Giá heo hơi hôm nay 17/6: Giá heo hơi giảm 'xôi đỗ'; thị trường thịt heo Mỹ biến động lớn

Giá heo hơi hôm nay 17/6: Ổn định ở mức cao, tiêu thụ thịt heo toàn cầu dự kiến đạt 131 triệu tấn năm 2030. (Nguồn: giadafood)

Giá heo hơi hôm nay 16/6:

*Giá heo hơi tại khu vực miền Bắc:

Thị trường heo hơi miền Bắc không có điều chỉnh mới về giá trong phiên giao dịch sáng nay.

Hiện, Thái Bình đang triển khai giá heo hơi ở mức cao nhất 71.000 đồng/kg. Thấp hơn ở mốc 70.000 đồng/kg là giá thu mua được ghi nhận tại Bắc Giang, Hưng Yên, Hà Nam và Vĩnh Phúc.

Các tỉnh còn lại duy trì giao dịch ổn định trong khoảng 68.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá heo hươi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 68.000 - 71.000 đồng/kg.

Ông Lương Đức Kiên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và thú y (Sở Nông nghiệp và PTNT Bắc Giang), nhận định: Năm 2023 giá heo liên tục ở mức thấp, nhiều thời điểm dưới giá thành sản xuất. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi cao, chăn nuôi thua lỗ nên nhiều hộ đã cắt giảm tổng đàn, báo Bắc Giang đưa tin.

Thời gian qua, bệnh dịch tả heo châu Phi diễn ra tại nhiều địa phương trong nước. Thực tế đó dẫn đến sản lượng lợn xuất chuồng hiện nay giảm mạnh, nguồn cung thiếu hụt so với nhu cầu. Theo Chi cục Thống kê tỉnh Bắc Giang, hiện tổng đàn heo của tỉnh là hơn 856 nghìn con, bằng 97,21% so với cùng kỳ năm trước.

Dù tăng giá mạnh song theo ngành chuyên môn, người chăn nuôi vẫn chưa mạnh dạn đầu tư tái đàn vì lo ngại dịch bệnh. Do dịch tả heo châu Phi vẫn đang diễn biến phức tạp, người chăn nuôi chưa yên tâm vào đàn mới, tạm thời treo chuồng hoặc chuyển đổi sang các mô hình sản xuất khác nhằm hạn chế rủi ro.

Vì giá heo hơi tăng cao nên giá bán thịt heo và các sản phẩm chế biến từ thịt heo như giò, chả, xúc xích, nem... cũng tăng đáng kể.

Ông Lương Đức Kiên khuyến cáo, người chăn nuôi cần thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi, đây là giải pháp phòng bệnh hiệu quả và quan trọng nhất. Thường xuyên vệ sinh, sát trùng, tiêu độc tại các cơ sở, vùng chăn nuôi heo, các phương tiện vận chuyển, dụng cụ chăn nuôi, chợ, điểm buôn bán, giết mổ bằng vôi bột hoặc hóa chất; khử trùng tiêu độc sau mỗi buổi họp chợ, mỗi ca giết mổ heo ...

*Giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên giảm rải rác 1.000 đồng/kg.

Cụ thể, sau điều chỉnh, khu vực ba tỉnh Quảng Bình, Quảng Ngãi và Khánh Hòa cùng triển khai giá heo hơi ở mức thấp nhất 66.000 đồng/kg - ngang với Quảng Trị, Quảng Nam, Bình Định và Đắk Lắk.

Thương lái tại các tỉnh thành còn lại đang giao dịch heo hơi trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg.

*Giá heo hơi tại khu vực miền Nam

Khu vực miền Nam chứng kiến giá heo hơi đi ngang.

Hiện, giá heo hơi tại Hậu Giang được ghi nhận ở mức thấp nhất khu vực 66.000 đồng/kg.

Trái lại, thương lái tại Bình Dương, Long An, Cà Mau và Sóc Trăng thu mua heo hơi chung mốc 69.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.

Heo hơi tại các địa phương còn lại được triển khai ổn định.

Ở khu vực phía Nam hôm nay, giá thu mua dao động trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg.

* Thị trường thịt lợn tại Mỹ: Đang chứng kiến những biến động lớn khi giá thị bò tiếp tục tăng cao, khiến người tiêu dùng chuyển hướng đến thịt heo và các sản phẩm có sử dụng nhiều thịt heo như pepperoni và xúc xích.

Theo báo cáo thì số lượng đàn gia súc tại Mỹ hiện tại đang ở mức thấp nhất kể từ những năm 1950, đưa giá thịt bò lên mức quá đắt đỏ với người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh kinh tế hiện tại với sự suy giảm tiết kiệm sau đại dịch. Với tình trạng thiếu hụt thịt bò kéo dài hàng tháng, các nhà chăn nuôi lợn đặt niềm tin vào việc nhu cầu thịt lợn sẽ tăng mạnh trong "mùa nướng" sắp tới, đặc biệt là trong dịp kỳ nghỉ lễ quốc gia 4/7.

Minh Hòa (tổng hợp)