Ðể cây ăn trái thành đặc sản du lịch

Du khách thích thú chụp ảnh check-in vườn dưa hấu vàng tại Nông trại Nhà Của Bố (ở khu phố Bàu Sầm, phường Long Khánh).

Không chỉ hướng đến sản xuất nông sản sạch, chất lượng, các nhà vườn còn kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm, mở ra hướng nâng cao giá trị gia tăng trên cùng diện tích đất canh tác.

Khởi nghiệp từ cây đặc sản

Anh Đặng Phi Hoàng, chủ Nông trại Nhà Của Bố (phường Long Khánh), là một trong những người trẻ chọn về quê khởi nghiệp bằng nông nghiệp công nghệ cao. Từ những nhà màng trồng dưa lưới, dưa lê, dưa hấu vàng theo hướng hữu cơ, anh từng gặp khó khăn trong việc mở rộng thị trường do sản phẩm có giá bán cao hơn mặt bằng chung.

Để gia tăng giá trị, vài năm trở lại đây, anh kết hợp phát triển du lịch sinh thái, mở thêm các dịch vụ ăn uống, vui chơi phục vụ du khách. Nông trại không bán vé vào cổng mà thu phí theo dịch vụ sử dụng. Khi trở thành điểm đến được nhiều người biết đến, lượng khách mua trái cây tại vườn tăng mạnh, giúp nông trại chủ động đầu ra cho sản phẩm.

Anh Đặng Phi Hoàng, chủ Nông trại Nhà Của Bố (ở khu phố Bàu Sầm, phường Long Khánh) giới thiệu vườn dưa lưới trồng theo hướng hữu cơ thu hút du khách về tận vườn trả giá cao để thưởng thức.

Trong khi đó, Nông trại Khoa học Cham Hill (phường Hàng Gòn) được đầu tư với định hướng phát triển du lịch sinh thái ngay từ đầu. Trên diện tích khoảng 7ha, gần 3ha đã được phủ kín các loại cây ăn trái như quýt hồng, chôm chôm, táo hồng và nhiều giống nho ngoại như: mẫu đơn, móng tay, bali...

Theo chủ đầu tư, việc đa dạng các loại cây trồng nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, thưởng thức trái cây tại vườn của du khách. Các loại cây đều được canh tác theo hướng an toàn, hữu cơ để tạo không gian xanh và nâng cao trải nghiệm cho khách tham quan. Hiện nông trại có thể đón khoảng 100 khách mỗi ngày đến tham quan, trải nghiệm hoạt động làm nông và thưởng thức trái cây tại chỗ.

Tại phường Trị An, ông Nguyễn Đức Toàn là một trong những nông dân tiên phong chuyển đổi từ mô hình trồng xoài cho hiệu quả thấp sang trồng táo. Ngay từ đầu, ông đầu tư nhà lưới, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất và kiên trì canh tác theo hướng hữu cơ.

Nhờ chọn giống phù hợp, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật và tận dụng lợi thế thổ nhưỡng, nguồn nước, vườn táo của gia đình cho năng suất cao, chất lượng tốt. Giữa vùng chuyên canh xoài, bưởi, mô hình táo đặc sản đã trở thành điểm đến thu hút người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh, mua trái cây sạch. Không thu vé tham quan nhưng việc bán sản phẩm trực tiếp cho khách giúp gia đình có nguồn thu ổn định, giá bán tốt hơn so với qua trung gian.

Gia tăng giá trị cho đất

Khai thác lợi thế từ những vườn cây đặc sản gắn với du lịch trải nghiệm, các nhà vườn đang từng bước xây dựng mô hình sản xuất đa giá trị, vừa tạo nguồn thu từ nông sản vừa phát triển dịch vụ du lịch.

Từ mô hình sản xuất trong nhà màng, Nông trại Nhà Của Bố tiếp tục mở rộng đầu tư vườn mận, khu nuôi cừu, vườn hoa, khu vui chơi trẻ em và nhiều tiểu cảnh phục vụ khách tham quan. Nhờ canh tác luân phiên, ứng dụng công nghệ cao, nông trại luôn có trái cây tươi phục vụ nhu cầu thưởng thức tại chỗ và mua về làm quà. Hiện nguồn thu từ bán trái cây đặc sản là một trong những nguồn thu nhập chính của nông trại.

Nông trại Khoa học Cham Hill (phường Hàng Gòn) trồng nhiều giống nho ngoại, là đặc sản bán với giá cao.

Ông Trương Đình Khánh, chủ Nông trại Khoa học Cham Hill cho biết: Các loại trái cây thường mang tính mùa vụ nên nông trại ưu tiên lựa chọn những giống cây đặc sản thu hoạch quanh năm, bảo đảm mùa nào khách đến cũng có sản phẩm để trải nghiệm. Mô hình này nhận được sự hỗ trợ của địa phương trong công tác tập huấn kỹ thuật, sản xuất an toàn.

Theo ông Khánh, định hướng lâu dài là phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái, khai thác lợi thế khu vực gần Sân bay quốc tế Long Thành. Với cảnh quan đồi núi, hồ thủy lợi và vị trí thuận lợi, địa phương có nhiều tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng, đón du khách trong nước và quốc tế.

Song song với ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, các nhà vườn cũng đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Về lâu dài, việc liên kết giữa các nhà vườn, đầu tư kho bảo quản, đóng gói và xây dựng chuỗi tiêu thụ sẽ góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Những mô hình trồng cây đặc sản gắn với du lịch trải nghiệm đang cho thấy hiệu quả rõ nét khi vừa nâng cao thu nhập cho người sản xuất vừa tạo thêm sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.