Giá cà phê tăng hơn 50%, xuất khẩu niên vụ 2024-2025 lập kỷ lục mới
Kết thúc niên vụ 2024 - 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt hơn 1,5 triệu tấn, thu về trên 8,4 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, tăng mạnh cả về khối lượng lẫn giá trị nhờ giá cà phê lập đỉnh.
Tại Hội nghị tổng kết niên vụ 2024-2025 và phương hướng niên vụ 2025-2026 tổ chức ngày 24/10, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho biết kết thúc niên vụ 2024 - 2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt trên 1,5 triệu tấn, thu về hơn 8,4 tỷ USD, tăng 1,8% về khối lượng và tăng 55,5% về giá trị so với niên vụ 2023-2024. Đây cũng là niên vụ cà phê đạt kim ngạch xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay.
Giá cà phê xuất khẩu đạt 5.610 USD/tấn, tăng đột biến gần 53% so với niên vụ trước.
Tính riêng 9 tháng năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,25 triệu tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu hơn 7 tỷ USD, tăng 11,7% về khối lượng và tăng 62,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.
Về thị trường xuất khẩu, theo Cục Hải quan, ngoài số lượng đang ở kho ngoại quan thì niên vụ cà phê 2024-2025 vừa qua, Đức dẫn đầu với sản lượng mua vào đạt 196.259 tấn (chiếm 13%), Italy đứng thứ 2 với 124.766 tấn (8,3%), Tây Ban Nha thứ 3 với 110.224 tấn (7,3%); tiếp theo là Nhật Bản, Hoa Kỳ, Algeria,… Như vậy, châu Âu vẫn là thị trường lớn nhất của cà phê xuất khẩu từ Việt Nam với khối lượng trên 710.000 tấn (chiếm 47,2%), kim ngạch trên 4 tỷ USD (chiếm 46,7%).
Tuy nhiên, theo Chủ tịch VICOFA, kể từ khi Luật thuế giá trị gia tăng số 48/2024/QH15 có hiệu lực từ ngày 1-7-2025, các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu cà phê bắt đầu lao đao.
"Các vướng mắc cốt lõi nằm ở thủ tục hoàn thuế giá trị gia tăng. Chính sách mới đã khiến dòng tiền của doanh nghiệp bị ách tắc nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn vốn thu mua nguyên liệu cho các lô hàng tiếp theo", ông Hải chia sẻ.
Trước tình hình cấp bách này, VICOFA đã liên tục có động thái can thiệp ở cấp cao nhất. Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội đã trực tiếp tham dự hai hội nghị quan trọng trong tháng 7-2025, bao gồm Hội nghị Thủ tướng Chính phủ với các cơ quan ngoại giao và cuộc họp do Cục Quản lý (Bộ Tài chính) chủ trì, để báo cáo và kiến nghị tháo gỡ.
Đánh giá cao những kết quả đạt được của ngành cà phê, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung nhấn mạnh, cà phê không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị xuất khẩu cao mà còn là sinh kế của hàng triệu nông hộ, là “thương hiệu quốc gia” của Việt Nam trên thị trường nông sản thế giới. Trong những năm gần đây, Việt Nam luôn giữ vững vị thế quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil, chiếm gần 20% tổng cung cà phê toàn cầu. Năng suất trung bình 3 tấn cà phê nhân/ha, cao gấp ba lần năng suất trung bình thế giới, là minh chứng cho trình độ canh tác và năng lực đổi mới của ngành.
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, ngành cà phê Việt Nam vẫn đang đối mặt với không ít khó khăn thách thức. Tỷ lệ cà phê nhân thô còn quá cao, chiếm hơn 80% tổng sản lượng, trong khi sản phẩm chế biến sâu mới đạt khoảng 15%. Cơ sở hạ tầng chế biến, logistics, kho bãi còn hạn chế; chi phí đầu vào sản xuất vẫn duy trì ở mức cao, trong khi phần lớn nông hộ vẫn sản xuất quy mô nhỏ, năng lực liên kết còn yếu. Thêm vào đó, biến đổi khí hậu đang diễn biến phức tạp, hạn hán, mưa lũ cực đoan ảnh hưởng không nhỏ đến sinh trưởng cây cà phê.
Để phát triển bền vững, Thứ trưởng Hoàng Trung đề nghị VICOFA phối hợp cơ quan quản lý thúc đẩy truy xuất nguồn gốc, mở rộng chế biến sâu, giảm xuất khẩu thô, xây dựng thương hiệu “Cà phê Việt Nam”. Ngành cần áp dụng quy trình canh tác giảm phát thải, tiết kiệm chi phí, phù hợp với Đề án sản xuất giảm phát thải giai đoạn 2025 - 2035 của Bộ, trong đó cà phê là cây trồng chủ lực để phát triển kỹ thuật giảm phát thải và cơ chế tín chỉ carbon.
Về thị trường, cần đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, mở rộng sang châu Á, Đông Nam Á, khai thác thương mại điện tử xuyên biên giới và gia tăng giá trị sản phẩm. Ngành cũng cần tăng cường liên kết nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp, xuất khẩu, phát triển hợp tác xã kiểu mới, thu hút đầu tư vào chế biến và xây dựng thương hiệu.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục hỗ trợ cập nhật cơ sở dữ liệu vùng trồng, chuẩn hóa truy xuất nguồn gốc, huy động nguồn lực tái canh và giảm phát thải, cập nhật quy định SPS, đồng thời phối hợp địa phương rà soát diện tích, điều chỉnh cơ cấu phù hợp với thị trường, bảo đảm phát triển theo hướng chất lượng và bền vững.
