng tưởng nhớ Quốc công Tiết chế Hưng đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn - người có công lãnh đạo nhân dân bảo vệ bờ cõi.
Ngày 24/2, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh đã tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại Lễ hội Đền Thượng và một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố.
'Gầu Tào' theo tiếng dân tộc Mông có nghĩa là 'chơi ngoài trời', hay ' hội chơi trên đồi'. Theo phong tục của người Mông trước đây, lễ hội Gầu Tào thường được tổ chức bởi những gia đình người Mông giàu có trong bản, cầu mong mưa thuận, gió hòa, con cháu khỏe mạnh, gia đình ấm no. Theo thời gian, Gầu Tào được mở rộng, trở thành lễ hội của cả bản làng trong dịp đón Tết Nguyên đán, mừng Xuân mới.
Thành phố trở lạnh, hai vợ chồng ngồi ăn bát phở bò hôi hổi nóng, cùng trò chuyện về món thắng cố tôi từng ăn ở huyện vùng biên Mường Lát.
Kinh nghiệm đi Hà Giang tự túc dành cho người đi lần đầu luôn được nhiều du khách tìm kiếm để chuẩn bị thật tốt cho chuyến hành trình của mình.
Gầu Tào là lễ hội truyền thống được người H'Mông trông chờ nhất năm, sắp diễn ra tại nơi được mệnh danh 'Vịnh Hạ Long trên núi'. Lễ hội độc đáo này do hơn 30 thanh niên người H'Mông tổ chức.
Không khí nhộn nhịp, đông đúc của chợ phiên vùng cao khiến những người khách phương xa hào hứng. Giáp Tết, chợ phiên Mèo Vạc càng thêm tấp nập kẻ bán người mua.
Ngày 27-1, UBND huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên tổ chức chương trình 'Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân' nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 tại xã Ẳng Cang.
Những món ăn mang phong vị núi rừng là tinh hoa ẩm thực của cộng đồng 19 dân tộc ở Hà Giang, mỗi dân tộc mang sắc thái riêng.
Mường Lát một ngày mưa phùn, cô gái nhỏ đã đặt chân đến đó. Thị trấn bé nhỏ và bình dị này nằm yên bình trong lòng thung được bao bọc bởi lớp lớp núi cao, núi thấp. Nơi ấy có những đứa bé lấp ló trong khung cửa bạc màu thời gian. Có những nếp nhà xanh rêu như đã tự ngàn năm... Những tấm giấy đỏ dán trước cửa nhà là điểm nhấn đem lại không khí vui tươi cho những mảng màu xám đen, vương mùi khói; những chiếc bánh chưng, xâu xúc xích treo trên gác bếp đã xua đi vẻ nghèo túng của những bản làng vùng biên.
Phố cổ Đồng Văn nằm ở địa phận thị trấn Đồng Văn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào các dân tộc Mông, Hoa, Tày, Dao, Nùng, Kinh.
Những tiết mục văn nghệ truyền thống các dân tộc Điện Biên kết hợp giới thiệu trang phục truyền thống Nhật Bản và Việt Nam; tiệc rượu 'Sa kê - Mông pê', 'Lẩu thắng cố - Lẩu Oden'… là những nét đặc sắc trong hoạt động giao lưu văn hóa Việt Nam – Nhật Bản diễn ra tại Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024.
Trong khuôn khổ Lễ hội hoa Anh đào Điện Biên Phủ năm 2024, hôm nay 13/1, tại đảo Pá Khoang, TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia
Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024 với các hoạt động chính ở Đảo hoa, xã Pá Khoang, thu hút đông đảo người dân cùng du khách tham gia.
Trong thời gian diễn ra Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024, Công ty Cổ phần Hoa anh đào Trần Lệ sẽ mở cửa miễn phí cho người dân và du khách tham quan đảo hoa.
Trong thời gian tổ chức Lễ hội Hoa anh đào diễn ra tại đảo hoa, xã Pá Khoang (TP. Điện Biên Phủ), người dân sẽ được miễn phí vé vào cổng tham quan đảo hoa.