Điêu khắc dưa hấu nghệ thuật hút khách dịp Tết
Tết Nguyên đán đã cận kề, trên các tuyến đường ngoài sắc màu của những loài hoa, cây cảnh, mứt Tết… còn có những gian hàng điêu khắc dưa hấu nghệ thuật làm phong phú thêm món quà chưng bàn gia tiên trong ngày Tết.
Chiều cuối tuần (ngày 27 tháng Chạp), đi qua đường Đinh Tiên Hoàng, TP. Nha Trang, chúng tôi bị thu hút bởi một gian hàng được trang trí cặp long - phụng trông rất bắt mắt. Phía trước gian hàng được trưng bày những quả dưa hấu căng mọng có màu xanh đậm, điểm thêm những chiếc nơ đỏ xinh xắn. Bên ngoài lớp vỏ dưa được cắt, tỉa trông rất tinh xảo với hình ảnh long - phụng hay những câu, chữ ý nghĩa như: Vạn Sự Bình An, Phúc, Lộc, Xuân, Phát Lộc, Tài Lộc, Vạn Sự Như Ý, Đại Cát - Đại Lộc, Tấn Tài - Tấn Lộc, Chúc mừng năm mới… Đặc biệt, các nét chữ được khắc theo lối viết thư pháp trên nền của lớp vỏ xanh, cùng với đó là những hoa văn, họa tiết hoa lá trông rất đẹp mắt.
Tư vấn sản phẩm cho khách.
Dưa dùng để khắc chữ được lựa chọn cẩn thận.
Mục sở thị bên trong gian hàng, 4 bạn trẻ vẫn đang miệt mài với công việc. Nhìn những đôi bàn tay khéo léo di chuyển con dao sắc nhọn tạo hình trên quả dưa hấu khiến chúng tôi không rời mắt. Tìm hiểu được biết, các bạn đều có cùng đam mê với môn nghệ thuật điêu khắc củ quả nên đã thành lập ra nhóm “Điêu khắc, tạo hình nghệ thuật từ củ quả”. Ngoài đào tạo học viên và làm dịch vụ cắt tỉa củ, quả trưng bày trong các lễ hội, cưới hỏi, 6 năm nay, cứ vào dịp Tết Nguyên đán, nhóm lại thực hiện dịch vụ điêu khắc dưa hấu nghệ thuật nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm trái cây chưng Tết của người dân.
Bạn Vương Hồng Nghĩa (28 tuổi), thủ lĩnh của nhóm “Điêu khắc, tạo hình nghệ thuật từ củ quả” cho biết: “Các sản phẩm của chúng tôi được khắc hoàn toàn bằng thủ công nên giữ được độ tươi rất lâu của dưa hấu. Ngoài ra, việc cắt, tỉa chỉ tác động vỏ bên ngoài, không dùng bất kỳ loại hóa chất nào nên không ảnh hưởng tới chất lượng. Vì vậy, sau khi chưng Tết xong, khách hàng sử dụng dưa hấu bình thường mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe”. Đến thời điểm này, nhóm của Nghĩa đã khắc được gần 250 quả dưa hấu bán cho khách. Để có được những quả dưa hấu tròn, căng bóng, vỏ dày và có trọng lượng trung bình từ 2,5 đến 5kg, nhóm của Nghĩa phải lên tận nhà vườn tại Đắk Lắk để lựa mua. Tùy theo nhu cầu, khách có thể chọn những quả dưa đã được khắc sẵn chữ, hoa văn, họa tiết... Ngoài ra, khách cũng có thể lựa những trái dưa chưa khắc, sau đó đặt theo nhu cầu về chữ mình cần khắc. Để hoàn thành một sản phẩm, người khắc mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng với giá thành từ 200.000 đồng trở lên tùy độ khó của chữ, hoa văn.
Bạn Vương Hồng Nghĩa khéo léo trưng bày những quả dưa hấu thành phẩm lên bàn chuẩn bị giao cho khách.
Một khách hàng chọn mẫu để khắc chữ theo yêu cầu.
Đang chọn mua dưa, chị Minh Hằng - phường Lộc Thọ, TP. Nha Trang cho biết: “Năm nào, gia đình tôi cũng mua 1 cặp dưa hấu khắc chữ nghệ thuật để chưng trên bàn thờ vào dịp Tết. Năm nay, tôi chọn khắc dòng chữ “Vạn Sự Bình An - Tài Lộc”, cầu mong gia đình năm mới luôn bình an, hạnh phúc và may mắn. Là khách hàng quen thuộc nên tôi rất yên tâm về chất lượng và tay nghề của các bạn ấy”.
Khách hàng thích thú với những quả dưa đã được khắc chữ.
Tại các tuyến đường Ngô Gia Tự và 23 tháng 10, TP. Nha Trang, trong các gian hàng dưa hấu, những người thợ cũng luôn tay, tỉ mẩn tạo ra những quả dưa hấu thành phẩm phục vụ nhu cầu của khách. Ông Thanh - chủ một gian hàng dưa trên đường Ngô Gia Tự cho biết: “Trước đây, mỗi dịp Tết Nguyên đán tôi chỉ nhập dưa về bán kiếm lời. Sau đó, thấy nhu cầu mua dưa đã được khắc chữ, họa tiết, hoa văn nhiều nên tôi quyết định học cách cắt tỉa, vẽ chữ lên dưa hấu. Mới đầu, tôi chỉ tỉa những chữ đơn giản như: Tài Lộc, Xuân, Bình An… Lâu dần quen nghề, tôi thực hiện theo nhu cầu của khách. So với năm ngoái, năm nay lượng khách đặt mua tăng, giá dưa hấu cũng tăng hơn do chi phí vận chuyển tăng. Do đó, sản phẩm thành phẩm bán ra theo đó cũng tăng từ 20.000 - 30.000 đồng/quả. Hiện tiền công khắc mỗi quả từ 50.000 đến 150.000 đồng tùy vào độ phức tạp của họa tiết, chữ…”.
Những quả dưa thành phẩm được trưng bày trên đường 23 tháng 10.
Bên cạnh khắc thủ công, một số gian hàng bán dưa hấu còn thực hiện dịch vụ khắc chữ, hoa văn bằng máy. Theo những người trong nghề, việc khắc bằng máy cũng khá đẹp nhưng không tươi bền như khắc thủ công do bị tác động bằng công nghệ nên vỏ quả dưa hấu bị héo, co lại sau ít ngày chưng. Chính vì vậy, khắc dưa nghệ thuật thủ công, góp phần làm món quà chưng Tết thêm ý nghĩa được nhiều người lựa chọn.
