Giá cà phê hôm nay 5/8: Hồi phục mạnh trước dự báo có mưa tại Brazil

Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng trong phiên giao dịch ngày thứ Ba sau khi dự báo thời tiết cho thấy mưa có thể quay trở lại bang Minas Gerais, vùng trồng cà phê lớn nhất Brazil, dấy lên lo ngại tiến độ thu hoạch sẽ tiếp tục bị chậm, thúc đẩy hoạt động mua bù trạng thái bán trên cả 2 sàn giao dịch.

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng khá mạnh 68 USD (+1,8%) lên 3.854 USD/tấn, Hợp đồng giao tháng 11/2026 giá tăng 69 USD/tấn (+1,82%) lên 3.853 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 01/2027 giá tăng 68 USD/tấn (+1,81%) lên 3.824 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá đều tăng 63 USD/tấn.

Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 tăng 4,6 US cent/pound (+1,44%) lên 324,1 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 tăng 4,1 US cent/pound (+1,35%) lên 308,8 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026, giá tăng 3,75 US cent/pound (+1,27%) lên 299,7 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá tăng 2,7-3,2 cent/pound.

Đà phục hồi diễn ra ngay sau phiên giảm mạnh đầu tuần, khi thời tiết khô ráo tại Brazil từng làm gia tăng kỳ vọng thu hoạch sẽ được đẩy nhanh.

Theo Somar Meteorologia, bang Minas Gerais không ghi nhận lượng mưa nào trong tuần kết thúc ngày 2/8. Tuy nhiên, các dự báo mới cho thấy mưa có thể sớm quay trở lại khu vực này, làm gia tăng lo ngại hoạt động thu hoạch sẽ tiếp tục bị gián đoạn.

Tiến độ thu hoạch chậm tiếp tục là yếu tố hỗ trợ thị trường.

Cooxupé - Hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil -cho biết, đến ngày 24/7, các thành viên mới thu hoạch được 58,3% sản lượng vụ 2026, thấp hơn mức 67% cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, Safras & Mercado ước tính tính đến ngày 15/7, Brazil đã thu hoạch được 64% sản lượng niên vụ 2026-2027, thấp hơn mức 77% của cùng kỳ năm trước và thấp hơn mức trung bình 5 năm là 70%.

Việc thu hoạch chậm kéo dài khiến nguồn cung cà phê giao ngay tiếp tục ở trạng thái hạn chế.

Diễn biến tồn kho trên sàn ICE tiếp tục tạo tác động trái chiều lên 2 dòng cà phê.

Đối với arabica, lượng cà phê đạt chuẩn lưu kho giảm xuống còn 253.343 bao, mức thấp nhất trong khoảng 2 năm rưỡi. Tồn kho suy giảm liên tục trong nhiều tháng qua phản ánh nguồn cung giao ngay vẫn khá eo hẹp và tiếp tục hỗ trợ giá.

Ngược lại, tồn kho robusta dù giảm nhẹ xuống 4.207 lô trong phiên thứ Ba, song vẫn duy trì gần mức cao nhất trong hơn 4 tháng, qua đó phần nào hạn chế đà tăng của giá robusta.

Bên cạnh các yếu tố ngắn hạn, thị trường vẫn theo dõi sát nguy cơ El Ninõ ảnh hưởng đến vụ cà phê tiếp theo của Brazil.

Công ty giao dịch Commercial nhận định El Ninõ có thể khiến mùa mưa trong giai đoạn tháng 9-10 đến muộn. Đây là thời điểm cây cà phê bước vào giai đoạn ra hoa, nên thời tiết bất lợi có thể ảnh hưởng đến năng suất niên vụ sau.

Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ (U.S. Climate Prediction Center) cũng cho biết hiện tượng El Ninõ hình thành trên vùng xích đạo Thái Bình Dương nhiều khả năng sẽ là một trong những đợt mạnh nhất trong hơn 75 năm, làm gia tăng nguy cơ hạn hán và thời tiết cực đoan tại nhiều vùng sản xuất cà phê ở Nam Mỹ và châu Á.

Trong khi đó, nguồn cung từ Việt Nam tiếp tục tạo áp lực đối với thị trường robusta.

Theo số liệu của Cục Thống kê Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam 7 tháng đầu năm đạt 1,31 triệu tấn, trị giá 5,45 tỷ USD, tăng 21,1% về khối lượng song lại giảm 11,1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Riêng trong tháng 7, Việt Nam xuất khẩu 396.000 tấn cà phê, tăng tới 287% so với cùng kỳ năm ngoái.

Sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam cũng được dự báo tăng 6%, lên 1,76 triệu tấn (khoảng 29,4 triệu bao) - mức cao nhất trong 4 năm.

Quang Trung

Nguồn Ninh Bình: https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-58-hoi-phuc-manh-truoc-du-bao-co-mua-tai-brazil-260805051709014.html