Doanh nghiệp - Hợp tác xã: 'Đầu tàu' kết nối, nâng tầm sản phẩm OCOP

Sản phẩm OCOP của Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Chanh Việt (xã Thạnh Lợi, huyện Bến Lức) được trưng bày, giới thiệu tại các hội chợ thương mại trong và ngoài tỉnh

Sau gần 5 năm triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, tỉnh đạt nhiều kết quả tích cực. Đến tháng 6/2025, toàn tỉnh có 262 sản phẩm được chứng nhận OCOP, trong đó có 211 sản phẩm đạt 3 sao, 51 sản phẩm đạt 4 sao. Các sản phẩm OCOP của tỉnh đa dạng từ nông sản tươi, nông sản chế biến đến hàng thủ công mỹ nghệ, sinh vật cảnh, dược liệu và các sản phẩm từ dược liệu.

Điểm nhấn trong thành công đó chính là vai trò tích cực của DN và HTX trong việc hình thành chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, giúp nâng cao giá trị sản phẩm OCOP, tạo ra động lực mới trong phát triển nông thôn.

Nhiều DN trên địa bàn tỉnh được xem như “đầu tàu” trong phát triển, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP như Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Chanh Việt (xã Thạnh Lợi, huyện Bến Lức) chuyên sản xuất các sản phẩm từ chanh không hạt. DN không chỉ đầu tư máy móc hiện đại để chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm như bột chanh, nước chanh cô đặc, vỏ chanh sấy khô,... mà còn tích cực kết nối, bao tiêu sản phẩm chanh tươi của hàng trăm hộ nông dân trên địa bàn tỉnh.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Chanh Việt - Nguyễn Văn Hiển cho biết: “Điểm khác biệt khi DN tham gia phát triển OCOP là có thế mạnh về công nghệ chế biến, khả năng tìm kiếm thị trường, đăng ký nhãn hiệu, chứng nhận an toàn thực phẩm,... Khi được chứng nhận OCOP, sản phẩm dễ lên kệ siêu thị, đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước”.

Bên cạnh DN, HTX trên địa bàn tỉnh cũng đóng vai trò rất quan trọng trong tập hợp nông dân, xây dựng vùng nguyên liệu sạch phục vụ phát triển sản phẩm OCOP. Điển hình như HTX Rau an toàn Mười Hai (huyện Cần Đước) với 60 thành viên, tổng diện tích canh tác gần 30ha. Mỗi ngày, HTX cung ứng hơn 2 tấn rau ra thị trường. Khi đăng ký OCOP, HTX được hỗ trợ về quy trình sản xuất, đăng ký nhãn hiệu, đăng ký mã số vùng trồng, giúp nâng cao giá trị thương hiệu. Hiện sản phẩm rau cải xanh của HTX đã được chứng nhận OCOP 4 sao.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX Rau an toàn Mười Hai - Lê Văn Giấy chia sẻ: “HTX chính là “cầu nối” giúp nông dân tham gia Chương trình OCOP dễ dàng hơn. Khi tham gia HTX, nông dân được chia sẻ quy trình sản xuất, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, được kết nối cùng DN để bao tiêu sản phẩm. Khi đăng ký OCOP, sản phẩm còn được ưu tiên tham gia các hội chợ, sự kiện xúc tiến thương mại”.

Hợp tác xã Rau an toàn Mười Hai (huyện Cần Đước) chú trọng sản xuất sạch để phát triển sản phẩm OCOP

Việc đăng ký, đạt chuẩn OCOP không còn là đích đến mà trở thành điểm khởi đầu trong hành trình nâng cao giá trị sản phẩm nông thôn. Khi được công nhận OCOP, sản phẩm không chỉ có mặt trên kệ siêu thị trong nước mà còn có cơ hội vươn ra thế giới. Điều đó giúp nâng cao thu nhập người dân, nhất là thành viên HTX.

Theo thống kê của ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, mức thu nhập của thành viên HTX có đăng ký chương trình OCOP cao hơn so với sản xuất truyền thống (khoảng 20-30%). Khi có nhãn hiệu, đăng ký mã số vùng trồng, quy trình sản xuất chuẩn, chi phí đầu tư được tối ưu, giá bán sản phẩm cao hơn, giúp cải thiện rõ rệt đời sống của nhiều hộ nông dân.

Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường - Đinh Thị Phương Khanh, Chương trình OCOP không chỉ phát triển sản phẩm mà còn là phát triển con người, phát triển cộng đồng. Khi DN, HTX cùng bắt tay vào OCOP, tỉnh sẽ có thêm nhiều sản phẩm mang dấu ấn địa phương, đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và thế giới.

Để tạo động lực dài hơi cho OCOP, tỉnh xác định sẽ ưu tiên thực hiện nhiều giải pháp trong giai đoạn 2025-2030. Trong đó, tập trung hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ DN, HTX đăng ký, nâng hạng OCOP; đầu tư hệ thống hạ tầng phục vụ chế biến sâu, nhất là các nhà máy sơ chế, chế biến đóng gói tại vùng nguyên liệu. Đồng thời, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối OCOP Long An trên các kênh thương mại điện tử trong nước và quốc tế. Đào tạo nguồn nhân lực giúp HTX, DN ứng dụng công nghệ số, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Hơn cả một chương trình phát triển kinh tế, OCOP còn mở ra hướng đi mới trong phát triển nông thôn trên địa bàn tỉnh. Sự hòa quyện giữa tâm huyết của nông dân, sự năng động của DN cùng tính tổ chức của HTX chính là động lực để Long An ngày càng có nhiều sản phẩm OCOP, góp phần tạo dấu ấn địa phương trên chặng đường phát triển mới./.

Bùi Tùng