Giá cá tra tăng, cơ hội và thách thức đan xen

Cơ hội

Giá cá tăng trong giai đoạn này giúp người nuôi có được lợi nhuận đáng kể. Bình quân, ngư dân lãi từ 3.500 - 4.000 đồng/kg (tùy vào kỹ thuật nuôi). Hiện, doanh nghiệp và thương lái tìm mua cá tra 2 kích cỡ (cá trên 1kg/con và dưới 1kg/con). Cá trên 1kg/con, thị trường đang giao dịch ở mức từ 32.000 - 33.000 đồng/kg (tùy vào phương thức thanh toán). Cá dưới 1kg/con, giá dao động quanh mức 31.500 đồng/kg. “Đây là mức giá cao nhất trong vòng 3 năm qua. Giá tăng đã giúp người nuôi không còn tình trạng thua lỗ như những tháng đầu năm 2024” - bà Trịnh Thị Lan (ngụ xã Mỹ Phú, huyện Châu Phú) chia sẻ.

Vụ mùa này, bà Lan đầu tư nuôi cá tra với 3ha mặt nước. Sản lượng bình quân đạt từ 700 - 800 tấn/ha. Lợi nhuận từ mỗi đợt cá xuất hầm làm bà vô cùng phấn khởi, mạnh dạn tái đầu tư cho vụ nuôi tiếp theo. “Tôi sẽ tăng cường tái đầu tư và mở rộng quy mô. Tiếp tục hoạch định lại việc nuôi cá của mình theo hướng nâng cao chất lượng con giống, thức ăn; đẩy mạnh áp dụng biện pháp kỹ thuật tiên tiến, để tăng năng suất, chất lượng cá thương phẩm đạt yêu cầu khắt khe của thị trường” - bà Lan cho biết thêm.

Đa phần doanh nghiệp xuất khẩu đều có vùng nguyên liệu để phục vụ chế biến

Giá cá nguyên liệu (đầu vào) tăng, doanh nghiệp (DN) có cơ hội đàm phán lại với đối tác mua hàng, qua đó tiếp tục nâng cao giá trị xuất khẩu vào thị trường truyền thống lẫn thị trường mới mở. Giá cá tăng cũng góp phần nâng cao vị thế cạnh tranh của sản phẩm so với các loài cá thịt trắng khác. “Điều này cho thấy uy tín của sản phẩm cá tra trên thị trường thế giới được nâng lên, giúp DN có lợi thế cạnh tranh tốt hơn” - ông Doãn Tới (Tổng Giám đốc Tập đoàn Nam Việt) chia sẻ. Ngoài uy tín sản phẩm, DN có thể tận dụng cơ hội này để mở rộng thị trường xuất khẩu, tìm kiếm đối tác mới, tăng cường quảng bá sản phẩm cá tra Việt Nam trên thị trường thế giới.

Thách thức

Giá cá tăng mạnh, cơ hội nhiều, thách thức cũng không ít. “Điều này kéo theo giá thức ăn, chi phí đầu vào khác tăng theo, làm lợi nhuận của người nuôi giảm, nếu họ không có biện pháp kiểm soát chi phí hiệu quả” - ông Trần Tấn Lợi (ngư dân xã Hòa Lạc, huyện Phú Tân) nhận định. Đồng thời, dễ dẫn đến rủi ro về thị trường, bởi giá tăng hay giảm đều chịu tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau, như: Quan hệ cung và cầu, thị trường xuất khẩu, chi phí sản xuất, chất lượng sản phẩm, thời tiết và biến đổi khí hậu, kể cả sự cạnh tranh từ sản phẩm thay thế khác…

“Nếu nhu cầu từ thị trường tăng cao mà sản lượng không đủ, giá cả tức khắc sẽ tăng lên. Ngược lại, nếu cung vượt cầu, giá sẽ giảm. Về chất lượng sản phẩm, cá có chất lượng cao (thịt chắc, ít xương, không có mùi tanh) thường được bán với giá cao hơn. Để có được sản phẩm tốt thì quy trình nuôi, chế biến cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng” - ông Lợi khẳng định.

Nuôi, chế biến cá tra xuất khẩu là thế mạnh của các tỉnh ĐBSCL. Năm 2024, tổng diện tích thả nuôi cá tra của toàn vùng ước đạt 5.370ha. Sản lượng cá tra thu hoạch khoảng 1,67 triệu tấn, bằng 99% so cùng kỳ năm 2023. Các tỉnh có sản lượng nuôi nhiều, trước hết phải kể đến Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Bến Tre, Vĩnh Long. Riêng An Giang, diện tích thả nuôi là 1.800ha.

Hiện, giá cá tăng, người nuôi cần tận dụng cơ hội này để tối ưu hóa lợi nhuận, đồng thời chú trọng đến việc quản lý chi phí, áp dụng biện pháp kỹ thuật tiên tiến để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. DN cần tập trung đẩy mạnh vào việc xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường xuất khẩu để tận dụng tối đa lợi thế cạnh tranh. Ngư dân lẫn DN cần chủ động theo dõi thông tin thị trường, dự báo xu hướng giá cả để có kế hoạch sản xuất - kinh doanh phù hợp.

MINH HIỂN