Giá cà phê hôm nay 25/1: Tăng mạnh lên 101.000 đồng/kg, thị trường thế giới đồng loạt khởi sắc
Giá cà phê nội địa ngày 25/1 tăng từ 1.600 - 1.800 đồng/kg, đưa mặt bằng giá vượt ngưỡng 100.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu chịu áp lực lớn.
Giá cà phê hôm nay 25/1 ghi nhận đà phục hồi ấn tượng tại các vùng nguyên liệu trọng điểm Tây Nguyên, với mức tăng cao nhất đạt 1.800 đồng/kg. Diễn biến này chính thức đưa giá giao dịch nội địa trở lại vùng 100.500 – 101.000 đồng/kg, phản ánh lực mua vững chắc và tâm lý giữ hàng của người nông dân trước thềm Tết Nguyên đán.
Chi tiết giá cà phê trong nước ngày 25/1/2026
Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê nhân xô đã đồng loạt bật tăng mạnh sau phiên điều chỉnh trước đó. Cụ thể, mức giá tại các địa phương trọng điểm như sau:

Với mức giá hiện tại, Đắk Lắk đang là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước. Nhìn chung, mặt bằng giá cà phê đã tái lập ngưỡng trên 100.000 đồng/kg, tạo tâm lý phấn khởi cho giới thu mua và các hộ trồng cà phê.

Giá cà phê hôm nay 25/1 Nội địa bật tăng mạnh trở lại vùng trên 100.000 đồng/kg
Thị trường thế giới đồng loạt tăng điểm mạnh
Theo dữ liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cập nhật sáng 25/1/2026, giá cà phê kỳ hạn quốc tế đã chấm dứt chuỗi điều chỉnh ngắn hạn để quay đầu tăng khá rõ nét trên cả hai sàn London và New York.
Giá cà phê Robusta (London)
Trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta duy trì đà tăng vọt ở hầu hết các kỳ hạn:
Kỳ hạn tháng 1/2026: Tăng 176 USD/tấn, đạt mức 4.332 USD/tấn.
Kỳ hạn tháng 9/2026: Tăng 77 USD/tấn, lên mức 3.898 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica (New York)
Tương tự, đà phục hồi được duy trì ổn định trên sàn ICE Futures US:
Kỳ hạn tháng 3/2026: Tăng 3,2 cent/lb, đạt 350,9 cent/lb.
Kỳ hạn tháng 12/2026: Tăng 2,25 cent/lb, đạt 315,95 cent/lb.
Ngoài ra, thị trường Brazil cũng ghi nhận xu hướng tăng giá đồng loạt. Hợp đồng Arabica giao tháng 3/2026 tăng 0,85 cent/lb lên 433,15 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2026 tăng thêm 3,0 cent/lb, đạt ngưỡng 384,65 cent/lb.
Phân tích xu hướng và khuyến nghị
Giới phân tích nhận định việc giá cà phê bật tăng trở lại là tín hiệu tích cực trong ngắn hạn, xuất phát từ lo ngại nguồn cung toàn cầu vẫn chịu áp lực do thời tiết bất lợi và mức tồn kho thấp. Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn những biến động lớn và rủi ro điều chỉnh.
Người trồng cà phê và các đơn vị kinh doanh được khuyến nghị theo dõi sát diễn biến trên các sàn kỳ hạn quốc tế. Trong bối cảnh giá đang ở vùng cao, việc cân nhắc thời điểm bán phù hợp là cần thiết để tối ưu hóa lợi nhuận và hạn chế rủi ro thị trường.











