Giá cà phê tăng nhẹ 200 đồng/kg, nguồn cung lớn kìm đà phục hồi giá cà phê
Giá cà phê hôm nay 16/1 tại thị trường nội địa tăng nhẹ từ 100 - 200 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 97.900 - 98.500 đồng/kg. Dù đà tăng diễn ra trong những ngày gần đây song mặt bằng giá cà phê hiện tại vẫn thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá cà phê hôm nay tăng nhẹ 100-200 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm.
Cụ thể, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk tăng nhẹ 100 đồng/kg, đạt mức 98.500 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 98.500 đồng/kg, tăng nhẹ 200 đồng/kg. Gia Lai và Đắk Lắk là 2 địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.
Trong khi đó, giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng hiện giao dịch ở mức 97.900 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.
Giá cà phê nội địa mới nhất ở mức 98.500 đồng/kg và giá cà phê trong một vài ngày tới dự kiến ít điều chỉnh.
Nhìn chung, giá cà phê tại Tây Nguyên hiện tại thấp hơn cùng kỳ năm ngoái đến khoảng 17.000 đồng/kg, chủ yếu do lượng cà phê thời điểm này cung ứng ra thị trường quá mạnh, gây sức ép lên đà phục hồi của giá.
Với nông dân, mở rộng diện tích bằng mọi giá không được khuyến nghị mà là chú trọng nâng cao chất lượng. Bởi các thị trường lớn như EU đang áp dụng nghiêm ngặt quy định chống phá rừng (EUDR) và truy xuất nguồn gốc.
Thời gian vừa qua, kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnh nhờ giá, nhưng khối lượng không tăng tương ứng. Điều này cho thấy dư địa tăng trưởng bằng sản lượng đã hạn chế. Do đó, các đơn vị xuất khẩu cần đa dạng thị trường, tăng tỷ lệ chế biến sâu, chủ động liên kết vùng nguyên liệu đạt chuẩn, đáp ứng các chứng chỉ quốc tế và đảm bảo tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Đặc biệt, trong bối cảnh này, các HTX, tổ hợp tác cà phê đóng vai trò then chốt trong việc liên kết nông dân, chuẩn hóa quy trình canh tác theo tiêu chuẩn EUDR để bảo vệ thị phần xuất khẩu.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới tiếp tục biến động trái chiều so với phiên giao dịch trước.
Giá cà phê Robusta tại London tăng giảm trái chiều trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 1/2026 đảo chiều tăng nhẹ 17 USD/tấn, lên mức 4155 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 lại tiếp tục giảm thêm 57 USD/tấn, đạt mức 3737 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica tăng giá liên tục trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 3/2026 tăng nhẹ 0,15 cent/lb, đạt mức 356,15 cent/lb. Tương tự, hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng ghi nhận tăng 0,35 cent/lb, lên mức 321,6 cent/lb.
Cà phê Arabica Brazil ghi nhận giá sụt giảm trong các kỳ giao hàng. Cụ thể: kỳ hạn tháng 3/2026 đạt mức 431,7 cent/lb, giảm nhẹ 0,85 cent/lb so với hôm qua; Kỳ giao tháng 12/2026 cũng tiếp tục giảm 4,2 cent/lb, đạt mức 391,0 cent/lb.
