Giá cà phê hôm nay 23/12: Giá thế giới bật tăng trở lại sau tuần giảm sâu

Giá cà phê hôm nay ngày 23/12 tại thị trường trong nước

Tham khảo giá cà phê hôm nay ngày 23/12/2025 tại thị trường trong nước (Nguồn: Tạp chí Công Thương tổng hợp)

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 92.700 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tăng 1.000 đồng/kg hiện đang ở mức 92.500 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng tăng 1.000 đồng/kg hiện đang ở mức 92.000 - 92.800 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai tăng 1.500 đồng/kg đạt 92.700 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Giá cà phê hôm nay ngày 23/12/2025 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới tăng mạnh trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 88 USD/tấn đạt 3.886 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 99 USD/tấn, đạt 3.768 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 6,70 US cent/pound đạt 347,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 6,80 US cent/pound đạt 332,70 US cent/pound.

Sau chuỗi phiên giảm sâu trong tuần trước, giá cà phê trên các sàn giao dịch thế giới trong ngày 23/12 đã đồng loạt tăng trở lại, cho thấy thị trường đang bước vào nhịp điều chỉnh tích cực cả về mặt kỹ thuật lẫn cung - cầu thực tế.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta đảo chiều tăng mạnh sau nhiều phiên liên tiếp chịu áp lực bán. Trong khi đó, cà phê Arabica trên sàn New York cũng ghi nhận mức tăng đáng kể, chấm dứt xu hướng suy yếu kéo dài từ đầu tuần trước. Diễn biến này phản ánh tâm lý thị trường đã ổn định hơn sau giai đoạn bán tháo mạnh.

Nguyên nhân quan trọng đầu tiên hỗ trợ giá cà phê phục hồi đến từ yếu tố thời tiết tại Brazil. Những thông tin mới nhất cho thấy lượng mưa tại một số vùng trồng cà phê chủ lực, đặc biệt là khu vực Minas Gerais, đang thấp hơn mức trung bình nhiều năm. Điều này làm dấy lên lo ngại về khả năng sinh trưởng của cây cà phê trong giai đoạn phát triển quan trọng, từ đó ảnh hưởng đến sản lượng vụ tới. Trước rủi ro nguồn cung tiềm ẩn, thị trường nhanh chóng phản ứng bằng việc gia tăng lực mua, đẩy giá đi lên.

Bên cạnh yếu tố cơ bản, động thái “bắt đáy” của giới đầu cơ và các quỹ đầu tư cũng đóng vai trò then chốt trong phiên tăng hôm nay. Trong tuần trước, giá cà phê giảm mạnh do áp lực chốt lời và thanh lý vị thế khi nguồn cung vụ mới từ Việt Nam và một số nước sản xuất lớn dần ra thị trường. Việc giá lùi sâu về các vùng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng đã kích hoạt lực mua trở lại, giúp thị trường nhanh chóng phục hồi.

Ngoài ra, nguồn cung ngắn hạn trên thị trường vật chất đang có dấu hiệu chững lại. Ở nhiều quốc gia sản xuất, trong đó có Việt Nam, nông dân và thương nhân tạm thời hạn chế bán ra khi giá giảm sâu, chờ đợi mức giá thuận lợi hơn. Việc lượng hàng chào bán sụt giảm trong ngắn hạn khiến thị trường kỳ hạn được hỗ trợ rõ rệt, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu giao dịch cuối năm vẫn duy trì ổn định.

Một yếu tố khác cũng góp phần củng cố đà tăng là xuất khẩu cà phê của Brazil trong thời gian gần đây có dấu hiệu suy giảm so với cùng kỳ, khiến nguồn cung đưa ra thị trường quốc tế không còn dồi dào như trước. Khi nguồn cung từ quốc gia chủ chốt này chậm lại, thị trường càng có thêm cơ sở để điều chỉnh tăng giá sau giai đoạn giảm mạnh.

Nhìn lại diễn biến tuần trước, đà giảm sâu của giá cà phê chủ yếu xuất phát từ áp lực nguồn cung vụ mới, hoạt động chốt lời sau thời gian tăng nóng và tâm lý thận trọng của nhà đầu tư. Tuy nhiên, khi các yếu tố tiêu cực đã phần nào được phản ánh vào giá, thị trường nhanh chóng tìm được điểm cân bằng mới và bước vào nhịp phục hồi.

Đạt Trịnh