Giá cà phê hôm nay 25/8: Tăng đột biến, robusta áp sát mốc 3.800 USD
Giá cà phê tăng mạnh trong phiên ngày thứ Hai, với arabica lên mức cao nhất 7,5 tháng và robusta đạt đỉnh 1,5 tuần, khi tiến độ thu hoạch chậm tại Brazil cùng tồn kho arabica thấp làm gia tăng lo ngại về nguồn cung.
Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 192 USD (+5,34%) lên 3.790 USD/tấn, Hợp đồng giao tháng 11/2026 giá tăng 184 USD/tấn (+5,09%) lên 3.802 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 01/2027 giá tăng 179 USD/tấn (+4,97%) lên 3.779 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá tăng 173-176 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 tăng 19 US cent/pound (+5,3%) lên 377,75 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 tăng 19 US cent/pound (+5,89%) lên 341,65 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giá tăng 17,1 US cent/pound (+5,52%) lên 326,85 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá tăng 14,95-15,75 cent/pound.
Theo Barchart, giá cà phê tăng mạnh với arabica tăng lên mức cao nhất 7,5 tháng, trong khi robusta đạt đỉnh 1,5 tuần do lo ngại nguồn cung thắt chặt trở lại khi tiến độ thu hoạch tại Brazil vẫn chậm hơn so với năm trước.
Hợp tác xã Cooxupé, một trong những tổ chức sản xuất và kinh doanh cà phê lớn nhất Brazil, ngày 20/8 cho biết, nông dân thành viên đã hoàn thành 81,1% vụ thu hoạch tính đến ngày 14/8. Tỷ lệ này tăng 7 điểm phần trăm so với một tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 86,1% cùng kỳ năm ngoái.
Số liệu của Safras & Mercado, công ty tư vấn và phân tích nông nghiệp Brazil, cũng cho thấy tiến độ thu hoạch đang chậm hơn thông thường. Tính đến ngày 12/8, vụ cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 mới hoàn thành 90%, thấp hơn mức 97% cùng kỳ năm ngoái và mức bình quân 5 năm là 94%. Riêng arabica đạt 86%, so với 95% một năm trước.
Nguồn cung trên thị trường giao ngay tiếp tục là yếu tố hỗ trợ giá arabica. Tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn giao nhận trên ICE giảm xuống 226.242 bao trong ngày thứ Hai, mức thấp nhất trong 2,75 năm.
Ngược lại, nguồn cung robusta tại các kho được ICE chứng nhận đang có xu hướng dồi dào hơn. Tồn kho robusta trên ICE tăng lên 4.831 lô, mức cao nhất trong 8,75 tháng, qua đó phần nào hạn chế đà tăng của robusta.
Thị trường cũng nhận được một phần hỗ trợ từ những lo ngại liên quan đến nguồn cung Colombia. Trận động đất mạnh 7,4 độ xảy ra hồi đầu tháng đã ảnh hưởng tới các tỉnh trồng cà phê Caldas và Risaralda, hai khu vực đóng góp khoảng một phần tư sản lượng cà phê của Colombia. Colombia hiện là nước sản xuất arabica lớn thứ hai thế giới.
Một yếu tố khác đang hỗ trợ giá là lo ngại El Niño có thể ảnh hưởng tới vụ cà phê Brazil năm tới.
Công ty kinh doanh cà phê Commercial nhận định El Niño có thể khiến lượng mưa tại Brazil trong tháng 9 và tháng 10 bị trì hoãn, đúng thời điểm cây cà phê thường ra hoa, qua đó gây bất lợi cho vụ 2026-2027.
Dù nguồn cung trong ngắn hạn đang được thị trường quan tâm, thời tiết khô ráo tại Brazil vẫn là yếu tố có thể hạn chế đà tăng của giá cà phê.
Somar Meteorologia cho biết trong tuần kết thúc ngày 16/8, khu vực Minas Gerais vùng trồng arabica chủ lực của Brazil chỉ nhận 0,6 mm mưa, tương đương 11% mức trung bình lịch sử.
Thời tiết khô hơn bình thường tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, qua đó giúp đưa nguồn cung vụ mới ra thị trường nhanh hơn.
